东京居酒屋8大推介｜$265食7道菜！超甜刺身、串烧＋松露蛋黄拌饭
东京居酒屋平价｜东京车站居酒屋推荐｜想深度体验日本的文化？居酒屋绝对是必访之地！这里不仅是上班族放松小酌的天堂，更是品尝道地美食的最佳好去处！今次《香港01》好食玩飞记者不是介绍广为人知的鸟贵族，而是要向大家介绍特色居酒屋！当中包括入口即溶的超新鲜刺身、充满怀旧氛围的昭和老店，价钱还非常实惠，$178就能吃到饱！即睇以下8间东京居酒屋推介啦！
东京居酒屋｜【1】鱼真——款款刺身入口即化！CP值高！
鱼真是一间经济实惠的海鲜居酒屋，由于店家本身是做鱼货生意，因此能以合理的价格提供高品质且新鲜的鱼类料理！该店主打“只有美味鱼类的居酒屋和寿司店”，吸引了许多对海鲜品质有高要求的饕客！
刺身拼盘是必吃之选！每款生鱼片的口感都非常鲜嫩，入口即化，带有鱼类本身的甘甜！店家的刺身味道偏向清淡，不会过于浓重。整体来说，餐点的价格区间大约在6,000至7,000日圆（约$318至$371），属于中等价位，但能享受到高品质的海鲜料理，是CP值很高的选择！
鱼真
地址：东京都中央区银座4-8-12 コチワビル B1F
交通：东银座站
营业时间：17:00 - 23:00（星期一至五）；16:30 - 23:00（星期六日）
东京居酒屋｜【2】串焼BISTRO 福みみ——$186一人套餐超丰盛
“福みみ”的特色是他们选用国产优质鸡肉，并由一群通过严格考核的“烧师”来负责烤制。他们拥有精湛的技艺，能精准掌控火候，确保每串烤肉都外酥内嫩、香气四溢！除了传统的鸡肉串烧，店家也提供多样化的海鲜、牛肉、猪肉和新鲜蔬菜串，有些菜色还会结合西方烹饪风格，能体验到新颖的味觉冲击。
1人餐价钱为3,520日圆（约$186），包括苹果奶油乳酪、香煎腌鲭鱼、明太子煎蛋卷、嫩鸡肉配葱花酱油、烤串、黄金南蛮鸡肉配塔塔酱、浓稠鸡汤鸡肉粥，非常丰富！
福みみ
地址：东京都新宿区新宿3-9-5 ゴールドビル2F
交通：都営新宿线新宿3丁目駅C6出口步行约1分钟
营业时间：16:00 - 23:30
东京居酒屋｜【3】北海道シントク町冢田农场（秋叶原）——北海道食材／$238套餐
“冢田农场”在日本是一间知名的居酒屋连锁店，秋叶原这间店主打的是来自北海道新得町的食材，提供他们自家养殖的新得地鸡，以及北海道特有的乳酪和蔬菜。餐厅的服务也充满特色，员工会主动与客人互动，例如在用餐结束后送上写有感谢字句或图画的小卡片，满满的人情味！推荐最划算的套餐，当中包括芽室枝豆、马铃薯沙拉、绿色沙拉、吐司、新得地鸡炭火烧、明太子奶油马铃薯、嫩鸡炸鸡、葱味噌拉面，价钱为4,500日圆（约$238）。
北海道シントク町冢田农场（秋叶原）
地址：东京都千代田区外神田1-16-1 秋叶原トゥモロービル 5F
交通：JR东日本秋叶原站，从电器街口步行约5分钟
营业时间：17:00 - 23:00（星期一至四）；17:00 - 23:30（星期五）；14:00 - 23:30（星期六）；14:00 - 23:00（星期日）
东京居酒屋｜【4】鸟定——60年历史！近距离睇烤制过程／鸡肝串烧必点
鸟定开业至今已有近60年历史，店内装潢充满了浓厚的昭和怀旧风情，店内中央有一棵象征性的装饰树木，墙上则挂满了手写菜单，五颜六色的字条贴满墙面，营造出充满人情味的氛围。特别的是，店内的装饰会随著季节变换，例如春天会有樱花、秋天会有枫叶、夏天则会挂上风铃，不同季节到访都有不同惊喜！
店内设有吧台座位，可以近距离欣赏料理师傅的烤制过程，感受炭火的香气！店家的鸡肝串烧备受好评，烤得恰到好处，口感软嫩、入口即化，带有炭火独特的香气，非常美味。由于人气极高，特别是在周末，店家刚开始营业的30分钟内就会座无虚席，建议提早前往或事先预约！
鸟定
地址：东京都豊岛区南池袋1-21-4
交通：池袋駅西武口步行约3分钟
东京居酒屋｜【5】十番右京——$178松露蛋黄拌饭套餐
“十番右京”本店位于东京的麻布十番，在惠比寿也设有分店。许多顾客评论，店内采用柔和的灯光和木质调墙壁，营造出神秘感。吧台位置能近距离欣赏师傅料理的过程！店家的松露蛋黄拌饭是招牌菜，将生鸡蛋拌饭升级，加入大量的黑松露片，并在底部藏有特制酱料，使整体味道更具层次！套餐价钱为3,366（约$178），包括松露蛋黄拌饭和松露马铃薯沙拉。
十番右京
地址：东京都港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー B1F
交通：从麻布十番站4号出口步行约3分钟
营业时间：17:00 - 02:00（星期一至四）；17:00 - 03:00（星期五至六）；17:00 - 23:30（星期日）
东京居酒屋｜【6】さかながはねて（神田本店）——丰洲市场来货！$265品尝7道菜
店内刺身是由店家每天从丰洲市场直接采购，并由拥有30年经验的资深厨师掌厨，提供多样化的海鲜料理。还设有多间不同大小的独立包厢，最多更可容纳100人！菜单上提供刺身、烤物、炸物等海鲜料理，最划算套餐一定是7首菜品套餐，包括小菜、丰洲直送的金八刺身、炸小鱼腌萝卜沙拉、仙台名产烤竹笋、清汤马铃薯配明太子、剑鱼排、彩虾扇贝散寿司，还可以2小时无限畅饮啤酒、梳打水、柠檬酸酒！那么丰富都只是5,000日圆（约$265）。
さかながはねて（神田本店）
地址：东京都千代田区锻冶町2-2-9 B1F
交通：JR神田（东京）駅南口步行约2分钟
营业时间：16:30 - 23:30（星期一至四）；16:30 - 01:00（星期五）；16:00 - 23:00（星期六日）
东京居酒屋｜【7】大众割烹三州屋（六本木店）——49年历年／必吃鸟豆腐
大众割烹三州屋（六本木店），于1976年开业，是一间充满昭和时代、怀旧氛围的居酒屋，与其六本木时尚的形象截然不同！虽然位于六本木，但它并非高档餐厅，而是以新鲜的海鲜料理和亲民的价格闻名！店内提供刺身定食、炸鱼定食等，还有鸟豆腐，是三州屋的隐藏版人气菜色，几乎每位常客都会点！将鸡肉与豆腐、蔬菜等一起炖煮，汤汁清澈甘甜、口感清爽，被形容为“三州屋的灵魂”。
大众割烹三州屋（六本木店）
地址：东京都港区六本木4-4-6
交通：都営地下鉄“六本木”駅
营业时间：11:00 - 21:00（星期一至六）；16:00 - 21:00（星期日）
东京居酒屋｜【8】钓船茶屋 ざうお——$185套餐！现钓鱼类刺身／无限畅饮
“钓船茶屋 ざうお”是一间发源于福冈、以“边钓鱼边享用美食”为特色的连锁餐厅。餐厅中央有一个巨大的鱼池，鱼池上停泊著一艘气派的大船，客人可以直接坐在船上用餐，营造出在海上捕鱼、享用海鲜的氛围。他们的午市套餐较为划算，包括前菜、刺身、现钓鱼类刺身、海藻矿物质沙拉、当季天妇罗拼盘、米饭、味噌汤以及甜点，价钱为3,500日圆（约$185）。如果想无限畅饮，只需加1,980日圆（约$105）！
钓船茶屋 ざうお
地址：东京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル１Ｆ
交通：从JR新宿站南口出口步行8分钟
营业时间：11:30 - 15:00 & 16:00 - 22:30（星期一至五）；11:30 - 14:30 & 16:00 - 22:30（星期六日）
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