金马影帝吴慷仁初尝北京豆汁如历生死　喝到识念诗：花开富贵

【吴慷仁/豆汁/金马影帝/北京/小红书】42岁吴慷仁凭《富都青年》勇夺最佳男主角，晋身成为“金马影帝”之列。正当大家以为他会在台湾大展拳脚之际，翌年他突然宣布签约内地经理人公司“壹心娱乐”，并前往内地发展。近日吴慷仁亦开设了工作室小红书，分享在内地生活的日常，引起不少话题和注意。

早前吴慷仁前往成都工作时抽空与当地老人家打麻将，被广大网民劲赞贴地又可爱。除了内地社交平台微博、抖音外，近日吴慷仁更开设了小红书帐号，第一条片会是什么内容？到了北京的他，当然是体验北京“纯爷们”，最地道、最有特色、最有挑战性的食物——饮豆汁！

香港市民可能会问：“豆汁系乜？”虽然与豆浆只差一个字，但豆汁的味道一点都不似豆浆。豆汁是使用绿豆淀粉加工过程后，用残留物质发酵而成，一种具有独特酸味和浓稠口感的风味小食。据网上资料，当地人爱在早上“来一碗”做开胃菜，并配以焦圈（面团炸制食品）、辣咸菜丝或者马蹄烧饼一同食用。豆汁外貌似豆浆，但色泽却是灰绿，而且比豆浆浓稠几倍有多。据传，在乾隆年间，豆汁匠曾入过御膳房为皇帝制作豆汁。现时北京掀起对豆汁的文化传承，所以到访过北京的人都会发现，大街小巷处处都有豆汁摊，十分受当地人以及游客欢迎！

从短片可见，吴慷仁先是品尝了当地美食卤肉，大啖食猪手肉夹饼后，就来到“戏肉”豆汁。他先是拿起一碗豆汁，试探性的闻一闻味道，就突然沉默了。再仔细地闻后，就说：“哗，这个味道。哗，这个味道，很特别。”之后，他拿起一个焦圈，沾一沾豆汁后，就送进嘴里，咬下一口咀嚼后，露出了犹如独电了或食到超酸柠檬的表情，说：“完了，完了。说大话了。”

正式“品尝”前，他望着那一碗摆在台上的豆汁时，十分犹豫不决，似是如临大敌一样，想拿起又不敢，他又说：“喝完这个会抖呀！”掌镜人说：“这个是好味道。”他问：“那坏的味道呢？”还语无伦次的念起诗来：“花开富贵，树会枯，人会老，豆汁不会变。”

他问掌镜人：“你上一次喝豆汁是什么时候？”掌镜人回答：“十年前了。这碗喝，下一次喝也是十年后。”吴慷仁马上说：“是不是我喝完，你就喝完？”掌镜人回答：“可以呀。”吴慷仁说：“我不能激呀。”之后他再说：“十年喝豆汁儿，十年后，看看我们成长吧。干了，豆汁儿。”然后，镜头中就看到他举起那碗豆汁，“喝”下去了。“喝”到一半时，他还说了一句：“越是下面越是精华！”就举起碗，继续将豆汁一喝而下，还向镜头展示碗底，表示自己喝完了。最后，似是经历了生死关头的吴慷仁又说：“有一点惆怅。因为有一种，一件事情办完的感觉，整个人松了。”

不少网民都大赞他可爱，说：“太喜欢你了！”更惊叹他竟能喝了一整碗豆汁：“真的喝了啊哥！”“笑死，太可爱了！”也有不少网民留意到他口音上的变化，笑言：“可以正常说话吗？”“舌头能不能打个蝴蝶结？”