黄婉曼主持《叹世界突击队》大受欢迎 旺角寻找美食享用传统点心
由香港首个中港饮食文旅网络短综艺频道《On Your Mark Channel》(OYMC)制作,Madam Icy黄婉曼主持的《叹世界突击队》播出以来大受欢迎,平均每段短片观看次数都高达10万,总流量突破300万次。早前《叹世界突击队》曾到访深圳和上海,最近回归香港,带大家在旺角寻找美食,享用传统点心,以及在铜锣湾闹市天台打“匹克球”。
今次《叹世界突击队》由Madam Icy 带领女特务包括梁茵 (Kiko)、 罗堃尉(Karen),以及郑咏谦 (Mo) 和郑嘉豪 (Rocky),新特务成员中港全网百万粉丝Kelly可人,再加上曾出现在OYMC 另一受欢迎节目《香港网络食神之IE创意争霸战》中的冯素波波姐,现身于1909年便在广州成立的襟江酒家大叹怀旧点心和菜式,包括“素中贵品”的虾籽柚皮、外脆内嫩的金钱鸡、蛋香浓郁的古法焗鱼肠、鲜香扑鼻的锅贴小棠菜,菜嫩带甜,锅底微焦、外酥内嫩的顺德煎酿金鱼,以及明火即烧的老襟叉烧。他们一众人在品尝美食时巧遇食神韬哥,在韬哥安排下,队员们突击厨房参观美食制作过程,全员看过后均竖起大拇指点赞,大家也把握机会和韬哥合照留念,也向他请教如何烹煮特式贺年菜欢渡新春佳节。
除了美食外,他们对现场的复古装修、点心车也大感兴趣,原来襟江酒家的历史可明确追溯至清宣统元年 (即公元1909年),当时由“第二代茶楼王”谭晴波在广州主持开业,及后于香港中环威灵顿街117至119号开分号,拥有过百年历史。其荣式中西结合,创出不少港式粤菜,为香港酒家发展写下重要一页。2025年,襟江酒家在香港重新出发,锐意将传统粤菜及香港创新精神展现给每位客人,让大家能感受传统港式粤菜之风味。襟江酒家坚持人手精制点心、以上乘材料制作各式佳肴、匠心精炼明炉烧味、用心制作港式风味大排档小食,款款食物均盛载香港饮食文化历史之韵味,令大家能够感受百年香港文化变迁,承传统手艺,续创香江饮食传奇。
在饱尝美食后,波姐先一支箭离开旺角,Madam Icy 心存好奇带领突击队员紧随其后,发现波姐原来去了位于铜锣湾闹市天台的 Arcadia打其匹克球。无论是发球、旋球和击球,在球场上的波姐动作敏捷,轻松处理,让他们这班后生仔看得目瞪口呆,自愧不如,唯有在现场再度享用另一顿美食后,再向波姐请教“匹克球”致胜之道。