葡萄牙大型养殖场被揭虐鸭 问题鸭肉或流入欧洲中餐馆及华人超市

撰文: 张涵语
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西班牙先锋报(La Vanguardia)近日报道,葡萄牙一家名为Quinta da Marinha的大型家禽养殖场,被揭发存在严重虐待鸭子行为和环境卫生问题,并已违反葡萄牙法律及欧盟有关动物待遇的规定。调查还发现,这些遭到虐待而制成的鸭肉,已通过批发渠道进入西班牙华人超市及中餐馆,包括全鸭、鸭头、鸭掌等副产品。消息一出,部分欧洲华人超市立即宣布下架,强调供应链要跟足欧盟规例。

据西班牙环保组织ARDE在养殖场拍到的画面显示,养殖场内大量鸭只被困在尸体、粪便和破蛋壳之中,部份受伤站不稳,甚至奄奄一息。有鸭子被饲养员抛向空中、踢打、撞向墙壁、或半死不活地被扔进垃圾桶,场面十分残忍。

除虐待动物问题外,该养殖场此前还被曝出存在卫生违规问题,因缺乏卫生管理导致鸭场散发恶臭,而遭到当地居民不满。

这家距离葡萄牙首都里斯本约50公里的养殖场,目前由Marinhave Sociedade Agro-vícola S.A.运营,是葡萄牙乃至欧洲最大的鸭场之一。资料显示,该养殖场有38栋养殖棚和一座屠宰厂,每日屠宰量高达20000只。该公司在其官网上强调其鸭肉产品的高品质,并表示其养殖量中约有30%会用于出口。

经营方解释,所有员工均受过动物福利培训,今年5月还启动了Welfair认证。他们声称片中暴力只是“个别员工”行为,不代表日常操作,承诺会加装闭路电视加强管控。

葡萄牙“Quinta da Marinha”大型鸭子养殖场内景象。(影片截图)

葡萄牙食品及兽医总局(DGVA)亦已立案调查,形容可能属“极严重违规”,会进一步到场搜证;国家共和卫队和环境保护部门亦已介入调查。据报,该家禽养殖场早前因禽流感已被勒令暂停运作。