梁烈唯生铁镬炒饭 被揶揄镬都未开炒蛋劲老：蔡澜见到都弹起身
撰文： 金秀玲
出版：更新：
梁烈唯（曾改名：梁竞徽）监制及主演的马来西亚贺岁片《妈妈又要嫁》早前上映，为了宣传，唯唯与其他主角林盛斌（Bob）、陈山聪等都在当地落力宣传，唯唯更是亲自下厨冧观众。日前他们现身马来西亚一个美食广场餐厅，为了呈现“妈妈的味道”，唯唯即席表现炒饭，见他加了蛋、三色豆、虾等材料，用右手揸住厚重生铁镬、左手揸炒勺，功架十足且一脸专注，更抛了几下镬，足见有煮开饭而且双手够力，他回应主持时还笑言，做演员未必时时有工开，自己会去餐厅做“替手”，被主持指他爱开玩笑。
马来西亚贺岁片《妈妈又要嫁》早前上映，身为监制的梁烈唯（左二）与林盛斌、陈山聪、伍咏薇等去到当地宣传。（IG@ oscarleung326）
唯唯在马来西亚亲自下厨冧观众，炮制炒饭。（网上影片）
唯唯用右手揸住厚重生铁镬、左手揸炒勺，功架十足（网上影片）
网民错重点指生铁镬未“开” 黐底有金属味食下肚冇益
不过有网民就指出，唯唯炒的蛋过老过熟，重点是他手上的铁镬仍未“开镬”，镬上有银灰色圈！一般生铁镬第一次使用前，需要先“开镬”，即用油的高温烧成一层天然的不沾涂层、建立第一层保护膜，并清走防锈油；否则煮食时很容易有金属味、黐底、煮出黑水甚至是生锈，食下肚当然冇益。由于在他炒饭的位置前，有一块写著已故才子兼美食家“蔡澜”名字的板，有网民就说：“蔡澜见到都吓到弹返起身”
他用生铁镬炒蛋，可惜被指只镬未开镬，炒蛋劲黐底。（网上影片）
唯唯亲自炒饭。（网上影片）
唯唯一脸专注，一边炒饭时已有现场群组大叫：“好香！”（网上影片）
他更抛了几下镬，足见有煮开饭而且双手够力（网上影片）
他更抛了几下镬，足见有煮开饭而且双手够力（网上影片）
阿Bob都忍唔住偷食。（网上影片）
唯唯回应主持时还笑言，做演员未必时时有工开，自己会去餐厅做“替手”。（网上影片）
陈山聪帮手伴碟。（网上影片）
中间加了发菜的那碟，就是唯唯亲自炮制的发财饭。（网上影片）
陈山聪都即刻试味。（网上影片）
惨被轰献丑不如藏拙 有网民撑责任不在梁烈唯
网民留言：“只镬都未开……食X晒啲蜡啦X街！炒到啲蛋咁X熟，其实系人都知你唔系专业但系又要扮专业”、“只镬 都未开 边个够胆食呀！”、“只镬都未熟 黐晒底啦”、“炒个饭都劲废”、“啲蛋都推唔开”、“蛋都㶶X埋先落饭，我做𡃁仔跟师傅学炒饭果阵都无佢咁衰”、“就算比只开左镬既佢炒到咁都系比垃圾桶啦”、“献丑不如藏拙”。不过，现场确实很多围观市民大赞好香，亦有网民认为未开镬错不在唯唯，因为宣传活动的用具或由场地提供，相信餐厅为了雅观而不想把用过的镬给艺人使用，结果唯唯便要用全新铁镬炒饭，指他已尽了力。
网民留言狠批梁烈唯。（Threads）
也有人指他镬未开好，炒蛋炒到老晒又黐底。（Threads）
不过也有人为他平反，指新镬由大会提供，唯唯已在自己岗位尽了力。（Threads）
由于在他炒饭的位置前，有一块写著已故才子兼美食家“蔡澜”名字的板，有网民就说：“蔡澜见到都吓到弹返起身”（网上影片）