坐落在山与海之间的台东海线，有种让时间慢下来的魔力。沿著海岸公路驶去，海浪拍岸的声音像节拍，风里混著盐味与草香。

这趟旅程没有特别的计划，只想随著海风走一段属于自己的路，在漂流木搭起的小屋里吃顿早午餐，看见手作与自然交融的温度；在绿植堆叠的小空间喝茶、吃甜点，空气里都是肉桂与柠檬的香气；最后，顺著山势抵达一座依海而建的艺术园区，色彩、光影与海风交错，像是走进画里的梦。台东的海线，不求华丽，却在每个转角都藏著让人想停留的理由。

台东一日游行程

1. 我在玩-玩冰箱

台东海线最美早午餐，漂流木屋里的在地风味。

沿著台东海线开车前进，转进一条不起眼的小路，就能看见这间被漂流木与茅草围绕的小屋——我在玩-玩冰箱。这里不是普通的咖啡店，而是一家用“海”和“风”堆叠出来的早午餐空间，店里的木头香气混著海风，光线从屋顶洒落，每个角落都像随手能拍成明信片。

餐点以台东在地小农食材为主角，从野菜沙拉、手工酱料到新鲜海味，都能吃出自然的甜与咸。最受欢迎的“海陆盘早午餐”，份量十足、配色缤纷，将煎鱼排、鲜蔬与水果融合成一盘让人食欲全开的海线代表作，店家坚持现点现做，每一口都保留食材原味；饮品部分也不马虎，特调果香气泡饮与黑咖啡都相当顺口。

坐在窗边看海，微风轻轻吹过，远方的浪声成了最自然的背景音，没有多余的装饰，也没有浮夸的摆盘，却让人从环境到餐点都感觉到“真实与纯粹”，来到这里，不只是吃一顿早午餐，而是与台东海岸的节奏对话——慢一点、再慢一点，才能感受到这座小镇的温度。

我在玩-玩冰箱
地址：台东县东河乡隆昌188号
营业时间：08:30–16:00（周二公休）

2. 脏孩子工作室

藏在绿意中的甜点基地，最疗愈肉桂卷。

离开海边，沿著蜿蜒的道路往山边开去，一栋被绿植包围的小屋出现在视线里——这里是脏孩子工作室。没有显眼招牌，却在海线旅人之间口耳相传，被称作“最温柔的甜点据点”，推开门的瞬间，空气里弥漫著肉桂与奶香，让人立刻放慢了脚步。

这里主打手工甜点与自家烘焙饮品，最受欢迎的莫过于“雪乳酪肉桂卷”。外层烤得微脆，内里柔软湿润，满满肉桂香气中带著淡淡乳酪咸香，不腻口、层次分明。若不敢吃肉桂，也能选择布朗尼、可可卷或其他季节限定甜点，口味都相当细致。

店内空间不大，却充满巧思，绿植垂挂、阳光洒落，木质桌面与陶瓷杯碗让整体氛围温柔又真实，搭配一杯“青柠冰茶”，酸甜气息在口中散开，与甜点的香气交织成最刚好的午后节奏，这里没有商业气息，更多的是职人对甜点的坚持与手作的温度，如果说我在玩-玩冰箱是一场味觉的开场，那么脏孩子工作室就是旅程中最温柔的休止符，在海线这段路上，它不喧闹、不刻意，却能让人记住那份单纯的甜。

脏孩子工作室
地址：台东县东河乡隆昌路5邻54号
电话：0989-567-634
营业时间：周四09:00–17:00,周五至周一 11:00–17:00（周二周三公休）

3. 江贤二艺术园区 Paul Chiang Art Center

依山傍海的梦幻画布，台东最新艺术地标。

顺著山路一路向上，视野逐渐开阔，当海天相连的那一刻出现在眼前，你就知道——江贤二艺术园区到了。这里是台东海线最新的艺术地标，由艺术家江贤二历时近十年打造，园区依山傍海而建，将自然与艺术融合成一座会呼吸的美术馆。

走进馆内，大片落地玻璃迎向太平洋的蓝，光影在墙面游移，仿佛每一幅画都在呼应窗外的海色。展区收藏了江贤二各时期的创作，从浓烈的油彩到沈静的光影画作，色彩层次鲜明，像在讲述一场与自然共生的对话。户外的雕塑步道更是拍照热点，几何线条与自然地形交错，随手一拍就是杂志感的构图。

整个园区节奏缓慢而沉静，让人不自觉放轻声音，只想静静走、静静看。不同于都市里的美术馆，这里的展览没有距离感，每个角落都藏著艺术与自然交错的痕迹。在这里，看画不只是欣赏，更像在感受风、光、与色彩的流动。当夕阳洒落，整片园区被金色染亮，远方的海面闪著光，旅程也在这个瞬间划下完美句点。从早午餐到甜点，再到艺术与风景，这趟台东海线的一日旅程，让人记住的不只是画面，还有那份与土地共呼吸的温度。

江贤二艺术园区 Paul Chiang Art Center
地址：台东县东河乡
电话：0966-421-049
营业时间： 10:00–17:00（周二公休）

台东景点常见问题

延伸阅读：

台东景点推荐｜长滨一日游攻略：挑战最长高空滑索、品尝海边美食好惬意！

2025 台东热气球嘉年华攻略｜哆啦A梦现身鹿野高台，今夏最梦幻行程安排！

【本文获“ReadyGo”授权转载。】