TVB（无线电视）与优酷联合出品的《新闻女王2》成为近期剧集讨论话题，Man姐（佘诗曼 饰）亦因剧中演出又一次人气登顶！不过牡丹虽好，仍需要绿叶扶持，一班配角、小角色的演出也相当重要。阮嘉敏（Mandy）早年没有再主持《东张西望》后转往剧组，多年下来演技亦相当稳定。她接受《香港01》访问时表示，出演Man姐任职的Open Platform中的一员：“老是常出现咁。（薪水小偷？）系呀，哈哈哈，同Man姐有眼神交流！唔系有对白先至有做戏嘅！”

阮嘉敏参选《2016年度香港小姐竞选》而入行，签约TVB后随即加入《东张西望》做主持，多年下来也获得不少人气。在早前访问中她曾透露梦想是想专心演戏，最终她如愿以偿，也获得《东张》制作组的支持，多年前终于可以全身投入拍剧。她在《灵戏逼人》、《逆天奇案2》、《法证先锋VI：幸存者的救赎》得剧中，表现也受到好评。受访时，她说：“绝大部份都系钟澍佳，开心嘅，真系要多谢佢。”

入剧组以来，大部份的角色都是配角，或坦白说：陪衬。但阮嘉敏也丝毫不介意，反言：“keep住有工开系开心，唔好计较多唔多戏，如果计较就唔系当初嘅本质。”她直言，当初入行就是因为想演戏，只要还在这条道路上，她就十分开心了。

好多人会说：“梦想很美好，现实很骨感。”做一个小演员，甚至乎说是“奀星”，收入与支出总会不成正比。阮嘉敏就表示，还好在多年前建立了属于自己的小生意，能靠额外支撑追梦的成本。“同阿佘合作都系我人生checklist嚟！演员梦系需要金钱支持，自己小生意就用嚟支持自己嘅梦。”多年前她因为家人减肥时呻坊间代餐难食，所以就萌生起自己大好食的代餐品牌MANCY的念头。

“辛苦㗎！自己要香港配方师做配方，然后自己揾韩国厂做健康餐。2022年一月COVID嘅时候，原本想揾英美法厂，但系shipping好麻烦，所以就转咗揾韩国厂，当中好多次都做到想放弃。2023年7月先做到第一个产品面世，初初只系够钱做一只味。”

三年努力下来，阮嘉敏的小生意也开始上轨道。“自己畀到家用，自己生活到。好嘅时候有5位数，但系最开始冇乜人识，最差𠮶个月系$0 。当年我用晒咁多年，由自己做model开始，10年间储落嘅钱去搞生意，𠮶时剩返两个月生活费畀自己。我都唔明何来嘅勇气。”

她直言，在TVB工作就似是在家庭中被照顾，而自己做生意则像是踏入社会般复杂。“做咗生意就觉等自己好幸福。问题天天都多，例如，我哋代餐会送水樽畀人，试过有日收到电话打嚟话个仓唔见咗600个樽。不过，得到嘅经验系用钱都买唔到，而且个人谂嘢仲正面咗！”

她续说，头半年赚不多太多：“守业守咗8个月，初初只系够钱整一只味，而家就好似砌积木咁。望返转头，真系似有个建筑物嘅形状。而家仲系one man band紧，其实做生意用电话都做到，悭钱关系自己整埋图、打杂、覆email、去顺丰寄货、做直播宣传。呢度真系要多谢当初个直播平台，一个人冲上去求佢哋畀我件货喺佢哋度卖同做直播。朋友介唔，但系都讲咗两个钟。”

会不会有一日生意成功后放弃做演员？她斩钉截铁的回答：“唔会唔做！目前生意系多过公司，但系我做生意系为咗支持自己演员梦。如果当初啲钱蚀晒又点算？我仲后生，咪重新揾过啰。黎明有句说话令我印象好深：‘如果你想做一件事，又冇伤天害理，咁点解唔做？’做人千祈唔好质疑自己！”