香港国际美酒展2025|11.8一日试遍世界名酒 大师现场教你品鉴

撰文: 梁嘉欣
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爱酒之人集合!一年一度的城中盛事的“香港国际美酒展”将于11月载誉归来,这个以往主要面向业内人士的专业展会,今年将再度于最后一天(11月8日,星期六)限定开放,让各位爱酒的公众人士入场。这意味著你将有机会在短短数小时内,以最亲民的价钱,一次过探索来自世界各地的珍稀佳酿,当中不少更是尚未在香港市面流通的款式。

2025香港国际美酒展(海报)

一日环游世界酒庄

平日参加一场品酒会,动辄花费数百甚至上千元,而且选择有限。但在香港国际美酒展,你可以用一张入场券的价钱,穿梭于数百个来自世界各地的展商摊位之间,品尝从红酒、白酒、日本清酒,到近年备受追捧的烈酒,如中国白酒、威士忌、琴酒等,品类极广,甚至小众地区出产的美酒亦会囊括,机会难得。

公众香港国际美酒展接触到是最齐全、最新的酒款(资料图片)

由于展会前两天只开放予业界买家,公众日能接触到的酒款绝对是最齐全、最新的。你可以亲身品尝到各国名酿,例如中国内地家传户晓的泸州老窖、五粮液;来自澳大利亚的 Haselgrove Wines;远至西班牙的BODEGAS CASTAÑO与葡萄牙的 Adega de Pegões 等,让你实现“一日环游世界酒庄”。你更有机会与酒庄庄主、代表或品牌创办人直接对话,深入了解每瓶佳酿背后的故事、酿酒工艺、品牌风格与风土人情,实在是难能可贵的机会。

场内更设有“美酒之友”专区,提供各式佐酒小食,让品酒体验更完整。无论是想发掘本地新晋烈酒品牌,还是紧贴低酒精、无酒精饮品的潮流,这里都能满足你的好奇心。

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香港国际美酒展现场(资料图片)

不只试酒!大师班、讲座提升品酒层次

大会今年特设“品鉴师精选” 活动(资料图片)

美酒展不单是让你畅饮,更是一个提升美酒知识的绝佳平台。大会今年特设多场精彩活动,助你从新手变专家。这次大会设有 “品鉴师精选” 活动,邀请了多位星级品酒专家,包括JIA Group葡萄酒总监Carlito Chiu、香港葡萄酒评审协会主席Calvin Choi,以及葡萄酒大师邢威等,他们会以Blind Tasting方式,严选出个人最爱的酒品清单。

想接受世界级指导?展会更邀请到国际知名的葡萄酒大师(Master of Wine)如Debra Meiburg、Jennifer Docherty及邢威亲自主讲“品酒大师班”,深入浅出地分享他们的专业知识与品鉴心得。

场内亦将举办多场主题试酒会,涵盖红酒、白酒、清酒、烈酒等多个类别(资料图片)

场内亦将举办多场主题试酒会,涵盖红酒、白酒、清酒、烈酒等多个类别,并提供精选小食搭配,让你与同好一同品尝环球佳酿。同时亦有多场研讨会,探讨酒类产业的最新趋势。

现在经“01空间”购票,即可享有限量58折优惠,只需 $128(原价$220) 即可入场。更吸引的是,每张优惠门票将附送一只价值$110的名贵Lucaris水晶酒杯,让你即场以专业酒杯品尝美酒。

【活动资讯】
香港国际美酒展 2025 — 公众开放日
日期: 2025年11月8日(星期六)
时间: 上午10时至下午6时
地点: 湾仔香港会议展览中心
01空间独家优惠: 限量58折优惠价$128(原价$220),附送Lucaris水晶酒杯乙只(价值$110)。

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