玉竹功效｜秋冬转季气候变得干燥，总觉得喉咙干痒、干咳少痰、口渴却又喝水难解，面对这些“阴虚燥象”的身体警号，可能你正需要一种温和滋润、养阴润燥的药材——玉竹。但玉竹茶是否人人适合饮用？玉竹应如何挑选和搭配才功效显著？

玉竹，以其甘平不燥的特性，自古以来便被誉为调和肺胃阴虚的经典良方。而玉竹的健康益处远不止于此。

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玉竹功效｜性味甘平　滋养脾胃五脏及气血

玉竹性味甘平，归肺、胃经。它主要功效有：

1. 生津止渴：玉竹性味甘平，补而不腻，中医认为，“口渴”并不仅仅是缺水，更多的是身体的“阴液”不足，玉竹的“生津”不是直接补充水分，能滋养人体的阴液。

2. 养阴润肺：在呼吸系统方面，玉竹能治疗因阴虚肺燥引起的少痰干咳、久咳声哑，并可缓解潮热盗汗、手足心热等症状。

3. 滋养脾胃：玉竹平补而不燥腻，能滋养脾胃五脏及气血，从而改善因胃阴不足导致的食欲不振、倦怠乏力、口干口渴及大便干结等问题。

4. 滋养肌肤：除了内在调理，玉竹还能让皮肤细嫩。

5. 养心安神：玉竹能养心安神、帮助改善失眠。

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玉竹禁忌｜勿与咖啡羊肉同食

1. 辛辣刺激：玉竹应避免与辛辣、油腻的食物（如辣椒、生姜、肥肉等）同时食用，因为这些辛辣温热的食物具有发散燥热特性，可能会抵消玉竹的滋阴润燥功效。

2. 温热性肉类：玉竹不宜与温热性肉类（如羊肉）的搭配，以防加重湿热或引起上火。

3. 相克药材：忌讳与收敛性药材（如五味子、乌梅）同用，因两者作用方向相反，可能导致气机阻滞。对于脾胃虚寒者，尤其要避免与大寒药材（如石膏、栀子）或温补元气药材（如人参、黄芪）过于紧密地同用，以免加重寒凉或影响吸收。

4.浓茶或咖啡：浓茶或咖啡中的鞣酸和生物碱也可能降低玉竹的药效。

玉竹搭配

不仅如此，玉竹在临床和日常食疗中还常与其他药材进行配伍，以达到更全面的调理效果。广东省中医院治未病中心主治医师张嘉文医生便在小红书上以“秋季润燥，记住玉竹巧搭配”为题分享了几种玉竹的常用搭配。

玉竹搭配1｜玉竹+百合：适合睡眠质量差的人

玉竹加百合，滋阴润燥，清心安神，适合五心烦热、容易盗汗、睡眠质量差、辗转反侧难以入睡的人。

禁忌：体质本身偏寒、脾胃虚寒，或者湿气较重的人群应谨慎饮用。

玉竹搭配2｜玉竹+麦冬：适合口干口渴的人

养阴润燥、生津止渴，适合总是心情烦躁、口干口渴、喝再多水也不觉得解渴的人。

禁忌：如果身体正处于感冒初期，或有外感风寒、风热等实邪（如发烧、咽喉红肿疼痛）时，应暂停饮用，以免阻碍邪气的发散。

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玉竹搭配3｜玉竹+菊花：适合上火长痘的人

生津止渴、清热下火，适合爱吃辣、经常上火、容易口渴，脸上还爱长痘痘的人。

禁忌：本身消化功能不佳或有腹胀、腹泻、痰多等症状的人不适合饮用，若女性处于月经期间，不宜饮用，以免加重体内寒气。

玉竹搭配4｜玉竹+雪梨：适合干咳的人

清热除烦、润肺止咳，适合外感燥邪、干咳不止的人。

禁忌：玉竹雪梨是针对燥咳或热咳（如干咳无痰、痰黄稠）而进行调理。对于风寒咳嗽（痰白清稀、怕冷）的患者来说，食用后可能会加重体内寒气，导致症状迁延或恶化。

玉竹挑选贴士｜色泽/质地/味道

1. 扁平呈条状且较长。
2. 色泽洁白或微黄，略带半透明感。
3. 质地坚实柔韧，避免干燥易断。将其折断时，断面应呈现半透明的胶质样，这代表其滋阴润燥的黏液质含量较高。
4. 好的玉竹尝起来是清脆且味道较清甜。
5. 若天然野生品就无酸味或刺鼻味，若有刺鼻或过酸的气味，可能是被漂染，不宜选。