星星之伙|深耕荔枝窝到深究林地碳汇的“植物人”

撰文: 黄锦星
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星星之伙|黄锦星 (鸣谢吴英婵博士Angie合撰)

2018年,时任环境局前局长的我因公务往沙头角荔枝窝,村中田边首遇吴英婵博士Angie。和Angie同行,需适应独特行为习惯,她不时突然停下俯视、望远或蹲身拍照,原来观察植物。村中草草、墙上苔苔、路边花花、参天树树等,她都觉吸睛,笑言:“乐在植物的人,是不会介意别人称她为‘植物人’的。”她心系生态及气候变化危机,关注各地包括香港正力争碳中和,她心向大自然力量,近年拓展植物研究至林地碳汇,包括领先探究香港本地树种在减碳和生态效益的多功能普查,显突破性贡献。

荔枝窝复育的自然解方

Angie现任长春社保育经理,2013年至今一直积极参与荔枝窝的复育工作,贡献乡郊保育。自2025年4月,“荔枝窝自然管理协议”项目转由无止桥慈善基金接棒牵头,Angie与长春社同事有缘持续参与村中生态保育工作,协力结合以基于自然的解决方案 (Nature-based Solutions, NbS),通过营造、伙拍当地持份者如香港乡郊基金、村民、农夫等,保育生物多样性,同时激活荔枝窝村,支持城乡人与自然共融,配合北部都会区的愿景。

Angie分享,近年NbS成为全球热议的关键词,可简称“自然解方”。她点出NbS概念的兴起,源于过去社会发展中,过度依重人工技术的方式再难以具效益地应对当前挑战的错综复杂,尤其气候变化叠加生物多样性丧失的复合大危机!而大自然中的各种生态系统,原备调节气候及维护生物多样性等功能,宜加以善用和管理。例如,近十余年在荔枝窝的生态环境友善复耕及相关乡郊保育行动,正好是香港的NbS范例之一。

荔枝窝民族植物与生活

2024年,Angie撰写了《荔枝窝村的药用植物》。2025年,她编著的新书《荔枝窝民族植物的生活应用》出炉,内容从荔枝窝客家古村出发,先由村民亲身分享在日常生活中使用的民族植物,再加上Angie的经验和对植物的科学知识作补充,兼具知识和趣味乃这新书的卖点。民族植物是一个地方的人群在生活中应用的植物,是塑造地方文化的重要一环 ,是前人生活智慧的文化遗产。Angie希望这新书能让大家轻松地认识珍贵的传统文化,体验人和自然的密切关系。

例如,五月艾的植株具有特殊香气,此香味在农历五月份特别明显,因而得名“五月艾”,艾草在传统生活中的用途多元,有些地方会用来做茶粿,尤其于清明时节。另外,黄牛木的树皮呈黄褐色,木材坚硬且细致,客家人将其制成陀螺等玩具,而其嫩叶经收集晒干后可作凉茶用,炎热天气时村民会用来泡茶,可清热解暑。还有,香港山客常说的山棯,名“桃金娘”,何解?传说,其实叫“逃军粮”。今年初,无止桥慈善基金牵头的“赛马会‘环’游八角回收及生态教育计划”在荔枝窝办了古村草药智慧深度游,下次请Angie亲自带队好吗?

原生树的生态及碳储存

森林碳汇是NbS应用的常客之一,例如保育现有林地、恢复受损森林或植树造林,都是提升林地碳汇效能的常见选项。那么在香港这高度密集的城巿,林地对香港迈向碳中和的进程可发挥什么角色?面对这提问,Angie带领了长春社和香港大学的研究团队,历三年心血进行香港首个森林碳储量估算研究,当中实地勘察全港多种类型的树林,测量了90个样地 (sample plots) 里近两万棵树木。Angie分享两个研究结果:

• 香港现存森林大部分仍属年轻的次生林,状态一般,但在支持实现碳中和目标方面仍具贡献潜力。全港树林的地上碳储量加起来,估算相当于约200万港人(大概香港的三分一人口)的一年碳排放量。

• 大树对碳储存的重要性不容忽视。此研究发现,在一个树林中,数量仅占百分之一的大树,却贡献过半的碳储量。这项研究提示,通过科学管理和悉心规划,树林有潜力成为应对气候变化的重要资源。

当前,香港各种植项目正转向更善用本土植物种类。顾名思义,本土植物就是原本自然生长在某地区的植物,具备天然繁衍能力,并与区域内的动植物形成独特的生态关系。选择适合的本土植物并进行合宜种植,会是一种相对成本低且效益多的减碳策略,除了提升碳汇,并裨益生物多样性。但哪些本土树种值得被更广泛拣选种植呢?Angie联同萧天欣、叶凤婷和侯智恒博士为作者,汇编了《城市生物多样性和碳储存——香港原生树种的应用》,2025年初出炉了,当中筛选出100种具高生态价值的本土树种,例如秋枫、韩氏蒲桃,并提供丰富实用的树种特性资讯,包括各树种的存碳潜力,甚具植树设计的参考价值。

回想,与Angie结缘始于2018年的荔枝窝,我应邀入村主礼当时“荔枝窝自然管理协议”项目中的农乐节,而她是当日活动负责人,头带草帽,一身农妇装束,我笑称她为村姑。多年来,我欣见她活用NbS,除了十多年来支持荔枝窝的复耕复育,近几年更环绕本土植物连环撰书,从承先启后的生活应用,乃至应对生物多样性及气候变化的世纪挑战。向前望,Angie的NbS相关工作与著作成果,宜被更广泛应用于北都的绿色低碳建设,支持城乡自然共融愿景。同时,欢迎大众多游北都东部的“蓝绿康乐旅游生态圈”,当中包含荔枝窝等复育中客家古村。今年10月初将有“荔窝,在!”嘉年华,有缘可遇上村中游走的“植物人”Angie!

作者黄锦星是前环境局局长,2024年出版《迈向碳中和 香港人和事》。

文章仅属作者意见,不代表香港01立场。

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