奥斯卡名导基斯杜化路兰（Christopher Nolan）将荷马经典神话改编成史诗巨制《奥德赛》（The Odyssey），电影已于7月16日在港上映。男主角与女主角 Zendaya 早前现身纽约首映，Zendaya 凭借一身极具震撼力的巨大白色羽翼造型惊艳全场，完美神还原她所饰演的希腊神话女神“雅典娜”（Athena），瞬间成为各大媒体与网民的热议焦点。除了精湛演技与绝佳品味，她健康健美的身材与满满活力也令不少人好奇：究竟她是如何保持最佳状态的？

健康哲学——不强迫自己，寻找运动的乐趣

Zendaya 坦言自己并不是“热爱健身”的人，甚至不会每天去健身房。对她而言，运动持之以恒的关键在于找到乐趣与释放压力，而不是给自己过多负担。

从小养成运动习惯

Zendaya 透露自己的父亲曾是她的体育老师，从小父亲就会透过趣味游戏甚至萨尔萨舞（Salsa）带领她接触运动，让她建立对身体活动的积极印象。

跳舞是最佳热量杀手

从迪士尼频道《舞动青春》出道，到 2013 年参加《与星共舞》（Dancing With The Stars）拿下亚军，舞蹈一直是她最爱的运动方式。“只要是跳舞或编舞相关的事情我都非常喜欢，这就是我的运动方式。”

为了精准还原电影角色的专业姿态，Zendaya 展现了极高敬业态度，为了饰演《挑战者》网球天才，她与剧组演员一同接受了长达三个月的密集网球训练，并由曾世界排名第四的传奇教练 Brad Gilbert 执教。

起初她对打球感到无比焦虑，但随后她转变思维，将网球动作视为“编舞”，透过观察替身演员的步伐与动作细节进行模仿与影子训练。导演 Luca Guadagnino 赞不绝口地表示，由于她的动作太专业，剪辑时几乎没用到替身。

散步调节身心

当面对狗仔队或镁光灯压力时，运动成为她调节心理健康（促进血清素与多巴胺分泌）的重要途径。有时只需带著爱犬进行一次长途散步，就能重拾好心情。

高效率居家训练

她的个人教练也会帮她安排短时间的高强度训练，包含 TRX 悬吊拉引、瑜伽球平板支撑、仰卧起坐、伏地挺身与深蹲等。

饮食习惯——随心而行，不极端节食

从不压抑自己对甜食的喜爱

Zendaya 曾透露自己并不是喜欢吃传统早餐的人，但这并不代表她不喜欢早餐的食物。“我一直都不是个喜欢吃早餐的人。我喜欢早餐食物，但不是在早餐时间吃，”她过去受访时笑称。对她来说，只要早餐食物出现，就必须伴随她的最爱——榛果朱古力酱（Nutella）。无论是松饼还是新鲜浆果，淋上浓郁的 Nutella 就是她极具疗愈感的一餐。此外，她也透露自己完全不喝咖啡，咖啡因对她不起提神作用，因此比起美式或拿铁，她更偏好充足的水分补充。

比起严格限制卡路里的明星饮食法，Zendaya 从不压抑自己对甜食的喜爱，她曾透露自己是 Häagen-Dazs 冰淇淋的超级忠实粉丝 。

从小素食，偏好放松的饮食方式

11岁时因看到屠宰场画面、出于对动物的热爱而决定转素。不过她笑称自己是“不太喜欢吃蔬菜的素食者”，所以特制的夏日“米沙律（Rice Salad）”是她补给蔬菜的主要方式。这道菜做法简单、清爽无负担，非常适合夏天预先做好冷藏备用。

米沙律食谱大公开！追求轻盈体态必试

Zendaya 的这道夏日米沙律以高纤糙米为基底，结合多种高营养浓度的彩虹蔬菜（栉瓜、胡萝卜、蘑菇与洋葱），是一道兼具低脂、高纤与高抗氧化力的均衡营养餐。糙米属于低升糖指数的全谷物，富含复合碳水化合物与膳食纤维，能提供持续稳定的能量输出并维持长时间饱足感，有助于血糖控制与肠道蠕动。

搭配的各式蔬菜则提供了丰富的维生素 A、C、钾与膳食纤维，能降低体内慢性发炎并促进代谢；而烹调过程使用含单元不饱和脂肪酸的橄榄油，配合蔬菜高汤与柠檬汁来取代高热量浓稠酱汁，不仅有助于脂溶性维生素的吸收，更能在大幅降低热量与饱和脂肪摄取的同时，为身体补充优质微量营养素，非常适合追求轻盈体态与维持消化道健康的人士食用。

材料
速熟糙米： 2 杯
蔬菜高汤： 2 杯（用于取代煮米用的清水）
橄榄油： 1 汤匙
洋葱： 1 个（切粒）
栉瓜： 1 根（切粒）
蘑菇切片： 1 包（约 8 盎司）
胡萝卜： 2 根（切丝）

调味与香料
橄榄油： 1-2 汤匙（用于炒菜与拌饭）
柠檬汁： 1 汤匙（增添酸甜清爽感）
盐与黑胡椒： 适量

制作步骤

高汤煮米：按照米饭包装说明煮米，但将原本需要的清水替换为等量的蔬菜高汤。煮熟后将米饭放一旁备用。

炒香蔬菜：在平底锅中加热橄榄油，加入所有切好的蔬菜（洋葱、栉瓜、蘑菇片与胡萝卜丝），大火翻炒约 3 分钟。

融合入味：将煮好的糙米倒入平底锅中与蔬菜混合，转中火继续翻炒 5 分钟；随后转小火，持续加热至米饭完全透热。

调味与冷藏：关火后加入 2 茶匙柠檬汁，并依个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。

拌匀后可以立即食用，但 Zendaya 建议放入冰箱冷藏 三十分钟再吃，让米饭吸饱柠檬与蔬菜的香气，口感会更加清爽开胃！

Zendaya 的饮食哲学告诉大家，保持光彩照人的关键并不一定需要极端的节食或复杂的养生法。找到适合自己身体的平衡点、坦然接受自己的喜好，并保持良好的心情，就是最天然的养颜秘诀。