台湾美食｜点止珍珠奶茶！10间人气台式茶饮推荐 几家新品牌必试
2025 年台湾手摇饮界又有新势力崛起！不只老品牌稳坐人气榜，近期也有一批茶饮品牌们快速爆红，像是走简约文青风的青山、主打AI科技制茶的UG TEA，还有茶感细致、日系和风感十足的八曜和茶等，都是近期社群热推、排队也要喝到的话题品牌。
这次编编也贴心帮大家整理好这几家爆红新手摇的品牌特色＋热门饮品菜单，直接帮你省去选择障碍！快把这份清单收进办公室的团购口袋名单，下次想喝手摇时，不用再烦恼“今天喝哪间、喝哪杯”还得花时间滑菜单、研究推荐，直接点起来最省事！
台湾最新人气手摇饮推荐
1. UG TEA
推荐品项：三窨十五茉、米香玉露菁UG奶茶、云顶茶花红乌龙
UG TEA 是近几年迅速窜红的新派茶饮品牌，结合AI调茶系统与极简设计美学，整体风格视觉感强烈，让人看一眼就会想走进店内尝试看看！像三窨十五茉和米香玉露菁UG奶茶都是店内超人气款，三窨十五茉茶汤淡雅、花香细致，没有过度人工香气，尾韵干净，适合喜欢清爽系茶感的人。
米香玉露菁UG奶茶则是把茶与米香融合得刚刚好，茶味饱满，米香轻柔的残留在嘴中，加上顺口的奶香，整体喝起来有一种温暖的记忆感，又不会太厚重，整体来说UG TEA是真的很值得尝试看看的新品牌呀！此外云顶茶花红乌龙回家后稍微冷冻一下，上面的奶盖会有点像冰淇淋，口感很特别哟！
2. 青山
推荐品项：四季青茶、蔡燕春青、天蝉那堤
青山在这阵子在饮料圈里刮起一阵旋风，刚在台北开幕时就吸引超多人前去排队，现场人潮有看过的绝对都会默默被震撼到！青山主打四季青茶，以春、夏、秋、冬四款青茶分出不同季节的特色，每一款都有独特香气是内行人才懂的好茶！整体以质感系为核心，没有浮夸包装、装潢，却用茶的本质默默圈粉。门市风格简约篇日系简约风，茶品命名也都很诗意，走一种安静却让人记得住的气质路线。
青山人气款“菜燕春青”则多了一款台湾独有的甜品——菜燕，独特的口感与拥有栀子花香的春青茶意外合拍，适合不想喝太甜又想有点饱足感的时候。天蝉那堤是喜欢清淡系奶茶人不能错过的组合，奶味偏淡但整体不腻又不会有负担感，是属于静静喝完还会想再点一杯的那种！
3. 得正
推荐品项：芝士奶盖春/焙乌龙、绯乌龙系列
从品牌设计到店面装潢看得出走极简文青风的得正，这几年默默培养出一大票铁粉，尤其是喜欢纯茶、重视茶感的手摇爱好者，几乎都被圈粉过！高人气系列“芝士奶盖春／焙乌龙”，选用得正主打的春乌龙或焙乌龙茶作基底，搭配厚实咸香的芝士奶盖，茶香与奶香融合得恰到好处。春乌龙清香回甘、焙乌龙温润带烘焙感，两款喝起来都层次十足！
另一个编编私心激推的是近期新推出的“绯乌龙系列”，以红玉为前调，比起乌龙更加红茶、比起红茶更加乌龙，虽然听起来很绕口，但入口温润、尾韵有厚度的绯乌龙，层次很耐喝，是适合慢慢品味、每一口都能感受到细节的那种茶，加上招牌奶盖绝对会让你一喝爱上！
4. 沫茗
推荐品项：招牌抹茶红豆蒟蒻、金箔玉露抹茶、十胜霸王醇乳重拿铁
如果你是抹茶控或奶控，沫茗绝对会让你眼睛一亮！这家主打高质感手摇的品牌，店内“招牌抹茶红豆蒟蒻”是人气冠军，而编编个人认为最吸睛的是“金箔玉露抹茶”，茶味醇厚不苦涩，饮品里还有著金箔宇宙，高雅度直接拉满！口感浓而不腻，尾韵还带点抹茶微微回甘，拍照打卡超有感，又真的好喝！
另一杯“十胜霸王醇乳重拿铁”则是走奶系浓厚派，使用来自日本北海道十胜乳源，奶味超香浓，搭配浓萃咖啡或茶底，整体质地厚实饱满，一杯就很有幸福感，适合当犒赏自己的下午茶。此外不只饮品，沫茗的十胜霜淇淋也是隐藏版人气王！香浓滑顺、奶味温润不腻，不少人甚至专程为了这支霜淇淋跑一趟。
5. 季缘
推荐品项：水蜜桃青乌龙、巨峰葡萄青、芭乐青梅乌龙、精品奶茶
近期在Threads上引起讨论度的季缘，以一杯“水蜜桃青乌龙”带起一阵旋风！使用台湾拉拉山、梨山的水蜜桃制成果肉，配上也同样来自台湾南投的青乌龙为茶底，再次巧妙加入乌龙茶冻整体风味、层次非常丰富，是收获一票网友的关键！
此外其他水果系列像是巨峰葡萄青、芭乐青梅乌龙甚至是草莓、芒果等也同样都是人气王！也请一定要试试“精品奶茶”系列的手摇，茶底本身就足够好，配上滑顺香甜的奶制品更是吸引人！重点是全系皆可免费加珍珠，爱珍珠的怎么会忍心错过这杯？
6. 八曜和茶
推荐品项：柚香觉醒307、308炙烧浓乳
今年手摇圈话题度超高的文青系品牌之一，非八曜和茶莫属！主打无咖啡因茶饮，整体风格偏日系简约，加上茶品名称带点神秘的数字编号，不只好喝，连点单都多了点仪式感。人气冠军“柚香觉醒307”，以独家轻焙乌龙茶王307，搭配现榨的葡萄柚格外清爽香甜，入口茶香温润、柚香清新，喝起来像是夏天的晨光，有清醒却不刺激的舒服感，完全是午后解腻神饮！
另一杯“308炙烧浓乳”则是走浓厚系路线，绵密奶香搭配黄金焙煎的荞麦茶，喝起来有种熟成甜点感，像是会让人想在午后放空时静静品尝的一杯，不知不觉就喝光了。八曜和茶不论是视觉、口味还是品牌氛围都拿捏得恰到好处，难怪能在近几年内迅速累积一票忠实茶粉！
7. 发发牧场
推荐品项：莓果派对乳酪、香柠海盐绿萱
以生乳发酵乳酪为主打的发发牧场，绝对是今年手摇界里的一股“酸甜系小清新”！主打乳酪、果香、茶感的完美融合，饮品设计不走甜腻风，而是让人喝完心情变好的那种自然爽口感。超人气的“莓果派对乳酪”，酸酸甜甜的莓果打底，加上绵密香浓的乳酪基底，口感超滑顺，像在喝果昔又不会太厚重，冰冰凉凉的一杯，超适合夏天！
另一杯“香柠芭乐青萱”也是人气之一，以香甜的芭乐、微酸的柠檬还有青萱茶搭配在一起不仅解腻还十分清爽，一口喝下解渴又易上瘾，喝进嘴里淡淡的茶香和柠檬香气不会让口腔或喉咙有酸涩感，还能吃到有切成丁的芭乐十分特别！
8. 十盛奶茶专卖
推荐品项：极浓锅煮、焙茶乌龙脆奶霜、米麻糬系列
在奶茶圈内也小有风声的十盛奶茶专卖，店内主打“浓厚系锅煮奶茶”，一喝就知道和一般手摇不一样！从茶底到奶香、再到整体口感都超有存在感，是那种香浓的奶味紧接著浓厚茶韵，尾段还带点微微焦糖感，浓郁奶香让人欲罢不能。
另一款“焙茶乌龙脆奶霜”也超有特色，以焙茶及铁观音为基底搭配“咸起司”奶霜，茶感温润回甘，顶层还有炙烧薄脆焦糖，超特别！编编也私心推荐跟黑白大厨联名的米麻糬，口感放在手摇里存在强烈却不抢戏，超特别！
9. 大茗本位制茶堂
推荐品项：酪梨奶盖红玉、苹果玉露青
近几年默默窜红的大茗本位制茶堂，店内整体风格简约又带点复古感，满满台湾茶文化元素融合文青美感，光是门口就让人忍不住拍个几张。编编最常点的是超多人推荐的“酪梨奶盖红玉”，真的必须说——超！出！色！醇厚的红玉红茶搭配绵密滑顺的酪梨奶盖，喝起来层次丰富，茶香与奶香交错的尾韵带点咸味，喝起来完全不腻，嘴巴还会留下淡淡红玉的清凉感，整个上瘾！
另一杯也超热门的“苹果玉露青”，是以清香玉露绿茶为基底，加入清甜苹果香气，入口清爽又回甘，超适合炎热天气来一杯，解腻又提神。不同茶款在口中展现出的香气、厚度都能喝出用心，是那种喝过会记住的品牌，默默喝一次就想再访，完全值得纳入手摇口袋名单！
10. 3% Three Percent 金萱茶手摇专卖店
推荐品项：3%茶王奶茶、桂香金萱茶
去年才新开幕的3% Three Percent 金萱茶手摇专卖店，一喝就很惊艳，连包装、店面也都走时下最流行的文青可爱风，让人超难拒绝！编编点了“3%茶王奶茶”，这杯以香醇金萱茶为基底的茶王奶茶，浓醇奶香搭配金萱茶的清香，整体奶味偏重喝完嘴巴还会有令人回味无穷的茶香，不愧是网友激推的超级品项！店内主打金萱茶，不同的茶喝进喉咙里残留的余韵也不尽相同，无论是带有茶香、花香、果香德金萱茶都各有千秋，超欠喝！
每一杯手摇饮光听名称就让人口水直流，无论是太阳高挂的天气还是阴雨绵绵的日子，一杯简单的手摇饮总能治愈每一个日常！这次编编还特地附上菜单，快别犹豫准备挑一间喝起来啦！
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