抱冬瓜睡觉降温半夜竟变炸弹? 专家揭爆裂原理吁勿盲目跟风
近年来,“抱冬瓜睡觉”防暑降温爆红,不少大人、小朋友将冬瓜当作天然凉枕贴身降温,甚至有饲主买冬瓜给猫狗抱着睡觉。惟近期有网民反映遭遇“半夜炸瓜”,腐臭汁水弄脏床单,狼狈不堪。
成都市农林科学院高级农艺师敖清艳提醒,抱冬瓜属于低成本的临时消暑花招,存在变质炸裂、滋生霉菌等隐患,绝非理想的降温手段,整夜怀抱加温更是催生“炸瓜”的关键,呼吁大家切勿盲目跟风。
《封面新闻》报道,8月3日,成都市农林科学院高级农艺师敖清艳介绍,新鲜冬瓜的含水量高达96%左右,水的比热容较大,吸热能力强。常温下的冬瓜温度普遍低于人体体表(36℃~37℃),因此贴身抱着时能将体表热量迅速传导给冬瓜,原理与抱着冷水袋类似。
然而,冬瓜并无持续制冷的功能。随著人体热量不断输入,冬瓜温度会渐渐上升。大约半小时至一小时后,冬瓜的温度便会接近体温,不仅不再降温,反而会沦为一块温热的“湿枕头”。
为何“炸瓜”?
近期有不少网民反映遭遇“炸瓜惨案”。敖清艳解释,冬瓜外皮自带一层致密蜡质层,具有密封防护作用,但人体散发的热量与被褥的密闭环境,无异于为冬瓜搭建了“恒温孵化箱”,加上汗液浸润与肢体频繁摩擦,极易破坏表层蜡质保护膜,令细菌与霉菌趁虚而入。
在温暖潮湿的环境下,微生物大量繁殖并分解冬瓜果肉中的糖分与有机质,不断产生二氧化碳等气体。由于气体无法排出,当内部压力突破瓜皮承受极限时,气体就会夹杂腐烂果肉与酸臭汁水,从瓜蒂等薄弱处猛烈爆开。
敖清艳表示,若想体验“抱冬瓜”消暑法,应优先选择表皮完整、无凹陷和磕碰划痕的黑皮冬瓜,借助完好的蜡质层延缓细菌侵入;冬瓜体型适中即可,瓜体愈大,爆裂后果愈麻烦。
敖清艳建议仅睡前短时间纳凉,入睡前应将冬瓜移至床边阴凉通风处,并垫上毛巾防渗水弄脏,严禁整夜贴身怀抱冬瓜。同时要定期检查瓜体,建议一周左右更换一次,一旦摸到局部发软、异常发胀或闻到酸味必须立即丢弃。此外,长者、孩童及皮肤易过敏人群应尽量避免贴身抱瓜,以免腐败滋生的霉菌刺激皮肤与呼吸道。