团体调查发现逾6成基层粮食开支上升　倡政府推行“营养食物券”

食物回收组织“食德好”今日（26日）公布《2025年社区粮食安全状况调查》，调查对象主要为低收入家庭及长者。结果显示超过6成受访者的食物开支有所上升，惟近七成受访者购买食物数量及份量没有变化，反映食物价格上升。“食德好”建议政府推行“营养食物券先导计划”，又呼吁商界设立特价“惜食专区”，减少浪费临近过期的食物，同时亦可让基层以较实惠价格购买新鲜食材。

《2025年社区粮食安全状况调查》于今年6至7月期间进行，“食德好”以问卷形式访问了358名低收入家庭及长者。当中有62%受访者表示食物开支较去年增加，但66.8%受访者表示，购买食物的数量维持不变，反映出他们要付出更多金钱，才能维持与去年相若的餐饮水平。

调查又显示，79.6%受访者在选购食物时首要考虑价格，只有50.6%受访者会优先顾及营养价值，较去年同期下跌10.11%。项目经理卢珏珊表示，数据反映低收入家庭被迫牺牲食物营养；她曾接触过有长者为节省开支，宁愿不吃午餐，只吃晚餐。

“食德好”建议政府推出“营养食物券先导计划”，补贴市民购买新鲜蔬果、蛋奶等高营养价值食材；呼吁商界合作，于超市设特价“惜食专区”，既可减少浪费临近过期的食物之余，又能让基层市民以廉价购买食物。

“食德好”建议政府推出“营养食物券先导计划”，补贴市民购买新鲜蔬果、蛋奶等高营养价值食材；呼吁商界合作，于超市设特价“惜食专区”，既可减少浪费临近过期的食物之余，又能让基层市民以廉价购买食物。