名都酒楼结业|光顾25年外国客不舍像第二个家 回忆吃点心学中文
【结业潮/餐饮业/名都酒楼】餐饮业结业潮持续,开业35年、位于金钟统一中心的名都酒楼将今日(27日)结业,不少食客特意到场缅怀。其中居港26年的港大教务长何立仁(Ian Holiday)表示,每逢周六都会到名都酒楼用膳,更在名都学到不少点心的中文,认为该酒楼是其第二个家(Second Home)。
另有服务名都酒楼逾10年的女员工表示,今日全场有近八成都是老顾客,对于结业感到心情沉重,依依不舍,“名都永远在我心中”。
有35年历史的名都酒楼今日(27日)最后营业日,会由早上8时营业至今晚10时,然后便正式关门告别。该酒楼为现时少有仍然保持以员工推车仔,在茶客之间穿梭叫卖点心的传统酒楼,惟今天过后,这些满布岁月痕迹的点心车及蒸笼等,将会成为历史。
有不少熟客知悉今日是最后一日营业,特意前来缅怀一番。约中午12时30分,酒楼门外排起长长的人龙,需待30分钟才可入座,有不少茶客入座后,即拿着点心卡离开座位,四出“觅食”,围着点心台前叫嚷着要虾饺、烧卖,或者要煎萝卜糕、咸水角等,好不热闹。
居港外国人进食25年 喜爱名都热闹气氛
其中居港26年的港大教务长何立仁(Ian Holiday)表示,过往25年每个星期六都会到名都酒楼觅食,对于名都结业,他感到难过及震惊。 “I like the food, I like their space, so many people, quite noisy, quite lively.”(我喜欢这里的食物和空间,很多人,很热闹)。他更称,名都是他的第二个家(Second Home)。
Ian表示,特别喜欢吃珍珠鸡、烧卖和豆腐花,他以广东话读出点心名称时十分标准,因为多年来在名都吃点心,久而久之便学会了不同的点心中文名。
茶客伍先生与妻子今日一家七口来捧场,他们表示“(小朋友)幼稚园毕业时喺呢度表演,特意带佢嚟呢度缅怀吓”。他们称,对名都结业感到惋惜,认为名都酒楼“够大、可以举行好多活动”,“地理位置方便”,对港人是重要的回忆,惟现时市道不景,类似的大型传统酒楼买少见少。
今年66岁的坪洲居民石先生今日特意早起搭船外出,8点便入场饮早茶。他虽然右腿受伤,仍无阻他由离岛出来名都,怀缅过去开心的日子。他表示,过去朋友及同事在附近工作,所以不时会到该处饮茶。石先生今日花费约逾百元点了“一盅三件”,有其最喜爱的“虾饺”,认为“今日啲虾特别大粒”。
名都酒楼结业,除了一班老顾客不舍,有服务逾10年的员工石女士也表示感到心情沉重,她指今日全场有七、八成都是老顾客,大家都感到依依不舍,“名都永远在我心中”。
名都酒楼1990年在金钟统一中心开业,是不少政商界的“爱店”。名都酒楼现址物业原本由母企聘珍楼持有,6月以3.544亿元售予香港科技大学。