仁爱大使糖妹日前到访仁爱堂YES青年学院亲子活动，走入YES厨艺教室，与一班K1至 K3小朋友及家长一同体验“亲子龙须糖制作工作坊”。一向形象亲民、活泼的糖妹，今次不只到场打气，更亲身落手挑战传统小食龙须糖制作，由搓糖胶、拉糖丝到包馅试食，全程投入参与，与小朋友及家长打成一片，现场笑声不断。

获小朋友热烈欢迎　笑声不断

活动开始前，糖妹轻松开场，表示今次来到厨艺教室，是听闻有一个“又好食、又有得玩”的亲子活动，因此特意走入现场一探究竟。她一入场即获小朋友热情欢迎，之后更逐台与亲子家庭互动，问小朋友最喜欢哪个步骤、龙须糖好不好食，以及下次想学整蛋糕、曲奇还是汉堡包，场面温馨又搞笑。

自爆入厨黑历史　煮龙虾汤刮烂煲惊呆朋友

糖妹自爆自己其实并非厨艺高手，更有不少“厨房黑历史”。她笑言自己过往曾经尝试制作龙须糖，但结果“完全系失败之作”，因为龙须糖讲求速度、耐性及手势，稍一不慎就容易失败。谈到平日下厨经验，她亦大方自嘲：“我整㶶嘢嘅机会率都好高。”她更透露自己曾经连整豆乳锅都试过失手，煮龙虾汤时甚至“刮烂咗煲”，令身边朋友都对她的厨艺有点担心。

厨艺炒车仍保持乐观　屡败屡战发挥实验精神

虽然自认下厨经常“炒车”，糖妹仍然保持乐观又敢试的态度。她笑说，自己虽然不时整㶶或整坏东西，但仍然会不停尝试，因为“做人要有实验精神”。她又搞笑表示，如果想吃普通家常便饭就回家吃，但既然来到厨艺教室，当然要试一些特别的东西。这份不怕失败、愿意再试的性格，亦令她今次挑战龙须糖时更加有娱乐效果。

拉龙须糖紧张大叫　惊叹16384条糖丝似善款数字

在导师示范下，糖妹得知龙须糖制作原来一点都不简单。导师介绍传统龙须糖需要反复拉糖、打八字，最多可拉出16,384 条糖丝。糖妹一听即露出惊讶反应，更笑言这个数字“好似善款数字”。当她亲身上阵时，先要将糖胶搓成形，再开洞、沾粉、拉成糖丝，每一步都十分讲求力度与速度。她边做边大叫紧张，笑言自己“成世人都未见过呢一嚿糖胶”，对能否成功非常没有信心。

自嘲拉糖似足兰州拉面　获小朋友打气终成功：我掂咗喇

制作过程中，糖妹与小朋友互动甚多。她一边拉糖，一边叫小朋友为她打气：“可唔可以同我加油啊？你快啲讲加油。”当小朋友齐声喊“加油”后，她即时笑说：“你哋唔讲加油，我冇力喇！”现场小朋友大笑，气氛即时升温。糖妹又形容拉糖过程好像“兰州拉面”，表示糖丝越拉越长、越拉越似面条，令全场笑声连连。经过一轮努力后，糖妹终于成功完成自己的龙须糖作品。她即场试食后大感兴奋，表示今次是“人生第一次成功嘅龙须糖”，更开心大叫：“今日第一次成功整到龙须糖，我掂咗喇！”她又笑言，今次能够成功，关键是自己有认真听导师教学，并即场提醒小朋友：“老师话系要听，所以知唔知啊。”一句说话既搞笑又带出学习重点。

鼓励小朋友与父母分享喜悦　童言童语搞鬼互动

除了自己挑战成功，糖妹亦走到各组亲子家庭身边，与小朋友一起包馅、试食及完成作品。她不时鼓励小朋友自己动手，又引导他们请爸爸妈妈试食，将“一齐整、一齐食、一齐分享”的亲子互动自然呈现出来。有小朋友表示想将龙须糖带回家与家人分享，糖妹听后即大赞乖巧，并笑言爸爸应该可以全部食晒。她亦问小朋友下次想学整甚么，有小朋友答想整蛋糕、曲奇，亦有人表示想整芝士汉堡，童言童语令糖妹忍不住笑。

见证家长比小朋友更开心　感叹跨代陪伴最珍贵

活动后，糖妹分享感受时表示，今次最深刻的是见到小朋友和家长都非常投入：“好开心啊，全部小朋友都好开心，我发现啲家长开心啲啊。”她表示，不少家长平时需要工作，未必有太多时间陪伴小朋友，因此能够在小朋友童年阶段一起创造回忆，是一件很有意义的事。糖妹亦提到，现场见到有婆婆与小朋友一起参与活动，令她感受到跨代陪伴的珍贵。她说：“有时唔系婆婆带小朋友，系小朋友都陪紧老人家。我觉得呢样嘢都非常之紧要。”她认为亲子活动不只限于父母与小朋友，亦可以让不同世代的家庭成员一同参与，增加彼此相处及交流机会。