美酒佳肴巡礼｜Wine & Dine10月底举行 入场$20起 必试名酒清单
香港美酒佳肴巡礼2025｜由香港旅游发展局（旅发局）主办的“香港美酒佳肴巡礼”（Wine & Dine）将于10月23日起，一连四日于中环海滨活动空间登场！《香港01》“好食玩飞”整合活动及门票详情，即看内文了解！
香港美酒佳肴巡礼2025 10.23登陆中环海滨！
一年一度香港美酒佳肴巡礼将于10月23日至10月26日，于中环海滨活动空间举行。今年的香港美酒佳肴巡礼以“非凡搭配 世界之最”为主题，分为“品味馆”、“尊尚名酒区”、“名气美食街”、“酒店美食街”等区域，共设约305个摊位，当中七成为美酒、三成为美食。
香港美酒佳肴巡礼亦将首次延长开放时间至午夜12时，门票则分为“尊尚品酒证”、“品味证”及“入场券”，售价由$20起。“尊尚品酒证”及“品味证”内包含入场券、品味券及酒杯，“入场券”则只限现场购买。
香港美酒佳肴巡礼2025｜门票详情
入场券
成人：$40
小童、长者、学生及残疾人士：$20
品味证
优惠价：$268（原价$298）
内容：1张入场券｜8张品味券｜1只标准酒杯
尊尚品酒证
优惠价：$498（原价$598）
内容：1张入场券｜16张品味券｜1只尊尚酒杯｜“尊尚名酒区”入场券及小食券
香港美酒佳肴巡礼2025｜尊尚名酒区 品尝世界顶级佳酿
今年“东亚银行尊尚名酒区”汇聚来自世界各地的顶尖佳酿，当中包括来自法国波尔多 1855 五大一级酒庄（Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton）传奇之作“Chateau Lafite Rothschild 2015”、“Grand Vin de Chateau Latour 2012”、“Chateau Mouton Rothschild 2008”等。
此外，还有西班牙酒王 Vega Sicilia、意大利国宝级酒庄Biondi-Santi、以及由国际权威酒评家 James Suckling 精心策划的专柜！James Suckling将在此呈献出他评价为满分、以及他精心挑选的顶级葡萄酒，包括来自美国的“Colgin IX Estate”、“中国珑岱”、“英国Highland Park 56 Year Old”等。
尊尚名酒区除了设有多场品鉴会，更可以参加“大师班”，由葡萄酒与烈酒专家教授挑选及品尝美酒的专业知识，以及如何搭配精致美食！10月25日亦会举行黄昏美酒荟派对，可以和在场参加者一起举杯畅饮1855列级佳酿！
香港美酒佳肴巡礼2025｜品味馆 星级名厨十手联乘！
“品味馆”将首度汇聚五位星级主厨，呈献“品尝非凡：超粤之味”之夜的十手丰盛晚宴，厨师阵容包括《黑白大厨》“点心女王”郑智善、亚洲以外唯一获得米芝莲二星的中菜餐厅主厨Andrew Wong、米芝莲三星潮州菜大厨张一峰、唐人馆行政总厨张嘉裕，以及米芝莲星级粤菜主厨邓家濠。
十手联乘晚宴将呈献8道超越传统粤菜的料理，包含前菜、蟹、素菜、猪肉、牛肉、把保灌汤包、花胶及甜品。每款料理都会搭配不同美酒，例如味道清新的长相思白葡萄酒，到醇厚绵密的赤霞珠红葡萄酒，让你感受最佳味觉盛宴！
香港美酒佳肴巡礼2025｜品味馆
举行日期：2025年10月24日
举行时间：19:30
票价：$2,330／位
*门票将于10月10日起开售
香港美酒佳肴巡礼2025｜名气美食街 叹尽米芝莲美食！
由煤气公司赞助的“Towngas 名气美食街”瞩目登场，云集荣获米芝莲、黑珍珠等殊荣的本地12间顶尖人气食餐厅，以13星7钻的阵容，让你在现场展开摘星之旅！除了有传统粤菜、西餐、薄饼外，更有法国菜、鲍鱼等高级美食！
香港美酒佳肴巡礼2025｜名气美食街餐厅一览
【1】米芝莲三星及黑珍珠二钻｜L'Atelier de Joël Robuchon
【2】米芝莲三星｜富临饭店
【3】米芝莲二星及黑珍珠一钻｜Bo Innovation
【4】米芝莲二星及黑珍珠一钻｜Arbor
【5】米芝莲一星｜Cristal Room by Anne-Sophie Pic
【6】米芝莲一星｜Ami
【7】米芝莲一星｜Épure
【8】黑珍珠一钻｜明阁
【9】黑珍珠一钻｜唐述
【10】黑珍珠一钻｜The Chinese Library
【11】CIAK Concept
【12】CulinArt 1862
香港美酒佳肴巡礼2025｜全新玩法“味觉配对”
今年香港美酒佳肴巡礼将推出全新玩法“味觉配对”，除了有全新国家展馆及国际人气品牌摊位，亦可以自由选择喜欢的葡萄品种，包括长相思（Sauvignon Blanc）、莎当妮（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），从清新到浓厚任君选择，再因应选择的红酒搭配不同推荐美食！
香港美酒佳肴巡礼2025｜周末鬼马派对 扮鬼扮马赢“品味券”！
在10月25日至26日万圣节前的周末，香港美酒佳肴巡礼更会举行一连两天的“周末鬼马派对”，场内除了会有扮成哗鬼的演员与你互动，以万圣节装扮入场，更有机会获赠两张“品味券”！
香港美酒佳肴巡礼2025｜夜幕音乐表演
今年香港美酒佳肴巡礼另设主舞台，于每晚举行“夜幕音乐表演”，节目详情会稍后公布。
香港美酒佳肴巡礼2025｜活动详情
举行日期：2025年10月23日至26日
时间：19:30-00:00（23日）；12:00-00:00（24至26日）
地点：香港岛中环海滨活动空间
门票：$20起
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