100种女生｜阮嘉敏为撑演员梦求变 用尽积蓄创业 迎难全靠1句挨过

【100种女生/创业女性】转换跑道近年仿佛成为一个热潮。全因疫情过后，求变可以说是各行各业的写照，只做好本职看似永远追不上通涨，甚至无法“争嬴”生存。 转职、创业或成为斜杠族 (Slashers）不再是GEN Z 的权利，而是一个抢占先机的机会。
今次邀请到阮嘉敏（Mandy）分享自己多次的身份转型的体会，由主持、演员到创业女性，到底是甚么激发她在疫情百物沉寂的时候，毅然打造个人的瘦身代餐品牌“mancy”？

转换职业跑道 看似失去实为得到更多

转型路上绝不是顺风顺水的，除了需要经历不同挑战，每个角色转变的阶段都仿如推倒重来，由零开始。对Mandy 而言，这十年余间，从模特儿、节目主持、演员，再到创业，这一切都仿如“砌积木”般，拼凑了她自信、活泼的一面：“人生就像积木般，每个阶段就像不同色彩，可以是粉红色，紫色等等，不会只有单一色彩，只会愈来愈丰富多彩。”

她坦言自己年少气盛时亦有过迷茫，曾经亦对转型有所怀疑，质疑自己是否走对了：“为甚么不能一开始就成就自己喜爱的事？”蓦然回首，怀疑早己转化为感恩。

也许因为爱挑战的个性，总爱愈难愈上，跌碰间学懂感恩与转念，将每一次转型，都视作一个新开始，过程也许并不平坦顺遂，每个阶段都是一个课堂。每一课中亦有功课，一切发生均是锻炼，为造就更好的自己。

一切都是机遇，千万不要局限自己，尽量去探索更多未知性与可能性

黎明1句激起创业冲动 “MANCY”代表兄妹

提到创立自己品牌的初心，Mandy说只靠一股傻劲，用尽积蓄只为冲动一刻！眼见当时哥哥因瘦身相当痛苦，联想起身为幕前的自己，为了准备好最佳状态而不时减磅。市面上又只有味道难吃的代餐，或消淡的健康食品选择，不满为甚么美味与健康要二择其一，因而决心自创味道与瘦身功效兼备的代餐。

当初萌生创业念头时，更看到黎明的访问，Mandy分享因当中一句而深受启发：“如果有一件事，你想做好耐，并非伤天害理，后果又不会很大，就去做吧” 那怕外间很多反对的声音，身边人更多番直指无可能，一切仍无阻Mandy的创业决心。为了提醒自己的创业本心，更将品牌名称结合Mandy与哥哥的名字。

跌撞一年多才成功启步 迎难全靠1句挨过

为了打造能够让哥哥与自己亦满意的成品，品质控制更加不能马虎。Mandy分享当时由2022年著手研究，单单试味已经历经一年半，试遍美、法、日与英国的配方口味亦未满意，就连哥哥亦多次劝喻自己放弃。幸好后来碰上现在的食物配方师，才调制出如今的韩国配方，品牌才叫正式启步。

提到创业的辛酸，Mandy媚媚道来，笑说启步后才知一步一脚印“以往只需苦练，理解对白、剧本；而创业需要的是无惧心，无惧辛苦与失败，更需要主动解决问题。”

与打工很不一样，创业绝对是有苦自己知，Mandy指最难忘绝对是创业初期，周旋于演员与创业间角力的那段日子。因当时未完全取得厂商信任，品牌一切仍未上轨道：“当时早上拍剧，晚上就要飞去韩国，与厂商处理生产、运输问题，早上落机后就要再继续拍剧”。几经辛苦生产完成后，更遭买方挞订：“看著那几千罐存货，那一刻真的很难受”。

无奈食品出产后，每一日都在倒数，再难受亦只能解决。Mandy回想作为幼女的自己，无论家庭、工作或生活，都一直处于被照顾的角色，只能从中学习如何硬著头皮逐步处理，慢慢更学会以乐观心态迎难而上：“万大事让我先吃饱，吃完西多士再一起处理。”每每回想起创业本心与创业冲动，总会提醒自己办法总比困难多！

今天碰到的困难并非困难，只是未解决，睡醒明天再解决。

凭坚持杀出重围 昐能成为父母心中骄傲

品牌从2022年启步，一路走来确实不易，当中有著不少困难与辛酸，经挞订弃单一事后，Mandy亦留意到大家的消费习惯转变，选择企业对企业（B2B）营销，减低租金与人力的成本支出，杀出一条新路向。

品牌不知不觉已经迎来第一个年头，不单解决了Mandy成立品牌的目标，收入已能够应付日常生活以及演员梦，更让她学习独立与乐天，对谈间亦不禁被她的乐天与热忱所感染到。而提到未来发展，Mandy希望品牌可以更进一步，打入大型销售点之余，亦能让大家可以明白到健康瘦身的重要性，提供主导自己身形的选择。

上天会看到你的付出与每个瞬间，不会亏待每一个努力的人！