新福记酒家遗食物致恶臭？　店员指仅遗留一只蟹　臭气熏天另有因

原位于北角木兰苑的新福记酒家，于8月搬迁至天后新舖，但被大厦居民投诉传出恶臭，怀疑因店内仍遗留下来的杂物及食物所致。有报称任职3年的新福记酒家员工今（16日）接受《香港01》访问，解释在上月21日搬走时已清理店内物品，仅在雪柜内遗留了一只蟹，以及在神台位置遗留小量食物，“事实上呢啲系遗留咗，唔系特登嘅，唔系话我哋冇公德心。”

该名店员又称，店舖所在的大厦曾在上月30日爆污水渠，认为臭味并非食物所致，“因为你爆咗污水渠，啲水系冲晒入去，而湿咗啲地毯，而罨咗啲味”。他又认为，店方早已搬走，清理的责任应在业主。食环署回复指，早前曾接获两宗有关该处所的鼠患及环境卫生情况的投诉，已随即派员到现场巡查，并会就事件持续跟进。

因手续未完成　迟了两星期才交锁匙予业主

报称在新福记任职3年的员工黄先生称，店方在上月中旬已告知业主会在该月21日搬走，但因手续未完成，故未有交低店舖锁匙，最终在本月4日才交还。

对于被指店内遗留食物致恶臭，他解释，店方在搬走的时候已清理店内物品，仅在雪柜内遗留了一只蟹，以及在神台位置遗留小量食物。“事实上呢啲系遗留咗，唔系特登嘅，唔系话我哋冇公德心...... 但系个问题就系话，我哋个个已经系一个月前嘅事啦，如果呢个系要清洁嘅，系咪应该业主你收咗楼，你系咪应该去做一个清洁呢？”

大厦8月30日爆污水渠　污水流入店内　弄湿地毯遗臭味

黄先生认为，传出恶臭的原因并非源于食物。他透露，店舖所在的大厦曾在8月30日爆污水渠，“臭味唔系因为食物嘅臭味，而系因为你爆咗污水渠，啲水系冲晒入去，而湿咗啲地毯，而罨咗啲味。”他又重申，任职期间大厦未曾出现过爆水渠问题，亦未有发现有老鼠及恶臭等问题。

食环署：接获两宗有关该处所的投诉

食环署今（16日）回复指，早前曾接获两宗有关该处所的鼠患及环境卫生情况的投诉，已随即派员到现场巡查，并根据《公众卫生及市政条例》分别向该处所的业权人及大厦管理负责人发出法定通知，规定其在指明时间内采取措施消灭虫鼠及改善处所卫生情况。

食环署会持续跟进，如有关人士未有遵循法定通知，会提出检控及采取进一步行动，并指在2025年，该处所并未有任何检控纪录。