减肥｜女性肥胖与荷尔蒙有关？戒除5种食物有助恢复荷尔蒙平衡
减肥是许多女性一辈子需要面对的敌人，尤其是在过了25岁之后，当新陈代谢不比年轻时，更容易发胖而且想要减肥但体重减少的速度完全比不上增加的速度！
女性肥胖和“荷尔蒙”有关系！
荷尔蒙失调不仅会让女性出现烦躁易怒、疲劳、抗压性变差、经期不规则或疼痛等状况，更是导致肥胖的主要原因之一。
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纽约知名妇科权威莎拉．加特弗莱德医师，长期致力于治疗女性因荷尔蒙变化所引发的健康问题。她在门诊中发现，许多女性其实不知道“荷尔蒙失调”就是造成她们身体不适的根本原因。
莎拉医师指出，体重增加、情绪起伏、容易疲倦，甚至性欲降低，这些问题并不是单靠吃药或打针就能改善，也不是只靠少吃或运动就能长期解决。关键在于找出导致荷尔蒙失调的真正原因。因为这代表身体正在发出讯号，提醒我们有某些状况需要被正视与处理。
若你在减重过程中出现以下情形，就有可能是荷尔蒙失调所造成的：
1. 明明按照减重原则执行，体重却迟迟无法下降。
2. 随著年龄增长，新陈代谢愈来愈慢。
3. 试过很多种减肥方法，效果却不明显。
4. 别人有效的营养餐减重法，自己尝试却没用。
5. 好不容易瘦下来，恢复正常饮食后又立刻复胖。
压力胖好难瘦？（按图👇👇👇）
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影响体重最关键的3种荷尔蒙
莎拉医师指出，女性体重的失衡与体内的七种荷尔蒙变化有关，其中“雌激素、胰岛素、皮质醇”三种对体重的影响最大。
1. 雌激素
雌激素是女性第二性征发展的关键激素，如促进乳房、臀部发育，也有助于关节润滑、调节月经周期等功能。但雌激素也是体内荷尔蒙平衡的重要关键，一旦分泌过多，容易导致脂肪堆积、体重上升。
2. 胰岛素抗性
在美国，有将近一半的人有血糖代谢异常的问题（俗称“胖糖症”）。体重过重会导致胰岛素失衡，让细胞对胰岛素变得迟钝，进而使血糖调节异常，导致脂肪更容易囤积。
3. 皮质醇
皮质醇是人体对抗压力时释放的“压力荷尔蒙”。然而现代人长期处于高压状态，导致皮质醇长时间分泌过量，破坏了脂肪正常的代谢与储存机制，容易造成腹部肥胖。
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戒除5种食物，有助重新启动荷尔蒙平衡
莎拉医师发现，透过调整饮食习惯，是帮助体内荷尔蒙回归平衡、重新启动代谢机能的关键方法之一。她提出，借由短期排除以下五种食物，可以有效让体内的7种荷尔蒙“归零重启”，帮助身体回到健康轨道。
以下是她提出的“荷尔蒙重启饮食法”：
1. 不吃肉类 → 有助于降低雌激素过高。
2. 不吃糖 → 帮助稳定并重设胰岛素。
3. 不吃水果 → 有助于让瘦体素（Leptin）回归正常。
4. 不摄取咖啡因 → 帮助降低压力荷尔蒙皮质醇。
5. 不吃乳制品 → 帮助降低过多的生长激素（Growth Hormone）。
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