消滞茶食谱|食滞致脾胃失调暴躁?中医推5款简单消滞茶纾缓不适
消滞茶食谱|中秋做节聚餐,开怀大吃、大鱼大肉、月饼水果,容易吃得过量,饱饱滞滞,不仅脾胃功能失调,还会引起情绪不安或暴躁。以下分享5款中医推介的消滞茶,助减肠胃不适,拯救你的脾胃。
太饱致脾胃功能失调 影响肝胆火旺
注册中医师梁慧仪指,有些人脾胃功能较差,消化能力较慢,当进食这类较难消化的食物后,加重了肠胃的负担,继而影响脾胃正常运化功能,使食物停滞于肠胃,出现食滞及腹胀不适的症状。此外,还会令胃部的消化能力减弱,有机会引致胃炎等健康问题。中医角度,太饱会引致脾胃功能失调,影响肝、胆火旺,继而引起情绪不安或暴躁。所以,喝一杯消滞饮品,配麦芽或莱菔子同用,有助解滞,减轻肠胃不适。
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中医推介5款茶疗及汤水消滞大法:
1. 山楂麦芽茶
主治︰食欲不振、消化不良、脾胃虚弱
山楂麦芽茶,可以平肝降压,消食降脂,对于肥胖高血脂的朋友也有帮助。梁医师指山楂是消滞常用的中药,尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞之肚胀,胃顶,嗳气,反酸,腹痛便溏者,都可以单用煎服有效,或好像以上所说配麦芽或莱菔子同用。
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材料:
山楂10克
炒麦芽10克
做法:
1 山楂洗净、切成薄片,与炒麦芽同放杯中。
2 倒入沸水后加盖泡30分钟即可。
2. 山楂决明消脂消滞茶
主治:分解脂肪,润肠通便
决明子有助脂肪分解,润肠通便,但山楂不宜跟人参等补药同服。胃酸过多、脾胃虚弱、孕妇,授乳期间妇女及长期病患者均不宜使用。
材料:
山楂10克
决明子10克
做法:
将山楂和决明子加入热水中泡10分钟后可以饮用。
3. 谷芽麦芽陈皮瘦肉汤
主治:脾胃虚弱,消化不良,食欲不振,食滞,胸脘胀满等症状。
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谷芽消食化积,健脾开胃,下气和中。谷芽经炒制过后,成为炒谷芽,长于消食化积。生谷芽则有较佳的健脾开胃功效。中医师建议,用炒过的谷芽比较好。
材料:
炒谷芽1两
麦芽1两
陈皮2钱
蜜枣3-4粒
瘦肉6两
做法:
1 全部材料浸洗,瘦肉切片。
2 把全部材料放入煲内,用6碗水煮约个半小时即成。
4. 普洱茶
普洱茶为全发酵茶,有大量咖啡因与单宁酸,有助刺激胃酸分泌,帮助消化。
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5. 绿茶
绿茶如煎茶,毛尖等未发酵茶,含有丰富抗氧化物儿茶素,不过胃肠功能较差的人喝淡茶较合适。