【伊朗战争 / 美国 / 以色列 / 石油】中东冲突持续升温，事关能源出口要道的霍尔木兹海峡航运受阻，波及全球能源供应。世界第二大液化石油气（LPG）的进口国印度就受到影响，不仅餐饮与酒店业预警可能因燃料短缺而暂停营业，坊间也因担忧能源涨价难负担，甚至掀起“电磁炉抢购潮”。

路透社引述印度餐饮业一个连锁食品店的创办人Bert Mueller表示，目前只有可供使用2日的液化石油气库存，目前正在制定紧急方案应对，“我们正在节约燃料，并在部份店舖安装电磁炉”。

另有营运连锁餐厅品牌的负责人Manish V Shetty指出，旗下一间餐厅在周二未收到燃料，所幸有其他供应商迅速填补空缺，此外，“用于烹饪的葵花油价格也飙升。”

报道也指出，有“印度矽谷”之称的班加罗尔也面临“断气”危机，当地多家餐厅表示，外卖数量已大幅下降，并指如果情况没有得到解决，将不得不在短期内暂停营业。除了选择闭门之外，有餐厅也选择精简菜单，或转用其他可替代的实惠燃料。

尽管印度政府因应局势启用紧急法案，优先分配液化石油气供应并防止囤积。在印度，有大约87%的家庭使用液化石油气在厨房煮食。

掀电磁炉“爆买潮”

因担心中东局势导致燃料短缺与价格飙升，印度电商平台的家用电器销售量开始暴涨。报道引述家电品牌总经理Rajendra Gandhi指，自中东局势紧张开始，电商平台的“电磁炉平均每周销量激增4倍”。

路透社报道，亚马逊印度（Amazon India）公司发言人表示，该平台的电磁炉销售量增长30多倍。

当地议员Vijay Vasanth指出，在过去两日清奈的电磁炉与电热水壶收到大量查询，“销量增长300%”，他认为坊间掀起“爆买潮”，还引致供应短缺，商家“正试图从供应商处调货”。