大肠癌长年高踞本港致命癌症的前列。这种“沉默杀手”最可怕之处，在于早期几乎毫无病征，令人难以察觉。一般人以为要防范它，除了定期做筛查就别无他法，但原来日常饮食中一个极其简单的小习惯，已能发挥显著的保护作用。

英国《镜报》日前报道，牛津大学与英国癌症研究中心（Cancer Research UK）的一项大型合作研究发现，每日只要多喝一杯牛奶（约244克），竟然就能将罹患大肠癌的风险降低达 17%。更贴心的是，无论你习惯饮用全脂奶、低脂奶还是脱脂奶，防癌效果同样显著！

相关文章：【大肠癌】大便见血或已大肠癌后期！5大症状忽然贫血易倦要就医👇👇👇

饮牛奶点解可以防癌？专家拆解4大关键成份

这杯看似平凡的牛奶，到底在身体里引起了什么变化？肿瘤科专科医生 Justin Stebbing 教授解释，牛奶具备防癌潜力并非单一因素，而是多种成份在肠道内发挥了协同效应：

1. 钙质的“排毒”功能：牛奶含有丰富钙质，它在肠道内能与潜在的有害胆汁酸和脂肪酸结合，减少它们对肠壁细胞的刺激。同时，钙质还能促进异常细胞自然凋亡，阻止它们演变成肿瘤。

2. 维他命D的生长控制：市面上许多牛奶都有添加维他命D。这种营养素被证实具有抗癌特性，有助于调节细胞的正常生长与分裂。

3. 乳糖变身“益生菌燃料”：牛奶中的乳糖能促进肠道内益生菌的生长。当这些益菌消化乳糖时，会产生一种叫“丁酸盐”（butyrate）的物质，对肠道有强力的抗炎和防癌保护作用。

4. CLA脂肪酸：乳制品中独有的“共轭亚油酸”（CLA）在多项实验室研究中，已被证实具有抑制癌细胞生长的能力。

会不会是因为爱喝牛奶的人，本身生活习惯就比较健康？

研究团队特别强调，牛奶的这种保护作用是“独立存在”的。也就是说，喝牛奶能降低大肠癌风险，是因为牛奶本身确实含有上述的抗癌机制，而并非单纯因为喝牛奶的人少吃了垃圾食物。这对平时工作忙碌、难以维持完美饮食的打工仔来说，无疑是个好消息，证明只要做出一点简单的饮食改变，就能实质提升健康。

喝牛奶有这些好处（按图看清👇👇👇）

相关文章：牛奶功效｜护心脏降血压5好处　医教5族群挑选贴士乳糖不耐都饮得

想防癌就要避开生活中的“致癌陷阱”！

想有效防大肠癌，单靠“进补”并不足够，还要懂得避开日常生活中的“地雷”。研究同时点出了两项会增加肠癌风险的日常坏习惯。

每日摄取超过 30克的红肉或加工肉类（如火腿、烟肉、香肠），大肠癌风险会增加 8%。

每日多摄取 20克酒精（大约相当于一大杯葡萄酒或一罐大罐装啤酒），罹患大肠癌的风险就会攀升 15%。

研究报告估计，单在英国，就有高达54%的大肠癌个案，其实是可以单靠改善生活和饮食习惯来预防的。如果真的想远离肠癌，与其花费大笔金钱购买昂贵的保健品，不如由今天起，少喝两杯、少吃红肉，并在早餐或下午茶时间，为自己准备一杯牛奶。

相关文章：致癌食物丨高盐高脂6超毒食物增患癌风险！1款以为健康加重肝负担👇👇👇