专访|方力申忆《美女厨房》郑中基教做艺人:6年每日带情绪返工

撰文: 邱爱霖
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方力申(Alex)5月15至16日将在红馆举办《VetiVa呈献:方力申Perfect Moment 最佳时间演唱会2026》。提到方力申,许多人脑海中会浮现叶念琛电影系列中的“渣男”形象,或是《美女厨房》里的毒舌主持。方力申接受《由零说起》访问谈起,他曾拒绝经理人Paco劝学功夫的建议,在拍《美女厨房》期间,从郑中基、梁汉文身上,学懂放下自我。

方力申接受《由零说起》访问。(资料图片)

拒绝黄柏高学功夫的建议感遗憾

入行初期,Paco 曾建议他学武打,却被他一口拒绝,方力申说:“一入行我就抱住运动员的心态,运动员自信来自实力,当我入行后,我没实力,所以不够自信,我又很有自知之明,所以很内向;我又觉得在运动界我是老将,我从小练才做到香港第一,所以当Paco或同事叫我学习,我说没有人20多岁学一样东西会成功的,因为我心目中的成功是要做到香港第一才是成功,其他就叫不成功,所以我就限制了自己。”

方力申现在回想起,他有另一番看法,“其实我不是要做第一,我其实只是想在台上表演或者只是拿来拍戏。为甚么不行?我不是要跟吴京比武术。”

方力申后生时青靓白净。(图片来源:《 TVB大宝藏》截图)

与郑中基梁汉文拍《美女厨房》

《美女厨房》是不少人的集体回忆,每集邀请几位女艺人上节目大展厨艺,方力申、郑中基、梁汉文不时“食到呕”的画面,依然令观众历历在目。《美女厨房》不仅让方力申成功入屋,郑中基的一番说话,更彻底改变了他的职业态度:“我最记得我那时问郑中基,我问他:‘哗!今晚很精彩、很好笑。刚才你与嘉宾互‘串’,真是正,你们两个很熟?’他说:‘不是啊,第一次见而已。’我说:‘不可能,第一次见怎么可以做到这么Friend的感觉?’他说:‘我们做骚,就是要观众开心。大家明白我们的工作就是要娱乐观众,被访者、嘉宾都知道,大家努力去做,不需要认识对方的。’”

方力申、郑中基、梁汉文是《美女厨房》主持。(《美女厨房》截图)

当时的方力申仍未放下自我,他听后如梦初醒:“我就觉得原来是这样的吗?我做了5年、6年艺人了,每一天还是带着自己的情绪上班。我今日不开心就不开心;我生病,拍照当然憔悴,我还是自己。但在《美女厨房》中,我看到梁汉文病了也开工,郑中基跟不认识的人可以像熟人,我才知道原来我们做这行的工作是娱乐观众,不是自己,你开心不开心你都要令到观众开心。”

前女友邓丽欣亦上过《美女厨房》,当时热恋中的两人不时被调侃。(《美女厨房》截图)

唱《好心好报》拍叶念琛电影走红

当年方力申与邓丽欣一首《好心好报》唱到街知巷闻,叶念琛的爱情电影系列《独家试爱》、《十分爱》、《我的最爱》及《纪念日》,捧红了两人成为圈中经典荧幕情侣。戏里戏外相恋十年,最后一套《纪念日》,更是标志两人十年情的结束。方力申忆述当年先有《好心好报》,才有叶念琛电影系列的出现,他说:“先有《好心好报》,是一首单曲,开始受欢迎。Paco想延长一首单曲的播放率,就多了合唱版本。合唱版本成功了之后才有叶念琛的电影;再去到《独家试爱》,之后才有爱情三部曲、四部曲。”

方力申与邓丽欣是圈中经典情侣。(《独家试爱》电影海报)

方力申自言很幸运,Paco撮合了他与邓丽欣,开展叶念琛十年爱情电影系列。惟戏中角色性格也为他带来了负面形象,方力申说:“印象最深刻的是人觉得我是一个很差、或者觉得我是一个很花心的人。由《美女厨房》、很多八卦杂志新闻,或者是我拍叶念琛的戏,就会给到人家这个感觉,经常有人说方力申很花心、很衰。我太太最近都有跟我讲:‘为甚么你不想要平反?’她最初认识我的时候她都可能是觉得我是这种类型的人。”

方力申透露,28、29岁最红的时候会“拣Job”,工作机会不断,也打入内地市场,他说:“那年拍了两套电视剧、三套电影,没有停过。”

方力申与邓丽欣。(《纪念日》剧照)

化妆:Yen Lai

发型:Kin Tam@ ILCoplo

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