来稿作者：陈文坪

到日本旅游，相信访客都能从旅途中的所见所闻获得不少增益。

旧建筑是另一道文化风景

札幌小樽（Sapporo Otaru）位于日本北海道西海岸的港口都市。小樽运河已有百年历史，1986年运河停止运作后，改为观光旅游，运河旁的仓库被赋予新的使命，因而孕育出现在的美术馆、餐馆、画廊、工艺品店铺，吸引许多访客慕名而来。

小樽还有一条旧铁道走廊。随着新一代列车的通行，当地政府并没有给予拆除，而是加以保留，这条铁道已成为怀旧文化的一部分。可见，有时旧建筑物、旧设施并非要急着拆除，留下它成了另一道风景，也为旅游业提供更丰富的可持续资源。

巧克力生产工艺吸引游客

“白雪恋人”是日本北海道生产的朱古力。不但名字优雅，还名扬海外。其企业更是把园区打造似梦幻仙境般引人入胜。园区设有博物馆，介绍巧克力的诞生与发展里程碑，让人们从中了解这一产品的灵魂人物，以及巧克力不同时期蜕变与升华的过程，馆内设有互动区，访客受益良多。

而白雪恋人的生产与制作过程开放给访客参观，可一睹这“恋人”从开始制作到一片片包装的整个过程，让人深入其境，近距离观看。因此，每天都有许多访客到园区一窥秘密。现场还有自动化实时计算当天生产的数量，并且将这一数字呈现在屏幕上。让访客见证巧克力的整个生产过程。

这一做法，即便你不爱吃巧克力，也会被这一制作过程的工艺慢慢吸引，或许这是让“白雪恋人”更受消费者喜爱的因素，也达到名扬四方的初衷。

精致动漫游戏推陈出新

而说起玩偶、动漫游戏，相信许多人并不陌生。如Hello Kitty吉蒂猫、Doraemon多啦A梦或小叮当、Pikachu皮卡丘等，这些越来越精致的创作都是来自日本经久不衰的产品。过去三十年来不断推陈出新，魅力无限；而精灵宝可梦更是带给动漫游戏迈向另一个境界的佐证。

动漫在日本各大商场都设有专区，新潮产品不时推出，购买者络绎不绝。在秋叶原（Akihabara），动漫产业规模庞大，整栋大楼被动漫产品辟设为商场销售。足见这一产业生生不息、创新力强大、发展前景良好。

公共空间体现国民素质

走在日本的大街小巷，无论是东京都，抑或北海道，门前屋后，没有随意堆积杂物，清洁整齐，卫生程度一样好。无论小餐饮店，还是百货公司，即便山顶景区，卫生清洁度都令人满意。

寸土寸金的日本，充分发挥创意，充分利用空间。如厕所洗手盆，直接与抽水箱相连，如厕冲水时，水直接流在抽水箱盖（洗手盆）上，方便洗手，又直接倒入水箱节省用水。也可节省空间另装洗手盆。还有，加油站采用“空中”导管加油，整个加油站采用“无柱”方式，不断省却加油站常规的“箱柱”设置，也让驾车者无论从哪边加油都方便。既充分利用空间，也节省许多资源。

日本的公共场所，甚至洗手间，都没有放置垃圾桶，却保持得干干净净，体现出一个国家的教育水平、国民素质。相比在其他国家/地区出行，在日本，找厕所相对容易得多，但找垃圾桶丢垃圾比找厕所难许多。自己须把垃圾收在袋子再到有垃圾桶分类的地方才放进桶里。日本社会的一些好习惯也值得学习。如垃圾分类（家中至少有两至三个不同垃圾桶）、服务精神、排队静候、二手烟管制、说话音量（客厅装有测音器）等等。

家庭是社会最小的单位，但与社会文明息息相关。从家中做起，从养成良好习惯开始，人人都能对文明社会做出相应的进步与改变。见微知著，看日本社会、企业、家庭在一些生活细节中，所投射出的精致工艺，既是一种文化，也是文明的力量。香港、新加坡土地寸土寸金，日本的一些良规、空间节省等点子，政策制定者应多参考与借鉴。

作者陈文坪是新加坡时事评论人，关注新加坡、马来西亚、大中华地区的政治时事和经济民生。

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