荃湾如心广场蜜雪冰城及海之恋Donki冰淇淋大肠菌群超标 指令停售
撰文: 倪清江
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食物环境卫生署食物安全中心今晚(6日)公布,中心分别从荃湾两间零售店舖抽取的两个冰淇淋样本,大肠菌群含量超出法例上限,分别高出15倍及2.3倍。据悉。两店分别为如心广场二期101A的蜜雪冰城,以及海之恋商场的Donki荃湾店。中心已知会有关商户上述违规事项,有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。
食物安全中心发言人表示,中心分别从荃湾两间零售店铺抽取上述冰淇淋样本进行检测。结果显示,两个样本的大肠菌群含量分别为每克1,600个和每克330个,超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群,换言之,两个样本分别高出上限15倍及2.3倍。
发言人表示,中心已知会有关商户上述违规事项;有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心亦已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教育,并要求有关商户进行彻底清洁和消毒。
根据《冰冻甜点规例》(第132AC章),违法者一经定罪,最高可处罚款一万元及监禁三个月。大肠菌群含量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒。中心会继续跟进事件和采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。