已故前亚视执行董事盛品儒太太蔡一凤，早已因外佣问题困扰不断。她居于赤柱7000呎独立屋，高峰时曾聘请8名家佣及司机，早年她因疑遭外佣偷窃价值10万的宝石戒指告上法庭，之后七名家佣忽然集体辞职。盛品儒离世后，蔡一凤伤心之余，又再面对外佣忽然离职困扰，更有一名外佣到蔡一凤子女学校“故意挑衅”，使蔡一凤心力交瘁。蔡一凤日前复办家宴，又因外佣陷入尴尬场面，令蔡一凤无奈叹：“我家佣人又立功了”。

蔡一凤外佣出错场面尴尬

蔡一凤在盛品儒离世后，除了专心凑大一对龙凤胎，她亦恢复往日好客的生活作风，设宴款待亲朋好友。蔡一凤日前撰文透露，日前举办的家宴上发生了一个小插曲，她透露当日下午请家佣把红酒打开醒酒，香槟则放进雪柜冷藏，怎料家佣却搞错了指示，蔡一凤说：“结果呢，她把香槟全开了....对，是开了，不是冰了。”

外佣急中生智，把几个旧酒樽放入雪柜冰镇，“香槟瓶不能躺著放冷冻，她情急之下，很‘聪明’地去找了几瓶同牌子的旧空瓶，洗干净放进冷冻库冰镇，等瓶子冰好了再把香槟倒进去。”本以为成功偷龙转凤，但外佣分不清粉红酒（Rosé）和一般香槟的颜色，错把两枝酒调转，令蔡一凤在客人面前相当尴尬，她说：“结果晚上Anson大哥一打开那瓶‘Rose’，倒出来的竟然是黄色香槟，当场吓到：‘妳这酒是变质了吧？连颜色都变了！’我当下真的是哭笑不得，又不能当场发作，只好尴尬陪笑......”

蔡一凤感恩家佣帮手设宴

蔡一凤指这类搞笑事不只发生一次，她说：“日本溏心蛋：她说‘怎么不熟’，然后全部煮熟了。日本黄色苹果（超贵那种）：她整箱当成雪梨，拿去炖汤四鱼子酱：她煮熟了给客人吃⋯（对，你没看错）西班牙5J火腿：我请她拿‘中华火腿’，她直接开了我一整条5J，结果我们吃不完，最后大家一起做5J火腿披萨，她还跟我们一起吃！”不过今次蔡一凤没有发怒，她透露每次设宴都会给家佣贴士，“她们真的很努力在准备宴会。我其实挺感恩。”