美国农场局联合会（AFBF）7月16日发布报告，预计若无联邦援助，美国9种主要作物2027年将亏损320亿美元（2,496亿港元），较2026年的310亿美元（2,418亿港元）进一步扩大。摩根大通（JPMorgan Chase）8月15日报告更警告，全球粮食危机或于2027年上半年爆发，食品通胀率届时或由2026年上半年的2.8%加速至5%。

美国农场局联合会分析指，受伊朗冲突推高化肥及燃料成本、农产品价格低迷影响，玉米、大豆、小麦、棉花等主要作物2027年每英亩均料低于收支平衡，其中玉米每英亩预计亏损167美元，棉花更达406美元。

特种作物方面，2025年杏仁、苹果、蓝莓等六种代表作物已录得逾70亿美元亏损，马铃薯种植面积更跌至1952年以来最低。

摩根大通报告题为“粮食安全即国家安全：复合风暴”，其全球经济学家圣蒂瓦尼（Nora Szentivanyi）指，霍尔木兹海峡中断与可能破纪录的超级厄尔尼诺互相叠加，令食品通胀压力持续至2027年初。

圣蒂瓦尼形容：“这不是短期冲击，食品通胀周期很大机会在2027年上半年维持压力。”

报告又指，新一轮通胀震央可能不再是加油站，而是超市货架。食品研究所（Food Institute）行政总裁Brian Choi称：“这无疑意味着食品价格上涨。”他指，今年玉米价格累计上涨近20%，而且“最终会转嫁到消费者身上”。