前无线（TVB）花旦廖碧儿（Bernice）近日作客由陈敏之主持的网上访谈节目《Chi Chat》，大谈当年拍剧时不为人知的辛酸史，并罕有剖白现时的感情世界，更首度亲自为轰动一时的“飞机空中示爱”传闻澄清。近年积极转型商界的她，更分享自创草本咖啡及经营红酒事业的最新发展，尽显女强人本色。

廖碧儿曾连拍9日无得瞓　脚遭车辗过发烧死撑开工

廖碧儿当年由加拿大回流香港参选华裔小姐并加入TVB，由于完全不懂看中文，每晚收工后全靠父亲在凌晨时分逐字为剧本标注拼音，如同背歌词般死背台词。陈敏之亦深感佩服，直言当年全化妆间都知道廖碧儿的剧本满是拼音，若碰上“飞纸仔”临时改剧本更是一大考验。

谈到最辛酸的经历，廖碧儿自爆最长试过连续9天没有正常睡眠，期间全靠转场或片场空档闭目小憩。在极度疲累的情况下，她曾在一场外景中脚部遭车轮辗伤，但由于现场配合拍摄的专业外籍舞者即将搭机离港，为免拖延进度，她只能强忍剧痛将脚包扎紧实，咬牙跳完整场舞。此外，她更在该9天内两度发高烧送院打退烧针，因为坚持要返回片场开工，一天内两度签署医院的自负后果免责声明，敬业态度连陈敏之都惊叹“真系完全冇谂自己身体”。

廖碧儿首度澄清“I ♡ B”之谜　曾憧憬婚姻现抱随缘态度

近期廖碧儿盛传与70岁富豪吕礼章蜜运中，她曾分享数张蔚蓝天空出现“I ♡ B”照片，又曾晒出4卡钻戒，因而盛传好事近。不过廖碧儿在节目中就独家首度澄清“I ♡ B”之谜：“其实我都唔知㗎！本身我望上天，我仲以为系个P，但佢做做下系个B呀！”她解释当时确实是飞机在空中喷烟写字，但原来那个“B”字其实并不是指她，是别人送给另一位“B小姐”的心意，更有趣的是，由于事件在香港引发极大报道回响，该家飞机公司事后还特意在社交平台公开向她致谢，笑言为对方招揽了不少生意。

现年47岁的廖碧儿坦言年轻时曾憧憬婚姻，但经历多了之后，现在认为最重要是个人活得开心、做自己喜欢的事。她直言目前要找一个能完全配合自己生活节奏与时间表的伴侣并不容易：“我哋做呢行好不定，你要有自由嘅空间去做自己想做嘅嘢。去到呢个年纪，大家都有固定嘅习惯，如果有人可以陪到你，配合到你个Schedule就最好，但我觉得难嘅。”

结合医科背景自创草本咖啡　荣获大奖进军澳大利亚

廖碧儿淡出幕前后转战商界，除了早在2008年便因拍戏接触酿酒、考获WSET专业品酒认证并于2024年在法国完成MBA学位外，近年她更结合大学时修读医科预科的背景，自资研发出主打无添加防腐剂的冷萃草本气泡咖啡，她巧妙将中草药配方如胶原蛋白、姜黄、氨基酸及电解质融入咖啡中，兼顾提神与养生。该品牌早前更入围渣打银行支持女性创业家的全球商业计划十强，并在现场夺得由大众投票的“最受欢迎奖”（People's Choice）。廖碧儿透露，稍后将代表出发前往澳大利亚参与下一阶段的商业竞赛，继续将自家品牌推向国际舞台。