香港人过中秋讲求人月两团圆、食月饼赏满月；但在韩国，这天被称为“秋夕（추석）”，不但是举国倾巢返乡的大日子，更是无数韩国新抱闻之色变的“受难日”！天未光就要起床操办繁琐茶礼祭祖，甚至有调查揭发逾三成媳妇直斥奶奶在中秋最难顶。更颠覆大家想像的是，他们节日不吃满月月饼，反而钟情“半月松饼”；华人眼中的平民罐头午餐肉，在当地更被抢购至断市、荣登顶级送礼首选！究竟韩国中秋背后藏著哪些颠覆认知的习俗？以下5大秋夕冷知识，你又听过未？

韩国秋夕5大文化｜1. 为什么吃半月“松饼”而非月饼？

根据韩国观光公社 VISITKOREA 官方节庆指南记载，中秋节在韩国被称为“秋夕（추석）”或“大中秋（한가위）”，与农历春节并列为全韩最重要的两大传统节日。与华人重视中秋“满月”不同，韩国最具象征性的应节食品“松饼（송편）”特意揉成半月形。韩国民间典故认为，满月象征已达到顶峰即将亏损，而“半月”则代表由亏转盈、蒸蒸日上，具有无限发展与渐趋圆满的吉祥寓意。此外，相传未婚女子若能亲手捏出形状匀称漂亮的松饼，将来便能结得良缘或诞下标致的孩子，因此每逢秋夕前夕，家家户户都会全家围坐包松饼。

松饼外皮用糯米粉加水搓成，包著不同食材，如栗子、红豆、芝麻等等放在松叶上蒸熟，因蒸熟带有叶子香气而得名。不同颜色的松饼也是由天然食材制作，例如绿色的加入艾草、黄色来自栀子花。松饼呈饱满的半月形，韩国人认为吃过后“月缺转月圆”，有凡事进步、变得圆满的意思。此外韩国人还会吃其他传统美食，如韩式煎饼、炖排骨，炒粉丝、韩菓子等。

韩国秋夕5大文化｜2. 秋夕祭祖与扫墓文化

与我们的清明节、重阳节相似，韩国人在中秋节都会扫墓。中秋代表夏天已过，是为祖坟除草打扫的好时间。为避开中秋当天极度拥塞的返乡车潮与繁重复杂仪式，许多家庭会提前2至3周专程回乡“伐草（벌초）”修剪祖坟杂草。

另外，韩国中秋又有“韩国感恩节”之称，整个家族会举行茶礼（차례）感谢祖先保佑今年丰收，并祈求将来一年的丰收。茶礼（차례）是在中秋节当天清晨进行，全家换上韩服、摆设丰盛祭品祭祀祖先，感谢秋收庇佑；随后全家共享祭祀食品（称为“饮福”）。

韩国秋夕5大文化｜3. 亲友团聚玩国民纸牌“花牌”

韩剧、综艺看得多的你，都知道韩国人传统聚会都会玩花牌（화투，又称 Go-Stop）。这款由日本“花札”演变而来的纸牌游戏共有48张，分为12个月，每个月4张牌，再按照不同的排列组合计分。花牌地位就好像香港人打麻将，男女老幼都会懂得玩。

韩国秋夕5大文化｜4. 韩国媳妇的“秋夕症候群”与现代转变

作为新抱，中秋节少不免要帮手准备祭祀、煮大餐等等，韩国婚姻介绍所Only You和Bien Aller调查发现有30.7%已婚女性觉得奶奶是“中秋节最难相处的家庭成员”，27.7%人觉得姑仔（老公妹妹）最难顶。不过随著社会风气改变，很多韩国家庭都在改变过中秋的模式，例如不少家庭在奶奶去世后便从简，改为外出吃中秋节饭，或者买现成熟食祭祀。

韩国秋夕5大文化｜5. 午餐肉成国民抢手礼盒！

另一个颠覆外界想像的现象，是韩国各大百货与超市在中秋节热卖的“罐头午餐肉（Spam）礼盒”。这项在华人社会看似平民的食材，在韩国却被包装成典雅精致的节庆高级礼盒。午餐肉在韩战时期作为美军稀缺补给物资，曾是极具象征地位的富贵食材，如今则因保存期长、实用性高且价格适中，演变成兼具体面与实惠的国民送礼首选，市占率往往超越高档鲜果，成为韩国秋夕独特的文化景观。

事实上各大百货公司售卖的礼盒种类繁多，包括水果、传统糕点、连午餐肉礼盒和补身的红参都有，Budget够多的话更可以买韩牛礼盒！这些礼盒与月饼一样，临近中秋便会开始减价，所以要悭钱甚至只是买来自用的话，不妨睇啱价钱才入手。