研究:长者常吃1种维他命D增失智风险!防骨质疏松6招多吃3类食物

撰文: 王诗欣
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维他命D被誉为“现代人最缺的营养素”,无论是抗疫、增强免疫,还是维持骨骼健康,似乎都会补充维他命D。尤其对于代谢机能逐渐下降的老年族群,许多人将其视为必备补充品。但有研究称:“长者常吃维他命D会增加失智死亡风险?”原来维他命D有两种,活性与非活性的分别?那么,应该如何正确补充维他命D?

维他命D|连续服146天 恐增失智相关死亡2倍

台湾国家卫生研究院 (NHRI) 研究团队发表的一项研究表明,65岁以上的长者,如果每天服用0.25微克的维他命D,超过146天之后,约5个月,失智风险会增加1.8倍,而对于已患有失智症的长者来说,长期服用甚至会使失智症相关的死亡风险增加2.17倍。

65岁以上的长者,如果每天服用0.25微克的维他命D,超过146天之后,失智风险会增加1.8倍。(happyumejiji@photo-ac)

维他命D|分活性/非活性2种

事实上,台湾国家卫生研究院 (NHRI) 研究团队用的是“活性维他命D”,活性维他命D才会增加失智的风险,而不是非活性的维他命D,那么活性的维他命D与非活性的维他命D到底有什么不同?

“活性维他命D”,属于处方药,与市面上贩售的“非活性维他命D”并不同,两者存在差异。一般是有相关肾脏疾病(如:慢性肾脏病等)才会考虑使用“活性维他命D”进行治疗,所以一般人吃的维他命D并不是“活性维他命D”。

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活性维他命D|处方药 效力强且快速

1. 名称:活性维他命D是指是已活化的最终形式,学名为骨化三醇,是一种处方药物,能直接与细胞受体结合。

2. 作用:作用直接、强力且快速。跳过身体的转化程序,有多少剂量就发挥多少效用,缺乏身体的自然调节。简单来说就是不需要等待肝脏或肾脏进行加工。因此,它能立即、没有延迟地对身体的钙磷代谢产生强大的生理影响。

3. 用途:主要用于治疗肾功能衰竭等导致身体无法自行活化非活性维他命D的疾病,必须在临床医师的嘱咐下吃。

活性维他命D不需要等待肝脏或肾脏进行加工(Karola G@pexels)

非活性维他命D|日常补充品 间接且受控

1. 名称:非活性维他命D主要有两种分别是:维他命D3、维他命D2,一般在市面上买到的,补充的口服非活性的维他命D,产品标示一般为“膳食补充剂”,且成分写著“维他命D3 / Cholecalciferol”并以IU为标示剂量,它就是非活性维他命D,可以放心作为日常补充品。

2. 作用:间接且受控,它不能直接作用,必须先经过肝脏和肾脏的两次转化过程,才能被身体活化为最终的活性维他命D。

3. 用途:日常营养补充,用于预防或改善因日照不足、饮食缺乏等原因引起的维他命D缺乏症,以维持骨骼健康和免疫功能。

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成分写著“维他命D3 / Cholecalciferol”并以IU为标示剂量,它就是非活性维他命D(184555776@小红书)

活性维他命D和非活性维他命D的最终功效是一致的,即促进肠道吸收钙质,维持体内血钙的稳定。既然功效一致且活性的维他命D可以直接跳过身体的转化程序,那么为什么要吃非活性的维他命D呢?

这是因为非活性维他命D进入人体后,必须先经过肝脏和肾脏的两次转化过程,才能被活化为具有生物作用的活性维他命D。由于这个活化过程受到身体内分泌系统的严格调控,能确保维他命D不会在血液中迅速超标,因此它是一种较安全、适合民众长期作为营养补充的主要形式。

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维他命D|补充维他命D 1类人要小心

邱医生指出需要结合最近的报道分析,美国哈佛大学在《自然:科学报告》(Scientific Reports)上发表的一项研究发现:对于60岁以上、原本健康的社区居住成年人来说,每天补充2000IU的非活性维他命D3,经过两到三年的追踪,并无法显著减缓他们的整体认知能力下降的速度。

邱医生指出,如果一般健康成年人要补充非活性的维他命D是可以的,不必紧张,但对于有相关肾脏疾病的人来说,如要补充维他命D,需要跟医生协商,在医生指导下进行补充,须严格依循医嘱。

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维他命D|防骨质疏松6招 富含维他命D食物有哪些?

若担心维他命D不足导致骨质疏松,建议采取以下综合策略,有助于维持骨骼健康:

1. 多吃三文鱼:每100克三文鱼的维他命D含量约有600IU以上,野生的甚至达到约1000IU。

多吃三文鱼补充维他命D(David B Townsend@unsplash)

2. 香菇:香菇含有麦角固醇,这是一种维他命D2的前驱物,在经过阳光或紫外线(UV)照射后,便会转化为维他命D2。

香菇含有丰富的维他命D2(Yuval Zukerman@unsplash)

3. 动物肝脏:如牛肝、猪肝、鱼肝油等,维他命D是动物通过晒太阳和通过食物摄取,被吸收后,会被运送到肝脏进行代谢和储存,所以动物肝脏富含丰富的维他命D。

动物肝脏富含丰富的维他命D(Karyna Panchenko@unsplash)

4. 多做肌力训练:进行适当的肌力训练或负重运动,有助于刺激骨骼生长,提高骨密度,同时增强肌肉以预防跌倒。

进行适当的肌力训练或负重运动,有助于刺激骨骼生长(Kobe Kian Clata@unsplash)

5. 增加户外活动:鼓励多在户外运动,不仅能锻炼身体,还能间接增加皮肤接触阳光的时间。

鼓励多在户外运动,不仅能锻炼身体,还能间接增加皮肤接触阳光的时间。(Tirachard Kumtanom@pexels)

6. 多晒太阳:透过晒太阳是身体自然合成非活性维他命D的最佳途径,既经济又有效。

透过晒太阳是身体自然合成非活性维他命D的最佳途径,既经济又有效(Gabin Vallet@unsplash)

总结来说,透过“运动”与“日晒”以及饮食的结合,能从根本上优化维他命D的生成,并直接强化骨骼结构。