2026母亲节餐厅推荐|以不同风味佳肴庆祝:西班牙、越南、中菜

撰文: 许秀丽
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2026母亲节餐厅|在母亲节当日最重要是感谢妈妈的付出与陪伴,假如能于一个温馨又正式场合享用一顿佳肴,可创造更多美好的回忆,也是共享天伦之乐的绝佳方式。今年很多不同菜式餐厅都特别推出了别具特色的餐单,包括:越南食府 Bistro Hoi An、西班牙餐厅 1862、The Chinese Library等,为节日增添仪式感。

2026母亲节餐厅推荐|1. aqua

今个母亲节,可于aqua 在璀璨动人的维多利亚港景致衬托下,缔造高雅而温馨的体验。餐厅以招牌日式及意大利料理为主轴,精心呈献限定餐单,透过细致匠心与优雅品味,向母亲表达由衷敬意。母亲节限定早午餐更包括两小时无限畅饮气泡酒,并可享用一系列精心设计的精致佳肴。

2026母亲节餐厅推荐|1. aqua(品牌提供)

2026母亲节餐厅推荐|aqua 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月9日及2026年5月10日
地址:香港尖沙咀中间道15号H Zentre 17楼

2026母亲节餐厅推荐|2. 胡同

假如妈妈嗜辣的话,不妨可以带她试试“胡同”。餐厅以香浓惹味的北方风味,为母亲节注入热闹气氛。除经典“丰味”早午餐,餐厅亦将于5月8日至10日期间推出八道菜母亲节限定晚市菜单,精选多款招牌菜式,引领探索辣椒独有的麻香魅力。菜式其中包括剁椒东星班,以清爽鲜味结合辛香刺激,为经典海鲜菜式带来崭新演绎。

2026母亲节餐厅推荐|胡同 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月8日及2026年5月10日
地址:香港尖沙咀中间道15号H Zentre 18楼

2026母亲节餐厅推荐|3. The Chinese Library

The Chinese Library用餐空间气派华丽,简直是专为阖家共聚天伦而设。母亲节限定餐单分为日间时段和晚餐,前者可享用精选菜式,配合经典早午餐,当中包括鲜蟹肉琵琶燕,以及造型精致的玫瑰星班饺,寓意母亲永恒不变的优雅气质。餐后奉上清新的青提蓝莓冻,感受春日果香。

而晚餐方面,餐厅将推出母亲节晚市菜单,呈献一系列现代中菜,以细腻厨艺呈现层次丰富的节日盛宴。每一位共飨佳肴的母亲皆会获赠玫瑰花乙枝,为节日气氛升华。

2026母亲节餐厅推荐|The Chinese Library (品牌提供)

2026母亲节餐厅推荐|The Chinese Library 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月9日及2026年5月10日
地址:香港中环荷李活道10号大馆警察总部01座

2026母亲节餐厅推荐|4. Bistro Hoi An

为了迎接即将来临的母亲节,香港时尚越南食府 Bistro Hoi An推出全新“会安情怀家庭套餐”。套餐可自选两款前菜,选择包括越式生虾刺身炸软壳蟹芒果米纸卷、越式椰菜手撕鸡沙律、炭香惹味的炭烧猪颈肉、炭烧鸡肉串烧(四串)及香脆可口的脆皮牛油鸡翼。

共三款自选主菜可选,包括姜黄烤原条鲈鱼、香茅椰糖烤三黄鸡(半只)、会安烤乳猪(另加港币120元)或田园素咖哩;另可选一款主食,选项有招牌蟹肉炒饭、香茅烧鸡腊肠饭及新推出的烤一夜干鱿鱼炒越南粉丝(另加港币30元);及一款炒菜,如香蒜炒通菜或肉碎炒椰菜花。此温馨盛宴最后送上两款自选的充满东南亚气息的甜点。

2026母亲节餐厅推荐|Bistro Hoi An(品牌提供)

2026母亲节餐厅推荐|Bistro Hoi An 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月10日
地址:香港屯门青山公路1号 黄金海岸商场地下1A号舖
地址:香港尖沙咀柯士甸道西1号 ELEMENTS圆方金区演荟广场R002-003号舖

2026母亲节餐厅推荐|5. 百乐潮州酒楼(大少店)

拥有近六十年潮州饮食文化底蕴的百乐潮州酒楼(大少店),透过讲究食材、刀工与火候,将经典味道一代代延续下来。今年母亲节,品牌以这席荟萃经典与创新的“至潮”盛宴,让一家人于温馨相聚之中,细味地道潮州风味,向双亲送上最窝心的感谢与祝福。特别为母亲节所推出的限定盛宴套餐,汇聚多道经典与创新兼备的潮州菜式,无论是三代同堂共享天伦,或与挚爱家人温馨庆祝,皆是聚餐之选。

2026母亲节餐厅推荐|百乐潮州酒楼(大少店)(品牌提供)

2026母亲节餐厅推荐|百乐潮州酒楼(大少店) 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月1日至2026年6月30日
地址:铜锣湾希慎道23-25号地舖
地址:太子道西193号 MOKO新世纪广场5楼523号舖

2026母亲节餐厅推荐|6. 1862 bar de tapas y vino

西班牙餐厅 1862 bar de tapas y vino,于今个母亲节,将以一系列期间限定的精致佳肴,为母亲送上最真挚的感德之情。今年母亲节,1862 以优雅而不失温度的方式,将用餐升华为一段关于时间、空间与情感的体验。餐厅特别设计了多款期间限定佳肴,展现季节风味与西班牙料理的细腻层次。

凡预约于母亲节正日当天惠顾,每台即可一次过获赠节日限定甜品乙份,以及Estrella Inedit Damm 系列精品酒(750ml)乙支,以美酒与甜点升华感恩时刻。赠品数量有限,送完即止。

2026母亲节餐厅推荐| 1862 bar de tapas y vino(品牌提供)

2026母亲节餐厅推荐| 1862 bar de tapas y vino 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月8日(只限晚市);2026年5月9日至2026年5月10日(全日供应)
地址:中环大馆Prisonyard Hall D G-01地舖

2026母亲节餐厅推荐|7. WATERMARK

拥有270度维港景致的WATERMARK,为迎接即将来临的母亲节,特别推出期间限定的“Blessings from the Harbour”尝味盛宴菜单,让一家大小在壮丽海景相伴下细味时令美馔,缔造难忘的天伦时光。餐厅资深厨艺团队严选环球时令食材,匠心演绎独特的海滨餐饮概念,带来六道菜期间限定母亲节尝味盛宴,让大家在璀璨维港美景下共享精致美馔,缔造难忘的节日时光。

2026母亲节餐厅推荐| WATERMARK 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月10日
地址:香港中环7号天星码头平台L号舖

2026母亲节餐厅推荐|8. 香港尖沙咀金普顿酒店 Hillside

香港尖沙咀金普顿酒店 Hillside以丰富美馔,让大家与母亲共享节日喜悦,特别推出了半自助早午餐。Hillside准备多款招牌主菜供食客选择,镬炒龙虾粉丝以绍兴酒的醇香衬托海鲜鲜味;避风塘炒蟹带香脆口感和辛辣后韵,完美演绎香港美食的精髓。肉质细嫩的香烤牛柳则散发著垂涎的烟熏香气;素食选择野菌粗管意粉以浓郁菌香与坚果风味为主调,层次丰富。此外,还精选多款环球甜品,细味越南咖啡提拉米苏、椰子意大利奶冻及芒果西米布甸,为节日时刻注入甜蜜气息。

2026母亲节餐厅推荐|香港尖沙咀金普顿酒店 Hillside 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月10日
地址:香港尖沙咀中间道11号香港尖沙咀金普顿酒店12楼

2026母亲节餐厅推荐|9. The Arcane Collective Arcane

今年母亲节,The Arcane Collective的米芝莲一星餐厅Arcane,为妈妈们打造专属的仪式感,犒赏她们平日的辛劳。餐厅提供四道菜午市套餐,及全日供应的六道菜套餐。以日式水果番茄配番茄杏仁酱、菲达芝士及鲜嫩蔬菜揭开序幕,薄切北海道带子以鱼子酱提鲜,层次分明的日式高汤油醋汁完美展现优雅平衡。

四道菜午餐提供多样化的主菜选择,轻煎澳大利亚鳕鱼以简单的烹调手法演绎纯粹旬味,素食者则可享用香气十足的酥炸日本山药。六道菜套餐则由香煎顶级澳大利亚和牛臀盖肉担纲主角,细致油花带来极致浓郁的口感。蛋白霜配法国草莓及芒果热情果雪葩压轴登场,以轻盈香甜余韵为大餐写下完美的句号。

2026母亲节餐厅推荐|The Arcane Collective Arcane 详情:
母亲节限定餐单供应日期:2026年5月10日
地址:中环安兰街18号3楼