中秋节|李家超访安老院尝“软餐月饼” 倡社联向饮食界多推广
撰文: 潘耀升
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今天(6日)中秋节,行政长官李家超忆述早前到访一间护理安老院,与长者品尝南瓜、奶黄及红豆制的“软餐月饼”,坦言每一口都软绵香甜,盛载关怀。他说,“软餐月饼”令长者安心品尝,即使身体有限制,节日的温暖一样可以传递到他们心中,盼社联向饮食界多推广。
李家超尝“软餐月饼” 感软绵香甜、盛载关怀
李家超在社交平台Facebook祝全港市民中秋节快乐,人月两团圆。他上载一张“软餐月饼”的相片,原来是他早前到访一间护理安老院时,与“老友记”共尝的。月饼以南瓜、奶黄及红豆制作。
软餐月饼每一口都软绵香甜,盛载著满满的关怀,看到长者们能够安心品尝,脸上洋溢幸福的笑容,我深深感受到,即使身体有限制,节日的温暖一样可以传递到他们心中。
李家超盼社联向饮食界多推广
李家超说,市面近年已开始推出不同口味软餐,商务及经济发展局正与香港社会服务联会加强向饮食界推广“照护食”,透过各种烹调及处理方法调整食物的形态和软硬程度,让有需要人士安心进食,希望这份用心,能让更多有需要的人,在每个节庆中都感受到同样的喜悦。
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