电视剧男神被爆餐厅做工“洗碗又扫厕所” 曾创业惨赔称看透人性
台湾8点档男星杨皓崴曾在《爱的荣耀》、《好运来》等热门戏剧中有精湛演出,近日被目击出现在高雄餐酒馆,但他这次不是为了拍戏,而是为了力挺亲弟弟新开幕的餐酒馆。
不但“重操旧业”当洗碗工,还帮忙扫厕所,他笑说:“我的主业是演员,但我喜欢餐饮业,有机会想再开一家自己的店。”
杨皓崴曾2次创业失败,称已心寒看透人性:
杨皓崴的爸爸是从医40年的医生,从小家境优渥,但爸爸对他要求很高,17岁开始就打工,累积20年服务生经验,也萌生投资餐饮业的兴趣,多次与朋友合伙创业,有赚有赔,却也有和好友撕破脸的失败经验。
第一次投资是当兵前,杨皓崴与人合股开运动酒吧,当时投资款50万(台币,下同,约12.2万港元)是妈妈赞助,他只占股份不参与经营,但最后几乎血本无归,当时开店7个月后才开第一次会,会计师拿出帐本声称店已花了1700万(台币,约415万港元),希望大家增资,他觉得不对劲,决定撤资,开店一年后只拿回12.5万(约3万港元),认赔收场,但也让他学了个教训,日后创业一定要亲自参与。
后来,杨皓崴与好友们在高雄合作餐厅,大家各司其职,有艺人光环的他负责行销,有空就回高雄顾店,平均每月成本约40万(约9.8万港元),但最高曾创一个80万(约19.5万港元)业绩,平均月收入约60万(约14.6万港元),但却因业绩爆火,反而让合伙人之间出现不合,让他看透人性,心寒选择离开。
看尽创业的艰辛与人情冷暖,杨皓崴更希望能将这些经验传承给弟弟,协助其站稳脚步。不过兄弟两人的观念还是不同,他觉得应该要一步步慢慢来,一开始不要投资太大,但弟弟觉得要一步到位,前期就筹资500万元(约122万港元),光装潢就花了200多万(约48.8万港元),导致前置期兄弟两人因意见不合常常吵架,杨皓崴后来决定让步,
没有谁对谁错,但毕竟这是弟弟的店,当然以他意见为主,我全力支持。
兄弟两人合力打造的餐酒馆“憩所”位于高雄,在今年2月5日正式开幕,主打复古文青风,农历年期间,杨皓崴卷起衣袖当店员,他在店内却毫无星架子,从接待客人、点餐到洗杯子、洗碗,甚至连清扫厕所都亲力亲为。
他笑称自己这段时间是“重操旧业”,每天工作四到五个小时,初一到初六几乎全年无休,他完全不介意薪水,他笑说:“弟弟有包了一个红包给我,只要他能成功,我比什么都开心。”
杨皓崴最近除了在弟弟的餐酒馆帮忙,也心系世界棒球经典赛,从小他就是棒球迷,最喜欢的球员是王建民、陈金锋和彭政闵。他透露当模特儿时期收入不好,生活困难,曾靠著卖掉收藏的球员卡维持生计。
他最新收藏的是美国职棒道奇队山本由伸的球员卡,购入价为4000美元(约3万港元),但因山本由伸去年是世界大赛MVP,已升值到6000美元(约4.7万港元)。
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