游日注意|熊出没下青森县$20熊肉串烧爆红 “跟羊肉有点相似”

撰文: 罗保熙
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日本近期熊出没事件频频发生,就连岐阜、爱知等地也有熊出没,导致当地居民人心惶惶;政府因此亦推出各项措施呼吁市民提升危机意识。近日,有日本网友分享自己前往饱受熊害问题困扰的东北部地区旅游时,途中经过青森县一个休息站发现店家有售卖熊肉串烧,他好奇买了一串来试并意外发现十分好吃。有关帖文之后在网上引起不少热议。

一位来自神奈川县横滨市的网民上周四于社交媒体X上发帖文,表示自己早前在青森旅行时,在一个休息站的美食节中“吃了亚洲黑熊肉!”,并附上一张休息站写上“熊串烧2串800日圆”(约40.36港元)的价钱牌。

他称赞店家将熊肉处理得“非常完美”,不仅没有腥味,而且肉质鲜嫩。他猜测,店家应该是以类似烤肉酱的酱汁腌制过,加上孜然之类的香料一同烤制而成,他指感觉熊肉的口感和味道好像“跟羊肉有点相似”。

该帖文目前已吸引逾1,330万人次观看,不少网民惊讶熊肉这样罕见的食品居然价格不贵,同时也希望有机会品尝一下看看是否如帖主形容般好吃。另有网民表示,“我在山形吃过的黑熊寿喜烧也很棒”、“熊肉是奢侈品”、“如果必须消灭牠们,至少应该享受一下牠们的美味”。

随着熊出没变得频繁,当地民众开始关注如何利用猎杀的熊肉作为食用野味。对于这些评论,发帖者表示:“我对如此热烈的反响感到惊讶,但看到这么多评论说想尝试吃熊肉,我也很高兴。我希望通过食用熊肉,能够帮助那些近期遭受熊类袭击的山区居民。”