香港全面推行“走塑”后，买杯外卖冻柠茶或冻咖啡，大家最常遇到的尴尬情况，大概就是杯中饮料还剩下一半，但口中的纸饮管已经泡得软烂变形，甚至喝出一股“纸皮味”。
不少人默默忍受这种糟糕口感，心想“算了吧，至少对地球好一点”。不过，用纸饮管真的比较环保和健康吗？最近一项来自亚洲的评估报告，结论可能会打破许多人的既定印象。

生产到弃置全过程评估：纸饮管污染不减反增？

根据南韩媒体《The Korea Herald》报道，南韩气候、能源及环境部（Ministry of Climate, Energy and Environment，前称环境部）早前委托研究机构进行即弃饮管全生命周期评估，报告由南韩国会环境劳动委员会议员金为相（Kim Wi-sang，国民力量党）披露，深入比较了四种市面常见的即弃饮管——传统聚丙烯（PP）塑胶饮管、纸饮管、生物降解塑胶饮管，以及生物基聚乙烯（Bio-PE）饮管，追踪其由原料采集、工厂制造到最终焚化与堆填的整体代价。

评估结果出人意表：

传统塑胶在多数指标冲击更小： 在涵盖气候变化、悬浮微粒等16项环境指标中，传统塑胶饮管竟然在其中10项表现最佳。

纸饮管致癌污染高逾6倍： 纸饮管在“人体致癌毒性模拟指标”上是传统塑胶的6.33倍，在加剧土壤与水源恶化的“环境酸化”指标上亦高出2.04倍。

植物提炼饮管表现更逊： 常被标榜为环保植物材质的Bio-PE饮管，其全生命周期致癌潜力甚至飙升至传统塑胶的16.18倍，环境酸化影响亦高出5.9倍。

这项对比正好反映出，盲目以替代物料替换塑胶，往往只是将环境代价转移至上游伐木、化学漂洗与运送燃烧的隐形排放之中。

当然，大家亦毋须过度恐慌，这绝非指用纸饮管喝几口柠茶就会致癌。研究团队特别强调，这项数据量度的是产品整个生命周期的宏观污染负担，而非饮用时的即时化学溶出。造纸过程涉及大量水电耗用、漂白及化学脱墨，加上纸制品重量远高于塑胶，长途运输的碳排放亦随之增加；到了废弃阶段，纸饮管在焚化炉燃烧时产生的二次排放，同样不容小觑。

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防水涂层藏毒？研究揭9成纸饮管验出PFAS永久化学物恐损肝脏

除了生产过程的碳足迹，纸饮管本身为了“防水防塌”，背后往往添加了防水涂层。

比利时安特卫普大学（University of Antwerp）团队曾在学术期刊《Food Additives & Contaminants》发表检测报告，研究人员抽检了市面上39个品牌的各类饮管，其中纸饮管占20个品牌，结果在近九成的纸饮管样本中（即18款），验出了被称为“永久化学物”的含氟表面活性剂（PFAS）。

这类化学物质具备优异的防水防油特性，但在大自然与人体内极难分解。虽然日常透过饮管摄入的剂量微乎其微，短期内不致急性中毒，但长期在体内累积，仍可能对肝脏、免疫系统或荷尔蒙分泌带来潜在干扰。原意是想避开塑胶微粒，结果反而可能遇上化学涂层，实在颇为讽刺。

▼微塑胶无处不在，究竟人体一天吃下了多少塑胶？按下图即睇👇👇👇：

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告别污染与化学物：源头减废“走饮管”才是终极解法！

这项南韩评估出炉后，再度引发外界对禁塑政策的反思。其实，将塑胶饮管单纯替换成纸饮管，往往只是把一种环境负担转移到另一个环节。研究团队最后给出的务实建议，是餐饮业者改为“客人主动索取才提供即弃饮管”。

如果想喝得安心又兼顾环保，最直接的做法其实非常简单——外卖点杯少甜冻饮时，不妨顺口说一句“走饮管”，直接掀开杯盖喝，既不用忍受纸浆烂在口里的怪异口感，亦不用担心化学涂层溶出的健康隐患，更能从源头直接减少一件即弃垃圾。