马时亨新节目谈狮子山精神 由昔日求存变追梦 赞姜涛是佼佼者

撰文: 欧阳德浩
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狮子山精神代表港人核心价值,时代变迁,这种香港精神是否仍适用于新一代?贸发局主席马时亨接受《香港01》专访表示,受“微笑剑后”江旻憓巴黎奥运夺金的经历启发,筹备并主持新的清谈节目,分别邀请10名嘉宾,大谈狮子山精神。嘉宾年龄层横跨老中青三代,包括香港人气男团MIRROR成员姜涛、殿堂级喜剧大师许冠文、武侠巨星甄子丹、隐秘富豪米高嘉道理等。

马时亨认为,狮子山精神已由昔日求存变成了追梦,新生代姜涛正是当中的佼佼者。他大赞姜涛为人善良、态度谦虚及真诚,认为他坚韧的精神足够应付憎恨者带来的压力。“佢接受完我访问,唔够一个礼拜就跌咗落海。哗,公众压力几大你谂下,佢又要面对,呢个咪要坚韧先得啰。”

马时亨主持的谈访节目《马时亨.狮子山精神》即将在9月13日起逢周六播放,合共有10集。(梁鹏威摄)
73岁的马时亨纵横政商两界多年,现时担任贸发局主席。(梁鹏威摄)
马时亨曾在2002年至2007年期间出任财库局局长。(梁鹏威摄)

狮子山精神曾代表港人的核心价值,刻苦耐劳、同舟共济、不屈不挠的拼搏精神,被视为香港从小渔村蜕变至国际金融中心的重要因素,电视剧《狮子山下》主题曲更是家传户晓至今。不过随着时代变迁,上一代港人逐渐老去,如今香港也受到政治及社会环境因素的影响,前路充满挑战,狮子山精神是否仍适用于新一代?

直击江旻憓夺冠深受感动 制作新节目宣扬狮子山精神

马时亨去年在电视前直击“微笑剑后”江旻憓夺冠的过程,从决赛中大比数落后对手,再反超夺得奥运冠军,他深受感动,认为正贯彻狮子山永不言败的精神,于是与两名电视界朋友筹备访谈节目《马时亨.狮子山精神》,访问共10名符合狮子山精神的嘉宾,年龄层横跨老中青三代,全是普罗大众眼中的成功人士。

江旻憓在巴黎奥运女子重剑个人赛勇夺冠军。(资料图片/袁志浩摄)

对姜涛第一印象良好︰佢系一个好善良嘅后生仔

其中姜涛为最年轻的嘉宾,马时亨表示狮子山精神已由昔日的求存变成追梦,而姜涛从小立志成为歌星,努力减肥后参加选秀节目,最终成功把握电视台给予的机会,年纪轻轻一跃成为香港万人迷,吸引大批妈妈级粉丝,正符合狮子山的奋斗精神。

点解呢个年轻人咁多年纪大既人做佢Fans(粉丝)?但我同佢倾完,我又可以明白,因为呢个后生仔我一望佢个样,我觉得佢系一个好善良嘅后生仔。即系你同佢倾偈呢,会感觉到佢好舒服,同埋佢唔做作㗎,佢会话……我我我我好惊㗎,即系你感觉到佢份人系好真情流露,唔做作。
马时亨
马时亨首次与姜涛见面,印象已非常良好,大赞他态度谦虚及真诚。(资料图片/叶志明摄)

有感姜涛压力大︰佢接受完我访问唔够一个礼拜就跌咗落海

访问当日,马时亨首次与姜涛见面,印象已非常良好,大赞他态度谦虚及真诚,毫无架子。不过树大难免招风,姜涛平日承受巨大压力,包括憎恨者的网络攻击等,但他相信姜涛的精神足够坚韧,可妥善调整心态。

佢都经历唔少挫折啦,又要面对咁多公众。佢接受完我访问,唔够一个礼拜就跌咗落海。哗,公众压力几大你谂下,佢又要面对,呢个咪要坚韧先得啰。
马时亨
美心日式连锁餐饮总经理叶育康年轻时曾被马时亨责备。(资料图片/廖雁雄摄)

前下属叶育康租舖“败走”公司数十万元

中年嘉宾则包括从事餐饮业的叶育康,他17岁进入日式餐厅担任寿司学徒,后来马时亨在1995年入股朋友新开业的回转寿司店,二人因而结识。当时叶育康负责“揸弗”开店事宜,怎料签约后方发现舖位漏水,维修需要数十万元,最终业主只分担一半金额,即公司损失数十万元。

佢话租间舖返嚟个舖漏水,佢冇Check清楚,要修整几十万,结果佢要同个业主斟数,唔知点样一人一半搞掂咗,咁公司就唔见咗几十万。哗,三十年前几十万好多钱㗎。系咪?即系佢话我闹佢啰,我话我都唔记得咗闹过你,唔好意思。佢话你闹得啱,𠮶阵时闹咗我之后𠵱家咪记得啰,我知道要点做啰。
马时亨
元气寿司屹立香港30年,称得上本港最长寿寿司店之一。(资料图片/廖雁雄摄)

叶育康后来风山水起︰佢真系靠佢一双手创出一番事业

马时亨续指,后来该回转寿司店被美心集团收购,当时要求的条件是必须照顾所有同事,叶育康过档后混得风山水起,如今成为美心日式连锁餐饮总经理,管理内地及东南亚共3,000名伙计。“佢真系靠佢一双手创出一番事业,佢今日嘅成功,全部都系佢自己。”

翻查资料,该回转寿司店应是日本过江龙元气寿司,早于1995年进驻金钟远东融中心开设首店,估计当时便由马时亨的朋友先持有香港经营权,其后美心集团在2006年购入经营权,发展至今日,元气已成为本港分店数目最多的连锁寿司店之一。

现年84岁的米高嘉道理,是马时亨认为最难邀请的嘉宾。(资料图片/罗君豪摄)

马时亨︰米高嘉道理为最难邀请的嘉宾

最年长嘉宾为现年84岁的米高嘉道理(Sir Michael David Kadoorie),也是马时亨认为最难邀请的嘉宾。其实嘉道理家族扎根香港逾140年,被喻为香港第一隐秘富豪家族,鲜在镜头前露面,其发迹史更与香港开埠百年的发展密不可分,如今集团业务遍布香港及海外,包括中电、半岛酒店、山顶缆车及凌霄阁等。

马时亨1990年回港加入熊谷组(即现在的香港建设)。(梁鹏威摄)

马场偶遇大胆尝试邀请 终在半岛酒店完成访谈

时间来到1990年,马时亨回港加入“熊谷组”(即现在的香港建设),当时主席于元平(又名于镜波)与米高嘉道理互为合作伙伴,二人因而通过工作场合相识。他表示米高为人低调,从未接受电视台节目访问,直至筹备节目期间的某日,在马场偶遇米高后大胆尝试邀请,最终顺利在半岛酒店完成访谈。

马时亨称,半岛酒店在SARS及新冠疫情期间并无解雇任何一人。(香港半岛酒店FB图片)

赞米高嘉道理“员工如家人”的管理之道

马时亨大赞米高嘉道理“员工如家人”的管理之道,半岛酒店历经SARS及新冠两个世纪疫情,入住率一度陷入低迷,例如SARS期间只得5个房间出租,惟米高在两大疫情并无解雇任何一人,所有伙计对他纷纷赞不绝口。

我同佢讲话Sir Michael,我都识你啲伙计,你啲伙计个个都赞你做好老板。佢话伙计识做嘅嘢,我都唔识做,佢唔系当啲伙计系伙计,佢系当佢哋系家人,我觉得呢一个咁嘅谂法、做人处世,系值得我哋学习,呢个都系狮子山精神。因为如果冇呢种咁嘅精神,你冇可能买到伙计嘅人心。
马时亨

其他嘉宾包括许冠文、甄子丹及黄金宝等

节目由9月13日起逢周六晚上8时及8时半,分别在ViuTV及Now财经台播出。其他嘉宾包括殿堂级喜剧大师许冠文、单车世锦赛冠军黄金宝、着名漫画家马荣成、嘉柏环球集团创办人詹康信、中乐团艺术总监兼首席指挥阎惠昌、骨科权威医生梁秉中、武侠巨星甄子丹。