据《日本时报》报道，由于在餐饮业工作的外籍员工数量已接近饱和，日本从本周一（4月13日）起停止接受“特定技能劳动者”计划下的签证申请。

据日本出入国在留管理厅统计，截至2月底，餐饮服务业外籍员工人数已达约4.6万名，按当前速度，到2026年5月餐饮业人数将达5万，相当于2024年4月设置的五年配额目标。

当局已于3月27日宣布停收新申请，本周一后提交的申请将不获受理，此前提交且未超配额的申请将按顺序处理。

报道指出，新举措让许多外籍劳工和餐厅感到措手不及。现有约270名特定技能外籍劳工的餐饮集团Skylark Holdings表示，原计划有32名外国兼职学生参加6月份的技能人才计划考试，以便转为全职工作后留在日本。目前，相关培训被迫暂停。

据悉，日本2019财年推出“特定技能劳动者”计划，旨在缓解劳动力短缺，目前整体约有39万名外国劳工。除餐饮业外，护理等行业仍有大量就业缺口。