【结业潮／餐饮业／烧肉／牛太】本港餐饮结业潮持续，日本过江龙但马屋集团旗下的日式烧肉店“日本黒毛和牛焼肉牛太”宣布，由于营运策略调整，最后一间位于屯门锦荟坊的分店明日（26日）最后营业。该品牌由2022年起进驻马鞍山新港城中心，同年在沙田及屯门开设分店，惟开业不足3年，各店陆续结业，明日起更暂别香港市场。

日本黒毛和牛焼肉牛太︰因营运策略调整决定结业

再有日式餐厅结业，过江龙“日本黒毛和牛焼肉牛太”上周在社交媒体公布，由于营运策略调整，最后一间位于屯门锦荟坊的分店明日（26日）最后营业，感谢顾客一直以来的厚爱与陪伴。店家又指集团其他品牌将继续以不同方式，将开心的用餐体验延续下去。

呢一刻，我哋嘅心情百感交集，每当回想起您哋同朋友围炉倾偈嘅热闹场面，您哋同我哋讲“呢块和牛真系入口即融”嘅满足表情，仲有您哋生日会、团聚嘅温暖时刻，我哋心里面都系满满嘅感恩同感动。

首店马鞍山新港城中心　开业不足3年各店陆续结业

“日本黒毛和牛焼肉牛太”的装修风格模仿日本江户时代，店内的120分钟放题套餐包括肉类、海鲜及甜品，自助吧提供沙律及软冰淇淋等。该品牌由2022年起进驻马鞍山新港城中心，同年在沙田中心及屯门锦荟坊开设分店，惟开业不足3年，各分店陆续结业，直至上周更宣告暂别香港市场。

但马屋集团旗下品牌众多　包括牛阵等

翻查资料，该店所属的但马屋集团旗下主攻日式餐厅，旗下品牌众多，包括烧肉专门店牛阵、本阵；黑毛和牛寿喜烧放题专门店Gyujin HANARE Platinum Label；洋食风餐厅 Grill Tajimaya グリルタジマヤ；关西风寿喜烧专门店SUKIYAKIYA すきやき屋。