赌王千金“最美名媛”何超莲（Laurinda）近日因与内地男星窦骁的婚变传闻发文放闪，力证感情不变，呼吁大家勿轻信网上谣言。与此同时，超莲亦继续拍片，分享入厨心得，“吃货莲莲，DaDa厨房又营业啦！”最近她炮制的是一道简易菜式盐葱烧肉饭，自言其秘制葱酱涮鞋底都会好吃！不过，网民却发现试食环节时，千金小姐竟与多人共用一勺，极不卫生！又指她放盐太多，质疑她根本不会煮饭！原来背后都有原因。

何超莲小红书逾百七万粉丝　秘制葱酱涮鞋底都会好吃！

拥有172.2万粉丝的何超莲小红书帐号，近日“DaDa厨房又营业啦！”这次超莲分享的是盐葱烧肉饭，自言“超无敌简单又好吃”，尤其秘制的盐葱酱配任何食物也美味。短片发布约一星期已有过万个赞、六百多个留言，除了盛赞她的示范，也有不少质疑的声音。

微波炉食谱｜6分钟葱油拌面简易做法　免炸免油烟多1步爆油都不怕

盐葱烧肉饭食谱

材料：
青葱1扎
洋葱1个
猪腩片1盒
米饭（剩饭也可）1碗
麻油3汤匙
白胡椒粉2汤匙
海盐1汤匙
鸡粉1茶匙
糖少许

做法：

1 洋葱先放雪柜冷藏30-40分钟，味道会更好更入味。切粗粒。
2 青葱去掉根的部分，切粒。
3 把洋葱、青葱放在玻璃盛器，挤出多余的水分。
4 加入麻油、盐、鸡粉、糖拌匀，放入雪柜冷藏30-40分钟。

5 以白镬，用中大火煎香猪腩片，煎出油分，撒少许盐、糖。
6 用碗盛起白饭，倒盖在另一只大碟上，铺上猪腩。
7 雪过的盐葱酱回锅加热后，淋在烧肉饭上即成。

葱油鸡扒饭食谱｜茶餐厅人气碟头饭　鸡扒湿润爆汁最重要这1步！

何超莲“DaDa厨房”｜超莲盐葱烧肉饭　试吃3人组

食谱的调味料分量，超莲说可以按自己喜好调整，例如她很喜欢洋葱，比例会多一点。饭弄好后，超莲率先试试自己的手势，饭、猪、酱一并放在勺匙上，大啖放进口里，吃过大赞超级香。接着便是试食环节，短片中出现了三位女子，轮流试吃。

按下图看试吃3人组，全竖大拇指称赞：

试吃3人组其中一人被遮脸，是第1位试吃员：可以啊！并竖起了拇指，还说刚才在外面已闻到很香。
第2位试吃员：也竖起了拇指，说热过了更好吃。
第3位试吃员：最喜欢那些猪腩片是脆边的，肉又嫩又香。

超莲很满意全获3个赞大拇指，手舞足蹈赞自己大成功！不过，网民却评价不一。

何超莲“DaDa厨房”｜网民：4人共用1勺 极不卫生

有些网民重点放在试食时所用的汤匙：

“妈呀，太不卫生了，都用一个汤匙”
“三个人共用一个勺，确实有点…”
“感觉后面几个人，每个都被她在嫌弃”
“几个人用一个汤匙吃”

亦有网民认为没问题：

“汤匙那个我真得觉得没啥，都是女生，而且关系好的话，不会在意这个的”

何超莲“DaDa厨房”｜网民：盐太多？因你未用过海盐

不过，更多人质疑的，是她放的盐太多：

“这个盐量估计，真的没怎么做过饭”
“那个盐量真的非同一般”
“这盐吃的甲状腺能接受吗”
“盐是不是放的有点太多了”
“盐多，胡椒粉也多了”
“我一周都吃不了这么多盐”

消委会盐｜海盐岩盐比餐桌盐健康？消委会9款满分盐1款不宜煎牛扒

有网民则为她解话：

“她是放海盐 差不多吧”
“这种粗盐 不会很咸的”
“质疑盐放的多的人好像没吃过海盐…海盐就是很淡，放很多还是淡。因为我家平常一直吃海盐，有一次在朋友家做饭用普通的盐按照我平时做饭放的盐调味，做完咸死了……她做了一大饭盒调味料加两勺海盐的话应该不会很咸”
“海盐就是很淡，我们吃湖盐多，煮饭放很少，去南方看吃海盐很多，就会放很多，尝了一下两种盐差距很大”

超莲的影片中也有提示：“此处为海盐，建议根据口味自行添加”