内地十一国庆长假期刚结束，适逢今年黄金周遇上中秋节，除了内地旅客访港人次上升，亦有不少港人留港消费。香港餐饮联业协会会长黄家和称，假期游客及本地市场表现“相当唔错”，节日效应带动餐饮消费，整体生意额同比上升约10%，其中港人消费占多数，亦因“做节”，港人的人均消费较内地旅客高。

主打中高价位的新派台湾菜餐厅“台北栈”负责人则表示，黄金周期间生意较平日上升两至三成，旅客人均消费亦较非黄金周时强劲，但其餐厅位处尖沙咀及铜锣湾旅游区，本地客较平日少。

内地一连八日的十一黄金周假期昨日（8日）结束，超过139.4万人次内地人来港旅游。香港餐饮联业协会会长黄家和称，黄金周期间除了有不少内地客到不同小店、茶餐厅及快餐店进食，亦有很多港人留港消费，尤其今年黄金周遇上中秋节，港人留港“做节”，令餐饮业在假期时的整体生意额同比上升约10%，其中港人生意额及人均消费较内地游客高。

黄家和指港人中秋留港做节加上股市升：食嘢更阔绰

他提到，政府及民间近来推出不少活动刺激市民消费，港人逐渐愿意在夜晚时外出进食。是次黄金周长假遇上中秋节，股市亦明显上涨，黄家和分析，很多市民在中秋时外出“做节”，更因在股市赚钱，在“食嘢方面更阔绰”，令黄金周食肆生意大幅增加。不过，黄亦指出，港人消费力仍较疫情前低。

同样消费力较疫情前低的还有内地旅客。黄家和表示，虽然黄金周旅客增加，但消费力减少，他分析主因为内地经济未复苏，以及内地旅客近年旅游模式改变，想体验香港不同面貌，不再如同以往般喜爱品尝香港的贵价餐厅，反而爱去香港的小店。

香港餐务管理协会主席梁振华同样指出，因黄金周假期涵盖中秋节，不少民生区食肆因港人“做节”受惠，外加港人“做节”时更愿意于食肆消费300至400元的节日套餐，“星期六、星期日和星期一正日都有百分之十的增长”。旅客则主要集中于尖沙咀、旺角、铜锣湾等地，大部份于茶餐厅及快餐店等地进食，人均消费约50至70元。

新派台湾菜餐厅“台北栈”负责人Jacky表示，不少内地旅客一家大小趁黄金周期间来港旅游，旗下两间餐厅位处尖沙咀及铜锣湾旅游区，生意额在假期期间较平时上升两至三成。他提到，对比非黄金周时期的旅客，黄金周旅客消费力更高，除了套餐外，“肯单嗌单价较高的特别食物”，人均消费约为250元，比平日多出至少50元。

至于本地市民，他称与平时差不多，甚至更少，人均消费则比平日低。“我哋平时本地客占比较内地客多，但一有长假期，本地客比例就会明显地下降”，Jacky认为现象或与港人外游或北上有关，“留低的本地客消费意欲或较低”。

虽然黄金周期间生意畅旺，甚至今年假期的生意同比上升两至三成，但他指“做生意要求稳定”，单靠假期人流无法帮补全年生意额，冀望非假期的时候也可有稳定人流。Jacky亦提到，今年十一黄金周比开关前的黄金周人流减少。“以前海港城在黄金周时会很拥挤，但今年假期时仍可在内很舒服地行走”，估计与旅客近年更爱去郊外观光有关。