联合国粮农组织与世界气象组织在报告中警告，极端高温事件正严重冲击全球农业粮食体系，超过10亿人的生计和健康受威胁。

新华社报道，这两个组织星期三（4月22日）联合发布《极端高温与农业》报告。粮农组织总干事屈东玉说，报告的研究显示，极端高温作为重大风险放大器，对作物、牲畜、渔业和森林，以及依赖这些资源的社区和经济体施加着日益严重的压力。

报告指出，过去半个世纪以来，极端高温事件的发生频率、强度和持续时间显著上升，冲击农业粮食体系和自然景观。对农业从业者而言，极端高温甚至可能致命。

联合国警告极端高温冲击全球农业▼▼▼

粮农组织发布新闻公告介绍称，极端高温指白天和夜间气温在较长时间内持续高于常态范围，并对粮食作物、牲畜、鱼类、树木以及人类造成生理压力和直接伤害。

报告还分析极端高温会放大干旱、野火和病虫害等传播的风险。例如2025年春季，吉尔吉斯斯坦的费尔干纳山脉（Fergana Range）部分地区，气温比往常高出10摄氏度左右，且时间长久，引发蝗灾并加剧水分蒸发，导致灌溉能力下降，最终当地谷物收成减少25%。

报告呼吁采取更有效的措施应对极端高温，例如开展选择性育种、调整作物品种、改变播种时间，以及优化管理方式等。

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