近日，台湾爆出本土首宗非洲猪瘟（ASFV），台中市梧栖区一处养猪场检出非洲猪瘟阳性反应，该猪场已宰杀195只剩余猪只，并启动七项防疫措施，台湾至今仍禁运禁宰。

专家指出，相较于人类能以疫苗及医疗体系应对流感，猪只面对非洲猪瘟却是“没有解药的流感”，且传播速度更快。由于其致死率高达 100%，一旦确诊个案出现，整座养猪场必须被扑杀，如果台湾失守，代价是数千亿的经济损失。

致命病毒：猪只的“无解药流感”

许多人会问：“非洲猪瘟到底有多严重？”对此，台湾毒物专家招名威在Facebook专页“招名威教授 毒理威廉”上表示，老实说，如果你不是猪，真的很难体会此病对猪的影响是有多致命。对于猪只来说，感染非洲猪瘟与人类面对流感的情况有所不同——人类尚有疫苗与完善的医疗体系支撑，但猪只面对非洲猪瘟却是无药可医。

1. 百分百的致死率

招名威解释，非洲猪瘟的传染速度极快，且其致死率高达 100%。目前全球对于非洲猪瘟仍缺乏有效的疫苗及药物。这意味著一旦养猪场出现确诊个案，为遏止疫情蔓延，场内所有猪只必须进行人道毁灭，对业界造成不可逆转的冲击。

2. 存活能力惊人的 DNA 病毒

而非洲猪瘟作为一种 DNA 病毒，其生存能力更堪称“杀手级”：

● 耐受性极高： 耐它不受酸碱环境限制，能在pH值４ 至 13 的广泛酸碱值中保持活性。

● 环境存活期： 在猪舍环境中可存活长达 1 个月；在室温下的粪便中亦可存活 11 天。

● 肉品中的潜伏期： 进入肉品加工后，仍有可能潜伏超过 140 天。

● 冷冻的梦魇： 最令人担忧的是其在低温下的生命力，在冷藏环境中可存活约 100 天，而在冷冻状态下竟能持续存活超过 1000 天。

冷冻肉品成传播途径 台湾恐面临千亿经济损失

招名威指，病毒惊人的存活期代表任何被污染的猪肉制品都可能成为“长途运输工具”，将病毒从疫区带到净土。潜在的传播途径包括一块被感染的冷冻猪肉、由非正规途径购入的火腿或香肠等肉类加工品，甚至只是一口包含病原的厨余，都有极高的机会传播病毒。

他又表示，生产和出口猪肉是台湾的一个重要经济来源，一旦防疫体系失守，将对整个经济造成难以估计的损失。回顾台湾在1997年爆发的口蹄疫风暴，当时造成超过 2,000 亿元新台币的巨大经济损失，台湾耗费了接近20年才成功恢复猪肉出口资格。若非洲猪瘟在台湾大爆发，整个猪肉产业恐面临毁灭性打击，不仅影响农民生计，更波及餐饮、食品加工与出口市场。