2026年6月5日至9日，以“潮味荟萃”为主题的第五届“香港潮州节”顺利举行，有效带动香港市民消费气氛。本届活动美食摊位数量为历届之最，节目安排贴近大众，内容丰富多样。活动现场人山人海，不少市民扶老携幼前来游玩品尝，各摊位前摩肩接踵，满载欢乐气息。据不完全统计，本届活动总人流量较上一届增幅超过20%。

香港特区政府、香港中联办、广东省及潮汕四市等相关部门领导莅临开幕式、闭幕式担任主礼嘉宾，对“香港潮州节”的举办表示高度重视与支持，盛赞潮汕文化底蕴深厚、潮汕美食风味独特。此外，还有数十家媒体机构的近百位记者对活动进行了全方位的宣传报道，点赞数量超过百万人次。

6月9日下午，香港潮属社团总会（简称“潮总”）举行了隆重的闭幕仪式，文化体育及旅游局局长罗淑佩、民政事务总署署长杜洁丽等出席主礼。

潮总主席胡定旭，监事会副主席林建岳，永远名誉主席许学之、陈幼南，首席会长高佩璇，名誉会长陈强、郑锦钟，常务副主席庄学海、陈爱菁、胡炎松，副主席兼第五届“香港潮州节”筹委会主席杨玳诗，副主席陈欣耀、李志强、陈诚杰、黄家豪、谢晓东、黄咏霖、孙淑强、张敬川、陈香莲，名誉副主席吴哲歆、郑敬凯，荣誉顾问纪明宝、周小松，名誉顾问胡池，常务会董史立德、余秋伟、吴茂松、张少鹏、章曼琪、陈蕙婷，会董史佩加、杜之克、林月萍、许平川、连馨莉、蔡德理、刘艺冰、谢燕娜、罗伟武，总干事林梅，主任罗思彬以及筹委会全体成员等出席。

胡定旭主席在闭幕致辞中全面总结了本届潮州节的丰硕成果。他指出，第五届“香港潮州节”广受欢迎和赞赏，点赞率不断刷新纪录，极大鼓舞了潮总全体同仁乃至广大香港潮籍乡亲。大家为潮州节受到如此热烈的欢迎感到由衷高兴。胡定旭主席感谢香港特区政府、广东省和潮汕四市相关部门以及各大媒体机构的大力支持，亦感谢46个属会、筹委会全体成员的齐心协力，以及各参展单位和广大市民的共同参与。他介绍，潮州节后，潮总亦将举办《给阿嬷的情书》香港首映礼、盂兰文化节等活动，继续凝聚广大潮籍乡亲力量，传承弘扬中华优秀传统文化，向社会传递正能量。

罗淑佩局长在致辞中首先肯定第五届“香港潮州节”为期五日所取得的成效，亦肯定潮州节活化传统文化、凝聚潮汕乡亲、促进交流合作、弘扬中华文化的多元价值。她介绍，香港特区政府的文化政策其中一个重点正是弘扬中华传统优秀文化，当中包括推广岭南文化特色，推动非遗保护和传承工作。今次“香港潮州节”带著丰硕成果顺利完结，体现出香港作为“中外文化艺术交流中心”的独特角色，以及民间团体的参与在弘扬中华文化上的重要性。同时，她结合“香港非遗月”“中华文化节”系列文旅活动，诚邀大家积极参与，继续感受中华文化历久弥新的魅力。

杨玳诗副主席兼筹委会主席宣布闭幕，她首先衷心感谢潮总胡定旭主席及一众首长的信任与支持，感谢香港特区政府及家乡各级政府的鼎力扶持，亦感谢各位嘉宾、广大市民和乡亲，以及参展商的积极参与。她表示，此次潮州节为自己带来许多宝贵的经历与美好回忆。最后，她正式宣布，第五届“香港潮州节”圆满落幕，并再次向所有参与者致以诚挚谢意。

闭幕式当天，还举办了由国际潮团总会执行主席、国际潮籍博士联合会会长陈幼南博士，国际潮团总会常务理事、香港潮属社团总会主席胡定旭院士担任主讲嘉宾的“潮商黄页讲座”；潮总常务副主席胡炎松作“潮州节文化知多D”专题讲座；潮总青年委员会和妇女委员会成员合唱《明日恩典》歌曲等。

活动期间，保安局局长邓炳强、房屋局局长何永贤、创新科技及工业局局长孙东等分别莅临现场支持。

第五届“香港潮州节”历时五日，以主题化、层次化的活动架构，系统性展示潮汕非物质文化遗产与人文底蕴，实现传统文化传承与城市文娱盛事的深度融合。本届活动每日设置特色主题，各有侧重、相得益彰：开幕日以青狮、英歌舞等国家级非遗展演、影艺嘉宾互动与多元文艺演出，拉开文化盛事序幕；青年日聚焦青年群体，以潮流演艺搭配传统乐舞、戏曲展演，赋予潮文化青春活力；家庭日主打沉浸式亲子体验，涵盖工夫茶、侨批文化、潮菜展示、托米比赛等特色活动，普及潮汕民俗文化；潮剧日集中呈现经典潮剧剧目，深耕传统戏曲文化传承；闭幕日通过文化讲座、致敬颁奖及仪式活动，总结成果、圆满收官。整体活动兼容传统与创新、仪式与大众、文化与科普，有效凝聚乡情、传播中华优秀传统文化，丰富香港文旅内涵。

第五届“香港潮州节”得到特区政府各相关部门和中联办的关怀与支持，由香港潮属社团总会主办，香港特区政府文化体育及旅游局、民政及青年事务局，广东海外联谊会、国际潮团总会为支持机构，粤东四市海外联谊会、潮州市公共外交协会合办，潮总各属会协办。开幕式邀请了香港特区政府政务司司长陈国基，中联办社团联络部部长苏玉军，香港特区行政会议召集人叶刘淑仪，广东省委统战部副部长黄育振，香港特区入境事务处处长郭俊峰，中央统战部三局五处处长李耿魏，香港创新科技及工业局常任秘书长蔡杰铭，商务及经济发展局副局长陈百里，政制及内地事务局副局长胡健民，民政及青年事务局副局长梁宏正，国际潮团总会执行主席陈幼南，汕头市委常委、统战部部长蔡永明，潮州市委常委、统战部部长庄宋太，揭阳市委常委、统战部部长姚丽璇，汕尾市委常委、统战部部长吴伟达等主礼，以及由杨玳诗副主席带领的筹委会工作小组，经过大半年的周详策划，还有各参展商、各个表演团体、各位义工及秘书处的辛勤付出，获得了圆满成功。

（资料及相片由香港潮属社团提供）