婚礼筹备|10种情况成亲友话柄?司仪教化解:开席延误/座位安排
婚礼是人生重要时刻,更是与亲朋好友分享快乐、共同创造回忆的盛会。不过,即使新人已经用心筹备,有时难免因忙碌或经验不足,忽略了换位思考与细节照顾,令宾客感到招呼不周,甚至出现“黑面”情况。“01女生”特别邀请资深婚礼司仪Kenneth,拆解婚礼常见盲点与危机,并提供贴心提醒及具体做法,助新人精准传递心意,妥善安排每个细节,避免被人暗地记上一笔。
筹备婚礼需要处理大小事务,新人都希望做到尽善尽美,但忙乱之中容易出错,或无意间忽略细节,导致误会。亲朋好友可多予包容,最重要是享受婚礼的喜庆气氛,真心送上祝福。为助各位准新人能顺利地筹备,Kenneth 综合了多年的工作经历,为大家列出十大婚礼盲点,各位不妨多加留意!
婚礼盲点/危机1. 座位安排不妥善
座位安排容易出现令人尴尬的情况及导致延迟开席:座位表欠缺清晰、本应同桌的群组被分配到各处、主家席超出12人、长辈不熟场地找位困难、部分外国或内地亲友言语不通不识位置而乱坐、关系差的亲友被安排同桌。
建议化解方法:新人可在入口处设座位表,并安排兄弟姊妹团主动带位;事先了解亲友关系,避免将有矛盾者安排同桌,必要时将主家席由两张改成四张;部分场地每围能容纳至13人,甚至改以24人桌;台卡或指示牌应以群组名称标示,如“新娘亲戚桌”、“新郎朋友桌”。
婚礼盲点/危机2. 设增自费项目
婚礼是喜事,不想产生误会或成为宾客茶余饭后话题,这些细节要多加注意及考量:现金抽奖环节的资金来源、海外婚礼的酒店住宿安排及费用承担、兄弟姊妹团婚礼当天膳食安排及费用承担。
建议化解方法:为宾客增设娱宾活动或相关安排,其实都是出于新人的细心,不妨将谢意明确表达。抽奖环节金额及小礼物由新人承担;海外婚礼可视亲疏程度安排当地交通或住宿,邀请时清楚交代婚礼形式与预期安排,减少宾客疑虑;兄弟姊妹团如曾代垫婚礼相关费用,应尽快结清,避免误会。
婚礼盲点/危机3. 新人和宾客互动不足
相信曾参与婚礼的人士,都会听过“招呼唔到”这句说话,事实上新人在大日子当天需要参与事务繁多,包括:基本婚礼仪式、转换妆容、更换礼服、拍摄工作等,全晚难以一见或无法逐桌打招呼亦实属正常,不过此举亦令宾客容易感到被忽略。
建议化解方法:婚纱礼服不宜多于3套,若需4套以上,需事先与化妆师沟通妆容时间,例如送客时仅换服装;亦需预先安排逐桌敬酒及合照时段,尽量预留时间和宾客互动,特别照顾远道而来的朋友。
婚礼盲点/危机4. 邀请方式欠缺诚意
婚礼琐碎事繁多,加上宾客人数众多,为求便捷,不少新人会透过群发讯息、公式化地邀请亲朋好友,甚至是临近婚期才通知或邀请多年未联络的旧友,容易让人感到没有诚意,引来不满。
建议化解方法:获邀出席宾客应以“近年仍有互动”为主,而不论电子或实体邀请,内容中应写上宾客称呼及专属问候语,如场地属偏远地区应附上地图及交通资讯;适时发出“Save the date”讯息或亲口通知,让宾客提早预留时间。
婚礼盲点/危机5. 时间延误
婚礼当天的时间极为紧凑,一旦部分环节稍有超时,连锁导致整体延误。
建议化解方法:与婚礼司仪或统筹团队沟通预留缓冲时间,协助时间管理;在喜帖清楚列明各仪式、鸡尾酒及开席时间,让宾客心中有数;情况许可的话设置轻食饮品区、影相摊位、娱宾耍乐区等等打发时间。
婚礼盲点/危机6. 天气不似预期
所谓“天有不测之风云”,婚礼当天亦有机会出现很多无法预料的情况,特别是户外婚礼遇上炎热、骤雨或冬天寒风等,均会令宾客不适。
建议化解方法:提前与场地及司仪确认恶劣天气应变计划,例如:夏季提供帐篷、天幕、小风扇、冷饮;冬季准备毛毯、暖炉、暖饮及暖包;户外婚礼准备雨伞、蚊怕水等。活动节奏适中,避免宾客长时间暴露于烈日或寒风中。
婚礼盲点/危机7. 交通问题
假如婚礼地点位于偏远地区,加上停车位不足或前住方法复杂,容易为宾客带来不便。
建议化解方法:安排旅游巴或接驳车,事先统计停车位。在信息或喜贴之中,列明交通指示,如附近车场资讯、泊车优惠、地铁站出口、巴士路线等,亦可安排兄弟姊妹团协助年长亲友。
婚礼盲点/危机8. 食物质素或份量不足
婚宴场地菜式味道失准、份量不足,菜单忽略素食或清真需要,甚至是出菜过早过迟,都有机会影响宾客体验。
建议化解方法:除了亲自试菜,确认份量与口味之外,亦可提前收集餐饮需求准备专属餐单,如素食、清真或过敏,当天可安排一位兄弟姐妹与场地确认侍应比例及出菜节奏。
婚礼盲点/危机9. 安排过于冗长
婚礼仪式流程繁多,特别是一些“为做而做”或与新人无关的环节,内容会令现场情况变差,例如:冗长致辞、来宾即兴才华表演、开席前超过十分钟成长片等等。
建议化解方法:所有影片、环节事前设定明确时限。假如自行统筹婚礼的话,建议参考多个流程表,以便掌握确实时间安排,不论是舞台仪式、播放片段时间或活动流程,都尽可能确保准时。假如预算许可,则可交由专业统筹人士设计活动流程。
婚礼盲点/危机10. 忽略特殊需要
婚礼事务繁琐,或多或少新人会遗漏某些特别需求的细节,如婴儿高餐椅安排、儿童餐、无障碍通道等。
建议化解方法:预早确认场地设有婴儿餐椅、儿童餐具、儿童餐,了解轮椅通道及洗手间配套,事前与司仪沟通,预先设计应对方案。