踢走秋燥防感冒!4大当季滋润生果推介 这款含维他命C+纾缓暗疮
踏入秋季,天气渐渐转凉,秋高气爽的同时也带来了让人烦恼的秋燥,不少人开始出现喉咙干涸、皮肤痕痒,甚至容易有便秘问题。面对这些转季不适,下文小编推介了4款秋天必吃的当季水果,教大家如何透过日常饮食来滋润身体。其实只要挑选对的当季水果,不仅能补充营养,还能顺应时节养生。
秋天养生重点
秋天的气候以干燥为主。中医认为,秋燥容易消耗人体的水分,导致燥胜则干、燥令伤肺。这段时间,呼吸道和皮肤最容易出状况,常见像是感冒咳嗽、皮肤干痒,甚至排便干硬等问题。因此,秋季养生的最大关键,就在于养阴润燥,适时为身体补充并锁住水分。
4大当季滋润生果
柿子:润肺止渴、解秋燥
柿子是秋天最应节的水果,香甜软糯,含有丰富的维他命A与膳食纤维,不仅能促进肠胃蠕动,还能维护眼睛健康。尤其在秋高气爽、容易出现秋燥的时候,吃柿子能帮助纾缓干燥不适。
小贴士:空腹吃柿子容易引起胃部不适,建议最好在饭后食用。
西柚:促进代谢好帮手
西柚酸甜清爽,富含维他命C与钾质,能增强免疫力、维持血压平衡,是秋冬常见的健康水果。但它也有一个隐藏的地雷:西柚可能会和药物产生相冲作用。
值得留意是,香港药剂师学会曾警告西柚汁中富含高浓度的呋喃香豆素及特定黄酮类化合物,这些成分会不可逆地强效抑制人体小肠与肝脏中的核心代谢酵素“细胞色素P450 3A4(CYP3A4)”。当酵素功能被抑制后,体内原本应被正常代谢排出的药物便会大量蓄积在血液中,使血药浓度飙升数倍至数十倍不等,形同服用超剂量药物。
小贴士:如果正在服用降血压药(钙离子阻断剂)、降血脂药、免疫抑制剂、镇静安眠药或抗心律不整等药物,服药期间应完全禁止食用西柚与西柚汁,绝对不能只靠错开时间来防范。
番石榴:高纤维、含大量维他命C
根据香港特别行政区食物安全中心及卫生防护中心的蔬果营养数据库显示,一个中型番石榴(约55克去籽)所提供的维他命C即高达约126毫克,每100克含量更可突破200毫克,足足是同等重量奇异果的2倍、中型橙的3倍以上,甚至远超柠檬。
番石榴也有止泻、止痕痒的功效,特别适合肠胃蠕动过快、容易腹泻的人士食用;对于纾缓暗疮、粉刺也有帮助。中医讲究秋天可以多吃点酸味水果,番石榴带有微酸甘甜的滋味,正好能调和身体,帮助抵御秋燥。
小贴士:番石榴纤维丰富,进食的同时记得要补充适量水分,避免增加肠胃负担。
雪梨:润肺生津、止咳化痰
清代著名食疗典籍《本草求真》曾精辟指出:“梨多食则躄,以其寒也。生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”雪梨性质甘寒,生吃具有极佳的清热泻火、生津止渴功效,特别适合因秋燥导致热咳、黄痰黏稠、口干舌燥、咽喉肿痛的温燥体质者。
然而,若是素体脾胃虚寒、容易手足冰冷、大便溏泄或咳嗽痰多清稀的患者,生吃雪梨反而容易加重腹泻与胃寒不适。此类虚寒体质人士若想透过雪梨养生,最佳途径是将雪梨去核,加入少许温润补中的冰糖、性平润肺的百合,甚至几颗健脾和胃的红枣或少许陈皮隔水蒸熟成冰糖炖雪梨。透过加热蒸煮的烹调过程,能大大削弱雪梨的寒凉之性,转化为温和滋润的甘露,既可深入滋阴润肺,又不会损伤脾阳胃气。
小贴士:雪梨性质偏凉,体质偏寒或容易腹泻的人士建议适量食用。
秋天的水果不仅美味,也十分符合时节养生的需求。柿子能帮助解燥,西柚能促进代谢但要注意服药禁忌,番石榴富含维他命C与纤维能提升防御力,而雪梨更是润肺止咳的经典。掌握进食当季水果的智慧,让我们在享受鲜甜果味的同时,也能顾好健康,迎接一个清爽纾心的秋天!