上野美食推介9大｜鸭to葱拉面必朝圣！$7寿司＋和牛烧肉+天妇罗
上野美食地图｜上野必吃｜到访上野，除了逛博物馆、动物园，这里的美食也绝对不容错过！有当地人都爱的鸭肉拉面、CP值超高的寿司、50年历史的老字号涮涮锅及寿喜烧专门店等等，《香港01》好食玩飞记者为你精选了9大必吃美食，即看下文啦！
上野美食｜【1】ローストビーフとステーキ YOSHIMI——烤北海道牛肉丼
上野的“ローストビーフとステーキ YOSHIMI”是一间主打烤牛肉和牛排的专门店，位于PARCO_ya上野的6楼。餐厅提供多种以北海道食材为主的餐点，例如烤牛肉丼、牛排拼烤牛肉丼、牛五花拼烤牛肉丼等。烤牛肉丼这款菜色为店内的经典之作，烤牛肉经过真空低温烹调，口感非常湿润柔软，而且还搭配店家特制的洋葱酱汁，以及新鲜鸡蛋，混合后味道更浓郁！价钱为1,782日圆（约$94）。
ローストビーフとステーキ YOSHIMI
地址：东京都台东区上野3-24-6 パルコヤ上野 6F
交通：都営大江戸线上野御徒町駅步行约2分钟／地下鉄银座线上野広小路駅步行约2分钟
上野美食｜【2】ワインバル 八十郎——日式葡萄酒餐酒馆／$238品尝11道菜
位于东京上野的“ワインバル 八十郎”以亲民价格提供高品质的葡萄酒和美味菜肴，，是一间日式葡萄酒餐酒馆，深受当地人和游客的喜爱！推荐大家点选11道菜套餐，套餐包括来自西班牙的生火腿、主菜、综合拼盘、黑松露与鹅肝奶油炖饭、甜点等，价钱为4,500日圆（约$238）。黑松露与鹅肝奶油炖饭口感绵密滑顺，奶油香气十足！至于综合拼盘包括鹅肝慕斯、义大利面包沙拉、腌渍蔬菜等，种类相当丰富。
ワインバル 八十郎
地址：东京都台东区上野3-24-4 PARCO_ya 6F
交通：都営大江戸线上野御徒町駅步行约2分钟／地下鉄银座线上野広小路駅步行约2分钟
上野美食｜【3】金沢まいもん寿司——$19起！甜虾／日本海螺／本鲔鱼大腹
“金沢まいもん寿司”来自石川县金泽市的高级回转寿司店，在日本多地都设有分店。最大的特色是坚持使用来自北陆地区（金泽港和七尾港）每日直送的新鲜刺身。寿司会由专业职人在顾客面前即时捏制，提升互动之余品质还有保证！寿司价钱363日圆（约$19）起，寿司包括喉黑鱼、白虾、甜虾、日本海螺、本鲔鱼大腹、加能蟹等。加能蟹是北陆冬季的特产，蟹肉口感Q弹！
金沢まいもん寿司
地址：东京都台东区上野3-24-6 PARCO_ya(パルコヤ) 6F 口福回廊
交通：JR山手线御徒町駅步行约1分钟／东京メトロ银座线上野広小路駅步行约1分钟／都営地下鉄大江戸线上野御徒町駅步行约1分钟／东京メトロ日比谷线仲御徒町駅步行约5分钟／东京メトロ千代田线汤岛駅步行约5分钟／京成电鉄京成上野駅步行约7分钟
上野美食｜【4】烧肉阳山道——和牛套餐／68年老字号烧肉店
“烧肉阳山道”是日本上野地区一家创业于昭和32年（1957年）的老字号烧肉店，提供到日本A5级黑毛和牛！和牛套餐包括和牛炙烧寿司、和牛生肉、泡菜拼盘、沙拉、上牛舌、肩肉、三角肉、和牛上肋条涮涮锅、和牛菲力、甜点等，价格位11,000日圆（约$583）。店内提供的和牛油花分布均匀且细致，霜降纹理分明。
烧肉阳山道
地址：东京都台东区上野6-5-3
交通：JR御徒町站步行2分钟／地铁银座线上野站步行5分钟／地铁日比谷线上野站步行5分钟
上野美食｜【5】天ぷら新宿つな八——百年老店！天妇罗定食／天妇罗炸冰淇淋
“天ぷら新宿つな八”是一间专营天妇罗的百年老店，创立于1924年，总店位于新宿。餐厅以江户前天妇罗闻名，油炸技术非常讲究。除了传承传统技艺，也有创新菜品，例如天妇罗炸冰淇淋。天妇罗定食包含虾、鱼类、蔬菜、海鳗和杂锦炸物等，会搭配白饭、味噌汤和腌渍小菜。
天ぷら新宿つな八
地址：东京都台东区上野3-24-6 パルコヤ 6F
交通：JR山手线御徒町站步行1分钟／东京地铁银座线上野广小路站步行1分钟／都营地下铁大江户线上野御徒町站步行1分钟／东京地铁日比谷线仲御徒町站步行5分钟／东京地铁千代田线汤岛站步行5分钟／京成电铁京成上野站步行7分钟
上野美食｜【6】手打ちそば みや川——$82起／江户吃法
餐厅特色在于传承了江户时代的“荞麦前（そば前）”文化，即是先享用小菜配酒，最后再以荞麦面作结。店家坚持每天在店内以石臼研磨成荞麦粉，再由熟练的职人手工制作成风味浓郁、口感滑顺的荞麦面。除了荞麦面，店家也精心制作汤底，鲣鱼、鲭鱼和宗田鲣，再加上昆布，熬制出清澈的荞麦面汤底。此外，季节性的天妇罗和其他小菜也是店家的亮点！荞麦面价格为1,540日圆至2,530日圆（约$82至$134）。
手打ちそば みや川
地址：东京都台东区上野3-24-6 上野フロンティアタワー 6F
交通：从上野广小路站步行5分钟／从御徒町站步行5分钟
上野美食｜【7】大江户回转寿司——$7起！职人现捏寿司！
“大江户”最大的特色在于“职人现捏”的用餐模式！虽然是回转寿司店，但回转带上的寿司都是由在吧台内的师傅们现捏，确保新鲜度！如果回转带上没有你喜欢的菜品，也可以直接跟师傅点餐，即时为你制作！不少顾客都称赞性价比高。大部分寿司价格相当实惠，每盘价格一般在140日圆到280日圆（约$7至$15）。店内也标榜快速翻桌，用餐时间有限制，因此即使人潮多，通常也不用等太久！
大江户回转寿司
地址：东京都台东区上野6-12-14 JR高架下
交通：从JR上野站步行2分钟
上野美食｜【8】らーめん 鸭to葱——超人气拉面店！$57品尝鸭肉拉面
“らーめん 鸭to葱”是上野御徒町一带的超人气拉面店，以鸭肉拉面闻名，吸引了大量当地人和游客前来朝圣！餐厅特色在于坚持用最纯粹的鸭、葱、水3种食材熬制汤头，不使用任何化学调味料，品尝食材最原始的味道！面条方面，是使用了日本生产的全麦粉和小麦混合制成，口感弹牙、有嚼劲！价钱为1,080日圆（约$57）起，特上款都只是1,580日圆（约$83），吃到饱！除了汤面，也有沾面款，价钱为1,100日圆至1,600日圆（约$58至$85）。
らーめん 鸭to葱
地址：东京都台东区上野6-4-15
交通：JR山手线、京浜东北线、常磐线快速、东北本线、高崎线、新干线“上野站”不忍口步行约6分钟
上野美食｜【9】Hachinoki 钵の木——50年的老字号！涮涮锅＋寿喜烧
“Hachinoki 钵の木”是一间在上野经营超过50年的老字号涮涮锅及寿喜烧专门店。名字取自日剧《钵の木》，秉承“以心待客”的精神。餐厅主打高品质的和牛涮涮锅与寿喜烧，主要选用A4及A5级别的日产和牛，有时也会提供山形牛和松阪牛等高级肉品。肉片每天从东京著名的芝浦市场新鲜进货，份量十足，每片肉都切得相当大片！
Hachinoki 钵の木
地址：东京都台东区上野4-7-3 コムロビル ２Ｆ．３Ｆ
交通：JR御徒町站北口步行3分钟／JR上野站不忍口步行5分钟
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