央视12月14日曝光新会陈皮造假产业链。部分陈皮生产企业为缓解资金占用压力，采用“速成加工”方式，将1个月的茶枝柑果皮加工处理后伪冒成3-10年的自然陈化陈皮，批发价每公斤140元（人民币，下同）左右，售价却高达2000元。相关部门成立联合调查组，正在全面调查中。

央视报道，接到群众举报，陈皮市场疑似存在年份虚标、产地和工艺造假问题，千元的“年份陈皮”可能名不副实。在调查过程中发现，部分直播间低价出售陈皮，不符合市场规律。也有主播爆料，市面上8成的所谓“广东新会陈皮”实为“广西陈皮”。

茶枝柑新果皮冒充陈皮　广西浦北出现“速成工艺陈皮”

广西钦州市浦北县是茶枝柑重要种植基地，其果皮是陈皮风味“越陈越香”关键，不少广东新会的头部商家常年来进货，浦北成其重要原料供应地。

广西浦北金浦龙陈皮科技产业有限公司负责人透露，“按行业共识与团体标准，柑皮需陈化三年以上才可称为陈皮，陈化时间越长价值越高，但自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受”。所以一种“轻工艺”的速成加工方式在行业之间开始流行。

仅需一个月，就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似三年、五年自然陈化过的陈皮，陈化周期大幅缩短。自然陈化五年陈皮批发价300-400元/kg，企业造假“工艺皮”仅140元/kg左右，成本价大幅降低，让不少商家放弃自然陈化、铤而走险。

在分拣车间可以看到大批量造假的工艺皮陈皮，因加工受热差异形成不同色差。工人们会分拣出来，按照色差标注3年、5年、10年等不同年份。负责人透露，“同皮不同价”，标五年款卖1000元/kg，标十年款卖2000元/kg，仅凭外观就能翻倍擡价，利润超成本十倍以上。

广东新会陈皮从广西浦北进货　“工艺皮”贴上陈皮标签以假乱真

“广东新会陈皮”市场前景良好，核心在于它是唯一获国家地理标志保护的陈皮品种，其“越陈越香、越陈越值”的特性，成为了岭南地域文化和经济发展的重要标识，售价一直颇高。

报道指，在广西的分拣仓库可以看到，大量标注“新会陈皮”的纸箱正打包“工艺皮”，批量地发往广东新会，造假供需链路已成熟稳定。部分广东新会商家透露，“广西‘工艺皮’因价格低廉成为电商供货的重要选择。茶枝柑是新会陈皮的唯一原料，但广西陈皮的外观几乎以假乱真。

商家坦言，“浦北原料从新会发货更易获消费者信任，‘工艺皮’通过现代技术仿多年陈化效果难被鉴定出来，即便非真年份也无需担心投诉”。因为他们有“新会陈皮”证明商标授权证书，无论原料产自何处，委托其生产的产品均可标注“新会陈皮”字样。这样的违规操作已成为行业默认。

部分企业倒卖资质　地理标志乱贴新会陈皮

江门市新会区懂润农业有限公司负责人介绍，“企业只要具备相关资质，即可在产品外包装上印制带有公司统一社会信用代码的‘地理标志专用标志’，消费者们可通过扫码查询产品的来源和资质。”

陈皮报价不区分产地，仅分通货及精选两类。通货原料主要收购自广东新会周边区域，会将广西收来的陈皮原料混在一起加工，不易被发现。不少商家倒卖资质，将广西“工艺皮”贴上“新会陈皮”商标和地理标志，摇身变为 “正宗新会老陈皮”。此类工艺皮货源充足，可按需供应。

尽管地方政府建立了环环相扣的合规体系，但在市场中，这些保护措施被企业逐步瓦解，在中国陈皮乐丰（新会）集散中心，商户们甚至可以公开叫卖，毫无顾忌。

12月15日，广西浦北县市场监督管理局发布情况通报，将会成立多部门的联合调查组，全面调查广西陈皮违规事项。广东也迅速成立了联合执法工作组，连夜奔赴涉案的6家生产经营主体开展专项查处行动。