东盟近年发展迅速，成为一个极具潜力的市场，而越南则是不少外资进军域内市场的首站。为助港商“出海”，香港工业总会与香港贸易发展局（TDC）合作，率领工总会员企业参与12月4日至6日在胡志明市举行的越南国际贸易博览会，首设“香港馆”推广香港品牌。

今次参展港商涵盖玩具、衣物、眼镜等各类别产业，包括紥根香港多年的厨具品牌建乐士（Kinox）。建乐士近年积极开拓越南等海外市场，旗下的产品已悄悄遍布当地的餐厅、酒店 。01记者采访到建乐士营运总监孙荣亨，了解这一香港品牌冲出海外的策略以及越南乃至整个东盟对港商的机遇。

进入“香港馆”的展览场地后，记者随即看到多个港人耳熟能详的品牌，包括以羊毛内衣打响名堂的服务品牌“鸡仔唛”、香港影视明星何家劲创立的食品品牌“劲家庄”等等。当步行至建乐士的展览摊位后，可以看到架上摆满咖啡机、电热水壶等公司旗下的“王牌”产品。

孙荣亨为家族企业的第三代，祖父孙建超于1949年创立建业五金塑胶厂有限公司（Kin Hip Metal and Plastic Factory Ltd，建业），第二代掌舵人、孙荣亨的父亲孙启烈1980年接手后创立“建乐士”品牌。孙荣亨对香港01表示，Kinox是取名自“建业”英文名字的大阶K，加上法语不锈纲“Inoxydable”的前半段缩写。

经过多年的发展，建乐士如今已在国际B2B市场上颇具名气，为不锈钢厨具产品的专家，众多外国大型连锁酒店及餐厅都是其顾客。孙荣亨提到，公司目前主要行“企业对企业”（B2B）模式，占总体销售额约70%至80%，客户包括各地的酒店、餐厅及航空公司，主打中至高端市场。

在产品方面，孙荣亨称，公司则正寻求产品多元化，除了保温杯等已有产品外，还希望将产品线扩大至不同类型的咖啡机，包括商用、专给酒店的型号以及家用型号等等。他特别提到公司此前更成功研发了一款具备物联网（IoT）的智能咖啡机，通过手机应用程式可以远端操控设备。

加强开发越南新兴市场　扩大B2C业务

除了产品的多元化外，公司也开始调整其对海外市场的重心。孙荣亨指出，建乐士过去主要聚焦欧美市场，但随着贸易战开打，公司也开始将业务焦点转至中国国内、中东以及东盟市场—尤其是越南。

比起新加圾等较成熟的市场，孙荣亨认为越南作为新兴市场更有推销产品的机会：

越南的餐饮和酒店业，比我见过的市场增长得快...... （除了）胡志明市和河内等比较大的城市，连二三线的城市都不停地开设（餐厅和酒店）......我们看到（这）潮流趋势，所以就想开发（当地市场）。

孙荣亨提到，建乐士在东南亚各国的分销商过去已有向越南客户推销产品，但这并不足以满足当地市场需求。因此，公司正考虑继新加坡后，在越南开设办事处连接当地分销商，进一步开发当地市场。

在业务模式方面，孙荣亨坦言B2B依然是公司的强项，但希望未来可以于包括越南在内的市场，进一步推动电商以及“企业对消费者”（B2C）模式，以提升品牌的数码化水平和竞争力，扩大品牌在海外市场的覆盖面。

面对低端市场竞争、假货问题　坚持品质至上

不过，香港品牌出海并非没有困难。孙荣亨提到，厨具家电产业在越南等海外市场竞争激烈，建乐士作为一个中高端品牌，始终难抗中低端市场的价格钱，在相关市场的份额难免会遭压缩。另一方面，越南的假货问题也颇严重，时常出现与建乐士名字、产品模型类似的假货，但这些假货却欠缺充足的安全认证。

孙荣亨以建乐士产品所使用的不锈钢为例，称公司必定会使用304不锈钢，即食品级不锈钢，但其他那些不合规格的产品，却可能会使用了非食品级的201不锈钢，影响使用者的健康。建乐士的产品全部拿到安全认证，在中国国内销售的产品必定会通过中国强制性产品认证（3C），外国的则拿了欧洲合格认证（CE），且全部产品都通过SGS测试。他强调：“产品质素至少一定要肯定安全，起码我不会卖了产品给别人，（对方）有甚么身体问题。”

谈及香港可以如何在品质认受性方面协助建乐士等港商出海，孙荣亨就提到工总会辖下香港优质标志局所、建乐士此前已获得的“Q唛”认证。

他表示：“‘Q唛’就暂时只有香港的市场比较会认证多一点，如果TDC想帮我们出海，就可能要Q唛合作推出（海外）......我们的品牌认受性是属于很好的品质，但是怎样走出去，还是希望港府可以多给一点支持。”