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美酒佳肴巡礼2025|云集顶级酒庄佳酿 $498叹国际酒评家精选名酒

撰文: 王玥晨
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各位品酒爱好者,若想追求极致珍稀品酒体验,绝对不能错过由香港旅游发展局主办的年度盛事“香港美酒佳肴巡礼”!活动将于10月23至26日一连四日于中环海滨活动空间举行。今年多项经典活动载誉归来,最瞩目莫过于“东亚银行尊尚名酒区”,汇聚全球新旧世界近500支顶级名酿,云集法国、意大利等多间殿堂级酒庄,呈献特级庄园佳酿。更令人期待的是,国际权威评酒家James Suckling(JS)亲自精选100支高分靓酒,邀你一同细味“金舌头”的品酌之道!现时预购门票更可享早鸟价优惠,以$498入手一张“尊尚品酒证”,即可一尝顶级美酒,又可参与国际级大师品酒班,以下立即为你介绍这场盛会的多个亮点!

国际权威酒评家 精选百支高分名酒

今年的“东亚银行尊尚名酒区”特别邀得国际权威酒评家 James Suckling亲自挑选逾百支顶级名酒,当中多支获评97分或以上,甚至包括满分佳酿。其中,“智利酒王”Seña Valle de Aconcagua 2021就被JS评为100分名酒,酒体揉合樱桃、梅子、红莓、野薰衣草等清爽果花香,只需3张品味券即可一尝“智利酒王”风采。另外亦有荣获99分的法国波尔多右岸圣艾美浓特级园红酒等,绝对不容错过。

James Suckling活跃于酒评界逾40年,其评酒平台每月拥400万次浏览,到“香港美酒佳肴巡礼”可跟著他品鉴世界级葡萄酒,亲身体验顶级名酿的魅力。

JS精选高分美酒:

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殿堂级酒庄呈献珍稀美酒 云集新旧世界顶尖佳酿

今年为波尔多1855年列级庄园评级诞生170周年,“尊尚名酒区”罕有齐集五大传奇一级酒庄 Lafite、Latour、Margaux、Haut-Brion、Mouton,联同同为法国殿堂级产酒区的勃艮地,带来特级庄园佳酿,让大家一尝极度稀有的顶级红白葡萄酒。

波尔多五大酒庄(左至右):Chateau Mouton Rothschild 2008(13张品味券)、Grand Vin de Chateau Latour 2012(12张品味券)、Chateau Lafite Rothschild 2015(14张品味券)、Chateau Margaux 2015(31张品味券)、Chateau Haut-Brion 2015(13张品味券)
勃艮地珍稀红白葡萄酒(左至右):Domaine Faiveley Mazis Chambertin Grand Cru 2022(6张品味券)、Domaine Francois Lamarche La Grande Rue Grand Cru 2015(13张品味券)、Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru(5张品味券)

除此之外,西班牙酒王Vega Sicilia、意大利国宝级酒庄Biondi-Santi,被JS评为100分满分的美国Colgin IX Estate,及Lafite中国品牌“珑岱”亦将同场亮相。而且不止葡萄酒,苏格兰的 56 年单一麦芽威士忌、稀有贵州茅台通通都试得到,“尊尚名酒区”汇聚世界各地顶级佳酿,跨越葡萄界限,尽显世界各地酿酒工艺的非凡魅力。

世界级专家打造逾20场品酒班 感受酒食配搭升华魅力

在品尝顶级美酒之余,参加品酒大师班亦是深入葡萄酒世界的绝佳途径。“东亚银行尊尚名酒区”邀来多位国际级葡萄酒与烈酒专家,亲身传授拣酒攻略、品酒技巧等专业知识,合共举办逾20场品酒大师班,带领参加者认识新旧世界经典名酿,并掌握如何搭配精致美馔技巧。其中一场最瞩目的大师班,Highland Park 威士忌与鱼子酱盛会(10张品味券),由Highland Park全球品牌大使与皇家鱼子酱专俱乐部专家联手设计,以 18年、 21年及 25 年的罕有单一麦芽威士忌搭配3款顶级鱼子酱,感受酒食配搭艺术的升华魅力,展开一场极致味蕾体验。

另外,亦有冬酿黄酒的品酒教学班(4张品味券),让参加者亲身体验5款风味各异的绍兴黄酒之余,亦可深入了解这门传统手工酿造技艺。凡购买“尊尚品酒证”的人士,可凭额外品味券登记心水大师班,细味品酌精选佳酿,尽享专属品酒体验。

冬趣绍兴黄酒创办人陈志带领大家从香气、口感到余韵,全方位感受中式酿酒工艺的魅力。

早鸟入手“尊尚品酒证”$498尊享独家礼遇总值$840!

由即日起至10月22日,凡预购“尊尚品酒证”,即可享早鸟优惠价$498(原价$598),尊享总值高达$840的丰富礼遇,包括入场券、16张品味券、尊尚酒杯、“东亚银行尊尚名酒区”入场券及小食券,绝对物超所值。

持“尊尚品酒证”的宾客更有机会报名参与多场大师班及专属品酌活动,并享有限时惊喜优惠,于“东亚银行尊尚名酒区”参与“限时优惠 Ring The Bell” 惊喜时段,以优惠品味券数量换取稀有美酒!例如:原价10张品味券的十四代纯米吟酿龙之落子,限时优惠只需8张品味券即可品尝;原价16张品味券的Glenfarclas 1988 Family Cask "Winter 2018"更有半价优惠,限时优惠只需8张品味券!部分稀有酒款更只会于惊喜时段限量登场,每一次“ Ring The Bell” 都充满未知惊喜,入场的宾客切勿错过。

“ 香港美酒佳肴巡礼 2025”活动详情:

今年场内共设逾 300 个摊位,7成为美酒、3成为美食。汇聚来自全球31个国家及地区酒品及美食,法国波尔多、英国、西班牙、中国、日本亦设有国家展馆。

日期及时间:
10月23日(星期四)晚上7时30分至午夜12时
10月24日至26日 (星期五至日)中午12时至午夜12 时
(最后入场时间为晚上11时30分 )

地点:中环海滨活动空间

门票:港币$40/位;65 岁或以上长者、 3 至 12 岁儿童、全日制学生及残疾人士可享半价优惠入场; 3 岁以下儿童免费入场

*“尊尚品酒证”早鸟价$498(原价$598):包括1 张入场券($40)、16 张品味券($400)、1 只尊尚酒杯($200)、“东亚银行尊尚名酒区”入场券及小食券($200),总值$840。

*“品味证”早鸟价$268(原价$298):,包括1 张入场券($40)、8张品味券($200)、1 只标准酒杯($130),总值$370。

网站:https://www.discoverhongkong.com/tc/what-s-new/events/wine-dine-festival.html

(资料及相片由客户提供)